直到大伙看着补丁男抱着一只竹筐放在料理台上，而猪肉张一脸从容地将分片的猪肉放入筐中，包围圈发出一片哗然声。
啥呀？
他们看见啥了？这半扇猪肉都被补丁男买走了？
人多眼杂，要付钱时，凌大成有些犹豫，担心钱财露白，在集市里被偷子盯上荷包。
猪肉张看出了他的局促，拍了拍他的肩。
“我送你！”
“你送我？”
“嗯，认个路，大宝贝嘛，走吧！”
百姓直接惊得神魂离体，眼神古怪，下巴拉到地上！！
他们没听错吧？
他叫他大宝贝？！
百姓们纷纷面面相觑，他们是不是磕到了一种不一样的cp？
而人群之外，此时却有一双阴恻恻的眸子盯着补丁男的背影，在见着人潮涌动之后才迅速消失……
猪肉张说要送凌大成回来，说得很是婉转，只道是要认个路。
实则就是纯好奇，这个半个月内，在他摊子上从五斤猪肉买到半扇猪肉的食肆，做菜究竟是有多好吃？
听说还是开在南城门外，这不是秀吗？
一个城外的食肆用肉量都快赶上码头边边的食肆了！！
而对于凌大成来说，有猪肉张提供的便利，他索性再搭个闲，把今日所需全都食材买齐了，才坐着猪肉张的马车离开集市。
坐在马车吹着风，凌大成在感受着马车带来的推背感。
从前呢，也不是没有坐过马车，但那只是搭个便捷，如今，哦不对，是不久的将来，他就要拥有一辆马自达了，还不得趁着这个机会跟猪肉张打听打听？！
猪肉张也很爽气地跟他介绍自己的爱驹，但心底也存在一定疑惑，为何凌掌柜不问猪肉问马匹，健硕的马怎么看，看么选啊……
什么都问到了，就差说一句煮出来好不好吃吧！
而此时的大宝贝后厨，梧桐做完第十三盘肠粉后，看了眼拿着酱汁拌浆玩一样的张小小，不得不上去接了后头的活儿。
这十日，张小小旷工七日，迟到早退更是想来就来。
刚开始，凌月还算对这个小姑娘颇为照顾的，但在做完香口丸的第二日见着自己的围裙皱巴巴地粘结在一起，对张小小的态度也稍稍变了些。
后来，也没人注意张小小迟到早退加旷工，因为有山表哥也开始疏远她了。
可是只要张小小在，她一般都跟在有山身边，有山要炒菜实在走不开就只能由着她在旁嘀嘀咕咕些啥，但只要不忙，张小小趋近，有山都是借口避开。
他二人之间肯定发生过什么事？
梧桐问他，打死都不说。
她能理解，这个年纪的的少男少女都有自己的秘密，不说就不说，只要有山不要痴缠张小小，她还是放心的。
肠粉的酱汁做好，加入小餐盘中，正准备叫人上菜时，听到大舅招呼着谁进了后厨，将两箩筐外加猪肉张送的十来斤猪下水放到冰柜边。
如今端午又过了半个月，快进六月（公历七月），已是非常炎热的天气。
即便有高山树林在附近，热浪同样席卷每寸土地。
梧桐受不了食材不冷藏，越是天热越得注意，稍有不慎，食客吃坏肚子，后续就是一大堆的麻烦事。
故而冰柜用的硝石每天都在增量，成了一笔巨大的消耗。
凌大成一掀被褥，一阵凉风就冲着猪肉张身上去，让这位环顾四下的胖哥顿时舒服的惊叹出声，“哟，这东西不错哎！”
老哥子立刻低头研究一番，‘回’字型的水池，大口一圈用硝石做成冰块，小口里就是冰镇的食材，冰柜盖子是两床厚被褥。
“好好好，好创意，不过，用来存放食材有些浪费了吧，给我就当床睡了。”
一旁择菜的杉桐闻言歪了歪脑袋，卧冰睡，为何啊？她夜晚睡觉还要盖被子呢。
“张老板见笑了，食材不存放好，这天气一会就得坏了，我侄女说了，想要屋里凉爽很简单，屋里放盆冰，梁上做几张大蒲扇，闭好门窗，摇动蒲扇，凉风自来，持久不散，我家大宝贝大堂里就有几张大蒲扇，是洪记木匠铺子做的机括，张老板可以看看，感兴趣的话，洪记木匠铺子就在城北。”
“哦，”猪肉张好奇得很，立刻转身出到大堂里，抬头观察大蒲扇。
方才匆匆入内也未留意这方奇特，蒲扇是用蒲叶编织而成，大小就像一扇屏风那么大，鱼骨排列收在上层，若是动起来，蒲扇会垂直向下，由圆形转木带动工作，而带动圆木工作的，则是柜台墙边的一根粗麻绳，拉动麻绳上上下下，蒲扇随之起起落落，冰块居于中央，就能带起凉爽的风。
这大东西看似费人费力，但经他研究下来，利用几个木齿轮的巧妙配合，驱动蒲扇简便多了。
欸，别急，柜台边的老汉还有惊喜送给他。
凌外公最近特别喜欢给人展示他家的空气扇，说真的，太牛了，他现在看洪金宝那真是八百个顺眼，若是能叫得他一声爹，死而无憾啊。
只见他卸下墙边另外一条麻绳，两空的门面前掉落下半人高的竹帷，又将绳子一端系到角落里的一只圆形铁笼上。
张老板定睛一看，铁笼里居然有只短胖的竹鼠！
难道……
莫非？
随着老汉口哨声响起，五四三二一，室内起了凉风！！
仅用一只竹鼠在铁笼中奔跑的旋转力就能带动那样一个庞然大物运转，居然不是靠人力不停歇地拉动绳子吗？
这叫啥，自动化吗？
此时的张老板，浑身就像被冰山雪雨蹂躏吹打过，像个雪人般僵硬当场！！
他一定是卖猪肉卖到没有了个人生活，如今县城里的木匠手艺都厉害成这样了，他居然不知道？！
梧桐见着后厨门帘开始随风轻摆，不禁微笑摇头，这都多少天了，外公还这样傲娇显摆呢。
“梧桐，糯米泡好了，这个猪肉先处理哪啊？”砧板那边传来询问。
梧桐将灶上煮好的生牛乳腾地，刚要说话，就听大舅道，“先处理下水吧，卖猪肉的张老板客气，咱买半扇猪，留了不少下水送咱呢。”
杉桐轻呼一口气，做砧板真是太累了，比她舅还累。