“桐啊,三盘肠粉,配料都要,一碟炒螺拍黄瓜……哟,今儿个弄这多的苞米是要做啥菜啊?”方叔问着正在小石磨旁磨苞米糊糊的梧桐。
“方叔来了,做苞米……”她本想说做一个苞米蛋糕,又怕‘蛋糕’这样的新名词让方叔多余留心,改口道,“苞米面馍馍。”
方叔一听是甜食,那肯定不能是午餐主食了,笑呵呵道,“做好了,给叔这一桌来上一份。”
梧桐应好,蛋糕还没做好就有人定了,这是好事。
方叔装好山泉水,离开后厨时,上下打量了一眼正在和面的张小小。
梧桐随后叫来洪小能将窑炉预热。
磨好的苞米糊糊入盆中,按照半斤水两个蛋,一斤面粉的比例,加牛乳、糖和少许泡打粉混合均匀。
放到灶上,以小火烹之,不断搅拌至苞米面成为稠粥状,找来几只合适的碗当模具,入窑炉烤制三刻钟。
洪小能一听三刻钟,精气神顿少一半,耷拉着肩膀,“我爹能做自动蒲扇,你就不能让他再琢磨琢磨这个脚踏的事吗?”
“改天。”梧桐几乎是脱口而出,这几天,踩脚踏的人换了一拨又一拨,每个人都跟她提出抗议,而她就这用这两个字半哄半骗着。
洪小能知道说也没用,这条路走不通,换条路走,“那你告诉我,这苞米馍馍怎样才算烤好了?”
梧桐不疑有它道,“表面变作金黄色,并且筷子插下去,拔出来是干净不沾湿粉就算好了。”
洪小能点头,“我知道了,你去忙吧!”
说罢,咵叽咵叽开始踩脚踏,小伙子做事不考虑长远,这会有力气,先来个无敌风火加速,一股热浪扑打出去——
站在不远处的张小小,正瞅着后厨里剩下一个长相帅气的小能哥,正搔首弄姿靠近套近乎,这一股浪袭来,跑都跑不及。
“你,你是故意的吗?”张小小没好气地瞪他一眼,“我若是年纪轻轻,眉毛不长了,你非娶我不可!”
“不敢不敢啊,大姐!”
“叫谁大姐呢,她们才是大姐呢!”张小小气得直跺脚,娇斥着跑到了后院。
后厨真不是人待的地方,整日闹闹哄哄,摔摔打打,又闷又热,害她终日一张脸都是红扑扑的,感觉憔悴了好多啊,若不是凌有山还有再争取的希望,凌家人就算给她跪下磕头她都不想来!
杉桐从河边提着洗干净的猪肚回来。
看着后院里抠墙发泄的张小小,清咳一声,“张姑娘,你是喜欢吃墙皮吗?你不来之前,这块墙砖都好端端,这会都快下去半截了。”
张小小背对着她,听到这话,抓着泥砖的五指狠厉地一收。
杉桐缩着脖子后退了一步,要变身了?
谁知那人回头过来,又恢复成一贯贤良淑德的眉眼,温婉一笑,“杉桐姑娘说笑了,是泥瓦匠功夫不到家,这砖块随便一锤一砸就掉粉。”
说着,还一个粉拳砸上去,墙砖缝隙里就有粉尘飞落下来。
“那就爱惜点吧,咱家才盖的土坯,弄好了费钱。”杉桐勾起笑意,转身走人。
不知何时,这姐姐妹妹之间言行神似形似。
看着杉桐身影消失在后院,张小小才憋着那股劲,死咬着手帕子控制自己不喊出声来,使劲地跺脚脚。
该死的三四五筒,你们给我等着!
等我搞定了凌有山,成了你们的表嫂,这家当这大宝贝都落入我手时,你看我把不把你们做成马吊就完了!
杉桐将猪肚放在一旁备用,又在冰柜里摸索了一下。
她面对的方向正对着洪小能。
少年朝她眨了眨眼,原还一副不入红尘一心要洗猪大肠的杉桐立刻破功,娇羞一笑。
洪小能宠溺笑着,朝她招招手。
杉桐白了他一眼,朝四周看了看,谨慎道,“做你的事,别把这儿当你屋旁的山坡。”
“那你倒碗水给我,我口渴了。”
这事倒是可以帮忙,杉桐说了声等着,拿着干净碗子往装着山泉水的大缸走去,打开盖子,拿出挂在缸边的葫芦瓢装了大半碗的水送到洪小能面前。
他是真口渴,接过碗便是一饮而尽,喝得太急,嘴边的水流兜不住,沿着下颌线,混着汗珠儿从脖颈上滑过,喉结随着吞咽的动作 上下滚动。
杉桐眼睛都花了,仿佛看到了少年人粗狂的野性,小心脏剧烈跳动起来。
洪小能喝了个痛快,最后还不忘用手背擦嘴,送回碗子时,看着杉桐红扑扑的小脸,连忙将她往墙边拉了拉。
“脸怎么红红的?别靠炉子太近,小心热浪烧掉眉毛。”
杉桐噗哧一声笑,“哪有这么夸张,烧掉一些绒毛我信,眉毛是烧不掉的。”
想到窑炉第一天开炉,她因为好奇还挤在最前头呢,这眉毛还不是好端端的在啊?
洪小能闻言,直觉心宽,他就说嘛,他喜欢的姑娘就是这么与众不同,真实而智慧,谁会像那个张姑娘似的一点点小事鬼叫鬼叫。
看着露半截的门帘子下人影绰绰,杉桐省得一会谁来瞧见他们男未婚女未嫁的脸上挂不住,就说要去做事了,提着一大盆猪肠子和面粉去了河边。
…………
一刻钟时间,烘焙的香味起来了,方叔收了自己桌上的几只餐盘入后厨,顺道过来闻闻香,一边吃着香蕉竹,盯着膨胀起来的苞米馍馍。
“这是馍馍?”方叔惊讶又好笑,他活了快五十载了,还未见过膨胀的馍馍?
没人回答他,一旁挥汗如雨满脸通红的洪小能笑也笑不出来,话也不想说了,两眼发直且呆滞,只是做着机械性地踏脚动作。
方叔拍了拍小伙子的肩,以示鼓励,继续观察窑炉中馍馍的变化。
热风热火令其表面呈现出诱人的金黄色,馍馍瞧着宣软蓬松得很,侧边还沾着苞米粒,使它的外观更加有滋有味。
站在炉口,能闻到越发浓烈的烘焙甜香和苞米的清香,又是一个让人无法抗拒的美食啊。