谢二勇今日不摆摊,到雷州送豆皮顺便商谈冰粉合作。
午饭前到家和锦绣汇报。
他和望江楼还有醉仙楼谈成了,两家酒楼每天各供应400碗冰粉,考虑到送货成本和府城的购买力,进价四文钱一碗。
李家一天能供应1500碗冰粉,剩余300碗的量。
谢二勇从雷州回马坊镇,本想找赵掌柜商谈,但赵掌柜不在。
锦绣点点头。
品味轩是他们合作的第一家酒楼,理应优先考虑。
“舅母他们明天还到镇上摆摊吗?”
“摆的。”
“明天你去县里和雷州送冰粉,赵掌柜那由我去谈。”
次日锦绣带着她的变蛋、松花蛋找上了赵掌柜。
“赵掌柜,早上好。”
赵掌柜正在门口指挥伙计打扫卫生,见到锦绣后,眉开眼笑地走过来:“哟,稀客,谢娘子,好久不见了。”
两人寒暄几句。
赵掌柜招呼锦绣进里坐。
“小二端茶来。”
“稍等。”
锦绣走到车厢后,端起一个蛋托。
陶罐太重了,她从商城买了一个蛋托,变蛋和松花蛋各放一半。
赵掌柜看着那一坨坨圆的,一半黑 一半黄,也不知外表包裹了什么:“谢娘子,这是…?”
锦绣将蛋托放到桌上。
“这是松花蛋和变蛋,黄色的叫变蛋,是由鸡蛋做成的,黑色是用鸭蛋做成的松花蛋。”
赵掌柜拿起一个松花蛋,凑近鼻尖,一股难以言喻的气味扑鼻而来,又拿起一个变蛋,味道差不多,和他平日接触的鸡蛋、鸭蛋截然不同。
锦绣看着赵掌柜皱眉将蛋拿远了点,轻笑出声:“掌柜的,这蛋的味道闻着是有点特别,但味道不错,您不妨尝一尝。”
她拿起一个变蛋,将蛋轻轻磕破,随着蛋壳剥落,里面黄色半透明的蛋露了出来,上面还有好看的花纹。
赵掌柜目光一下子被吸引。
他剥开手里的变蛋,和锦绣手里的一样,上面隐隐有着不规则花纹。
小小咬一口,不是预想中的糟糕味道,赵掌柜两口将蛋吃完了。
蛋清嫩滑,蛋黄则有种绵密的沙质感。
“这些蛋是你做的?”
“是的,味道如何?”
“不错,味道很独特。”
赵掌柜明了,锦绣今日是来卖蛋的,主动开口:“谢娘子,这些蛋怎么卖?”
“松花蛋和变蛋都是五文钱一个。”
“嘶,这价钱会不会贵了点?”
要知道普通鸡蛋和鸭蛋才一文钱一个。
锦绣似笑非笑:“赵掌柜,这两种蛋需要用到秘方腌制二十来天才能做成,你在外面可买不到,我再教你几种吃法,如何?”
赵掌柜一听觉得可行,“你有多少货?”
第一批做得很成功,后来锦绣又多做了十罐,家里腌制好的变蛋和松花蛋各六罐,每罐五十只。
锦绣将数量一说。
赵掌柜决定松花蛋和变蛋先各买一百个,明天由谢二勇送货,要是好卖,后面再加量。
蛋的事谈好以后,锦绣才跟赵掌柜谈起冰粉的买卖。
“赵掌柜可听说过冰粉?”
“听说了,摊子就在晨熙书院附近,哎,最近有点忙,还没去尝过。”
锦绣笑了笑:“摊子是我舅母他们在摆,那冰粉生意我也有份,赵掌柜要是有兴趣,不如现在就买一碗来尝尝?”
赵掌柜本就对冰粉有兴趣,听她这么说,连忙叫来一个伙计。
伙计在掌柜的吩咐下,自备碗跑出去,一盏茶后端着碗冰粉回来。
“掌柜的,冰粉买回来了。”
看着碗里晶莹剔透,散发着丝丝甜香的冰粉,赵掌柜尝了一口,颇为惊喜:“爽滑又冰凉,名副其实的冰粉。”
赵掌柜将一碗冰粉全都喝完,这才意犹未尽地放下碗,看向锦绣搓了搓手掌,“谢娘子,这冰粉你看…”
“我叫得赵掌柜尝试,就是想和你合作。”
锦绣将打算说出。
每天给品味轩提供三百碗冰粉,进价一文钱一碗,而且镇上暂时只供品味轩一家。
赵掌柜二话不说应下,“就依谢娘子说的办。”
几天前谢二勇来话,送完这一次,绿豆腐就要停了。
酒楼少了一道菜色,如今有冰粉和松花蛋顶上,正好解了燃眉之急。
“呵呵,往后有什么好东西,还请谢娘子多多关照我们酒楼,赵某感激不尽。”
这样一来,一千五百碗冰粉全部分销出去。
锦绣拜托酒楼伙计帮忙看一会驴车。
她来到冰粉摊将这个消息告诉贾氏和李风。
从冰粉摊离开,锦绣慢悠悠走到大街上,迎面见黄梅和谢秋月走来。
“秋月,三婶,你们也来逛街啊。”
两人见到锦绣,开心地走上前。
黄梅问:“锦绣,就你一个人么?锦南怎么没陪你来?”
“他去县里办点事,三婶你们接下来要去哪?”
“早两天,秋月到镇上交绣活,听闻绣衣坊在招收学徒,我趁今天作坊休息,陪她来试试。”
锦绣望向谢秋月,笑道:“秋月做衣服做得那么好,绣活也厉害,肯定没问题。”
“嗯。”谢秋月甜甜一笑,“嫂子这么说,我更有信心了。”
黄梅轻轻拍了拍她的手:“娘都说你没问题的,别紧张。”
“正好我没什么事,跟你们一起吧。”
三人走去绣衣坊。
绣衣坊是一个成衣铺,铺面中规中矩,涵盖了普通百姓的粗布衣衫到富贵人家的绸缎服饰。
伙计见有客人来了,热情地迎上来:“几位客官,请问想买什么样的衣裳?”
黄梅客气询问:“小哥,请问你们这里可是要招收学徒?”
原来是来应聘学徒的。
“你们等等。”
伙计说着,转身回了后院。
没一会,一个三十来岁的女人走了出来。
唐明月来回扫了一眼三人,“我姓唐,是这里的管事,你们谁要做学徒?”
黄梅拉着谢秋月到唐明月面前:“是我女儿。”
谢秋月朝唐明月福了福身,嗓音娇滴滴:“唐管事你好,我叫谢秋月。”
女孩眼神有些怯,打扮整洁朴素,长相甜美,让人一眼就心生好感。
唐明月将目光移向谢秋月的袖口,上面绣着一朵精致的兰花,“这是你自己绣的?”