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“大舅,明日得多买些大料和辣椒面回来,还有油……在外面开馆子,烧菜的油需用葱姜蒜爆过,直接生油下锅炒的菜不够香,我晚上叫小能哥帮写好单子给你,你照着买就行。”

凌大成点点头,突然想起什么来,又飞快摇头,“他写也没用啊,我一个大字不识的白丁,你叫我照纸上买,我也看不懂啊?”

唐氏哎呀一声,不耐烦地给了他一巴掌,“真是越活越傻,你就找去粮油店,把单子给里面的掌柜或者伙计,让他帮你照单抓不就行了吗,他店有的,你让他做个标记,再换下一家寻人把没标记补齐!”

“是,还是媳妇聪明!”凌大成对着媳妇卖乖一笑,又被媳妇很不客气地戳了下脑袋。

唐氏那手劲大的,直接让凌大成的脑壳子猛地歪倒下去又反弹回来。

原还很严肃的会议氛围就被凌大成这q弹的脑壳逗乐了,一桌子人笑得上气不接下气,凌老汉呛烟呛个不停。

只有凌大成觉着这一推,多年落枕的老毛病给推好了,舒服地转动着脖颈,一个劲夸媳妇是福星,治病不用花钱。

梧桐清了清嗓,继续道,“差点笑忘记,还有就是做账的问题,表哥?”

凌有山梗直了脖颈,“我是后厨的,你别指望我,我也不认字!”

梧桐嘻嘻一笑,“那外公……这事还是交给你了,每日的流水,各项开支,靠你了!”

凌老汉只是道,“让我记账,多几个少几个的可别找我填啊!”

“不找不找,全当是给你买烟叶了。”唐氏憋笑,一边掏出身上的一吊铜板以示忠心,“掌柜的,这个是卖米糕的收入。”

说完,公公儿媳就用睥睨地眼神盯着凌大成。

凌大成风中凌乱了一瞬,才想起自己还拿着一两六钱又二十文,恋恋不舍地上交,“爹啊,那明日买菜的钱?”

“明日再说。”凌老汉飞快夺了儿子手中的银子,“你跑来跑去容易掉,让我这个千年蜗居之人拿着钱最合适了。”

“欸欸欸,是是是。”凌大成还能说啥呢?

“行了,本店第一次会议圆满成功,我去把水饺煮一煮,咱们吃午饭。”

梧桐话音刚落,店内就来了一大一小两道身影,小心谨慎地往店里探看。

众人:不会吧!!!

被众人直勾勾的眼神盯得想逃的男子猛地咽了口唾沫。

可是……为了孩子,豁出去了!

“呃……不好意思打扰了,我在城门口听一大叔说这有卖水饺,请问是否还备有呢,城门今日严查,我家这孩子实是饿得不行,店家能否帮忙给我们来上两斤饺子啊?”

众人哪敢做声啊,偷偷看向梧桐。

若这只是一个男人来,梧桐确定一定以及肯定是要无情拒绝的,可他手里牵着的女娃娃,看着也不过五六岁,面黄肌瘦一脸菜色,肚子圆圆四肢细长,这一看就是个长期营养不良的宝。

小娃娃还挺乖,迎着大姐姐打量的眼神,眨巴眨巴大眼睛,甜甜一笑,露出一排飘黄的小米牙,用着俏生生的奶音弯了弯腰,“哥哥好!”

梧桐立刻拍案而起,卖她!

“二位先坐吧,我这就去下饺子。”

“好好好,谢谢你了小伙子,敢问一句,这二斤饺子多少文呐?”男子笑容可掬,仍旧规规矩矩地站在原地问。

“三十文!”凌大成对这个价格记得最清楚,目前为止,店里最贵的菜价了。

男人脸色微变,语气局促,“那……那我要一斤可行,主要是孩子饿。”

凌大成一怔,顿时感觉这水饺也不贵了!

梧桐微笑,“好的,一斤水饺,您稍候。”

男子一叠声应着,这才安排闺女找张桌子坐下,将匍扣着的陶碗翻了个面,一旁凌大成忙为他沏上一碗茶水。

男子惊得急忙起身,双手捧碗来接,“多谢大哥,多谢多谢。”

“不必客气,你是客人,你坐你坐!”都是穷苦出身,凌大成岂会不懂一斤饺子背后代表的心酸。

于是,二人借着这一来一回的‘大哥客气客人你坐’,开始聊起些无关痛痒的话题,主要是为帮助男人放下紧张。

梧桐说的,要让顾客有宾至如归的感觉。

聊着聊着,凌大成就忽然问道,“客官方才说有人相告,是一大老大哥吧?”

“正是!”

凌大成眸光一转。

哎,他怎么没想到呢?

商队没有来,倒是因为山贼打劫一事导致巡守城门的士兵严查入城者,这么长的队伍,不就印证了那句话——

东边不亮西边亮!

哎呀,他真是笨呐,大好的商机都不知道利用!

“媳妇,我一会给你个大惊喜!”

“啥啊,你去哪啊?”

“赶紧去包饺子吧!”话音落下,凌大成已经跑远了。

早已经在后厨忙开的梧桐并不知道凌大成去做了什么?

只是听着外头又吆喝起,“二斤肉饺。”

单纯的以为是之前离开的老叔给旁人多言语了几句,有多几位客人也是正常现象。

凌大成一掀门帘,梧桐便道,“我知道了,三斤肉饺。”

还没来得及开口的凌大成又默默地退了出去。

加水的大锅里开始翻卷沸泡泡,撒入适量的盐防黏底防糊化,水饺一股脑下到锅中,用锅勺快速在水中顺时针搅两圈,让水饺在锅内打转,也能有效防止水饺黏底。

盖盖煮。

众所周知,水饺要熟,得往锅中加凉水,但后厨里用的是深锅,这个步骤可以不考虑,只需守着五分钟时间,待大气起来,锅边推开两指宽的缝隙排气,时间一到便可将浮于面上的水饺捞出,捋水,装盘。

取来托盘,放上两份的饺子与两份辣椒蘸水。

“三斤白胖鼓肚离皮的肉饺,齐活!”

“好嘞!”来取餐的是二表哥凌有水,在他娘的循循善诱下,准备接替跑堂一职。

他才端着托盘出去,外头又响起大舅的吆喝声,几份加几份,算起来又是个五斤。

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