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郑颢来到顾霖身边,为照顾余哥儿,以免对方感觉不适和尴尬,顾霖一直和对方说着话,边走边说,三人来到了大堂。

赵嫂子和赵大哥正在里面摆放碗筷。

自从赵大根去府城后,赵嫂子便让赵大哥搬来县城住,但赵大哥放心不下村里的房屋和田地,所以,他每月只在县里住几日,其他时候都是回下河村住。

不过,不管是在哪里住,赵大哥的早中晚三顿饭都会在县里吃。

顾霖落座后,余哥儿坐到他和赵嫂子中间。

看着桌上鸡鸭鱼肉样样俱全,余哥儿表面虽麻木着,但心里却掀起了惊涛骇浪。

这样的饭菜,放在平日里,即便是下河村附近的小地主家都不敢这般吃。

顾霖拿起筷子,对余哥儿道:“把这儿当家里,不要拘束放开了吃。”

赵嫂子夹了一块铁锅炖鸡到余哥儿的碗里道:“听霖哥儿的,不要客气,吃饱了才有力气干活。”

看着桌上丰盛的菜肴,再看身前几人稀疏平常的神情和表现,余哥儿震惊过后,原本没有什么底气的内心渐渐坚定起来。

他觉得公爹说得对,跟着霖哥儿干绝对不会错。

安排好余哥儿后,顾霖说到做到开始培养对方。

首先,顾霖教余哥儿识字和算法,他并非口头上说说而已,而是真的想要把余哥儿培养成为掌柜。

而若想独当一面,成为一家店铺的掌柜,余哥儿便绝对不能是文盲。

余哥儿显然也明白这一点,不过,他对学习认字和算术并不排斥,甚至有些激动。

要知道放在村子里,这些东西便是连男孩子都不一定能学。如今他有机会可以识字了,即便日后霖哥儿不雇佣他了,他也能靠着这两样本事养活自己。

本以为教一个二十多岁的成年人识字会是一件很艰辛的事情,不想余哥儿虽然学习起来缓慢吃力,但却非常有韧性。

每晚顾霖教过对方相应的字和算数后,余哥儿除了在规定的时间学习外,还会趁着午休和其他空闲学习。

所以,余哥儿以一种肉眼可见的速度成长着。

十几日后,顾霖加大了教学力度,从每日的十个字增加到二十个字,算数也加大了些难度。

一个月后,余哥儿便掌握了五百多字。与此同时,顾霖还发现余哥儿识起字来虽有些困难,但对于算数却是一点就通。

所以,即便余哥儿如今的水平还没达到顾霖的要求,但顾霖已经逐渐放心把一些事情交给对方干了。

顾霖把幸福居的食材收购,还有每日的账目核对交给了余哥儿。

余哥儿刚接下时很是紧张,顾霖安慰道:“依你现在的水平是没有问题的。”

原本心里有些没底的余哥儿听了顾霖的话后,渐渐稳住心神,恢复了平日的干练道:“霖哥儿,你放心,我会好好干的。”

顾霖微笑表示鼓励,然后真的把幸福居的两样重大事务全部交给了余哥儿。

脱手了幸福居的事务后,顾霖不像以前那么忙了,他终于有精力去筹备另一项大事了。

幸福居在县城开了将近半年,顾霖靠着福满楼的分红和幸福居的生意,攒了一千两银子。

其实,按理来说,顾霖不可能只有这些银钱,因为之前光是福满楼两个月的分红就有六百两银子了。

但顾霖的幸福居太招眼了,即便有福满楼做后台,没有其他商贾敢上门闹事,但这里面可不包括官府的人。

顾霖每个月要往县衙打点,由上往下,从知县大人到下头的衙役捕快,一月下来,便要花去顾霖二百两银子。

要知道县城里一个小些的房屋买下来也不过一百两左右。

但顾霖明白有些钱不能省,就比如这打点的费用。

如果他真的敢不给,保准第二日便会有衙役上门搜查幸福居,而后搜出一些似是而非的东西,给幸福居盖上负面的印戳。

对于打点这一块,福满楼的陈掌柜也是一再提醒顾霖。由此可见,福满楼每个月往官府交的钱也不少。

话归原题,对于这一千两银子,顾霖打算把它们投资到自己之前便想做的一样吃食上——火锅。

原先顾霖顾及着成本和场地,所以不敢推出火锅。

但如今前者的问题已经得到解决,顾霖手上的资金完全足够支撑他在县城开一家火锅店。

如现代般的火锅底料,顾霖肯定调配不出来,但他打算和做麻辣烫一样,制作一个简易版的火锅底料。

底料的配方,他从过年待在家中时便开始想了,细思了两个多月后,顾霖才写下了火锅底料的配方,只等尝试几番后,确认最终的方子。

不过,对于火锅底料的研制,顾霖打算交给赵嫂子。

因为顾霖发现赵嫂子在厨艺上非常有天分,每次自己在家里提出什么新吃食,赵嫂子都能一比一地复制出来。

把火锅底料的试验交给赵嫂子,顾霖非常放心。

这般下来又解决了一件大事,顾霖有更多的时间去寻找开火锅店的场地了。

幸福居狭小,肯定不能用来开火锅店,而火锅店对场地的要求便是要足够大。

顾霖原本打算买下一块场地,但是县城里的空地都是有数的,便是有也不能随意像在村子里那样建房子。

所以,顾霖只能买一间铺面。

但县城虽有铺面,却没有顾霖想要的。

他连着跑了十数日的牙行,看了几十间铺子,但不是太小就是位置太偏僻,始终没有找到合适的,顾霖不免有些失落地回到家中。

他回来的晚,赵嫂子等人早便吃完晚饭了。但赵嫂子给他留了饭,一看见他回来,便把饭菜端了出来。

看着桌上色香味俱全的饭菜,顾霖却没有什么胃口。

见平日里吃嘛嘛香的年轻哥儿只扒了几口饭,就说自己饱了,赵嫂子在一旁看着干着急。

顾霖吃完饭后走到院子里,他坐在石凳上静静地待着。

赵嫂子和余哥儿站在墙角落处,看顾霖在院子里坐了一个多时辰仍然没有反应,不禁焦急起来。

过了一会儿后,郑颢从书房走出来,他径直来到顾霖面前道:“顾叔。”

听见身前传来的声音,顾霖微微抬头看向面前的郑颢:“小颢。”

郑颢站着要比坐着的顾霖高一些,他微微低眸,目光从浑身充满失落的年轻哥儿身上划过,问道:“顾叔饿了吗?待会儿要不要吃宵夜?”

顾霖反问道:“你饿了?”

郑颢微微摇头道:“不饿,但有些想吃东西了。”

原先怀着沉闷情绪的顾霖听到对方的话后,觉得有些熟悉,而后,他想起了赵嫂子发现他们偷吃的囧事,顾霖的脸上慢慢地绽开出多日未曾出现的笑容:“我刚才吃过,不觉得饿,但你要吃的话,我可以和你一起吃。”

“但是,咱们的动静得小一些,不要吵到嫂子和余哥儿他们睡觉。”

原本打算走出去安慰顾霖的赵嫂子和余哥儿见郑颢出来后,几句话便哄好了对方,两人皆松了一口气。

看着顾霖和郑颢走进灶房后,赵嫂子和余哥儿转头,相互对视一眼,无奈地笑了笑,便轻手轻脚地回到自己的寝卧了。

因为快要睡觉了,以免消化不良,顾霖便煮了两碗清汤面,煎了两个鸡蛋。

顾霖和郑颢把面条端到大堂,两人坐下后开始吃面。

把顾霖每次吃面必加的辣椒酱放到对方面前,见对方打开装辣酱的陶罐后,郑颢问道:“顾叔,近日店铺找的怎么样?”

顾霖挑了一大块辣椒酱放在微黄纤细的面条上,道:“看了好几间,但一直都没有找到合适的。”

见顾霖碗里面条上的辣油逐渐晕开,整碗白花花的面条变得红油油的,郑颢伸手把对方身前的辣椒酱拿了过来放在桌下。

“总会有合适的铺面,顾叔莫要着急。”看了看顾霖的面容,郑颢皱了皱眉,因为最近没日没夜的奔波,年轻哥儿原本白皙的眼底生出了一片青黑。

郑颢黑色的眼眸沉了沉,叮嘱道:“顾叔要注意休息。”

顾霖笑了笑道:“我知道,会注意好身体的。”

见对方这样说了,郑颢不好再说什么了。

顾霖垂首吃着面条,本以为自己会没有什么胃口,但和郑颢说完后,再吃着香辣的面条,顾霖竟然感觉自己有些饿了。

他大口大口地吃着碗里的面条,最后连汤带面都吃完了。

肚饱眠少,很快,顾霖便觉得自己的眼皮子变得沉重了。

郑颢看着顾叔面上的倦色,还有快要打架的眼皮子,轻声道:“顾叔,回去睡觉吧。”

揉了揉沉重的眼皮,顾霖微微低首看着眼前的汤面,如果不是自己一手煮出来的,他快要怀疑面条是不是被人放了安眠药了。

最后,强撑起来的精神打不过困倦,顾霖不再勉强自己,叮嘱了郑颢几句让对方早些睡觉后,便回寝卧了。

躺到白日刚晒好的床褥上,闻着鼻间的温香,顾霖把头埋入柔软的床被中,进入深深的梦乡。

翌日清晨,顾霖醒来时,觉得昨日的郁闷一扫干净。

他的心态发生了一些变化,整个人好似开阔了起来。

对于找不到铺面的事,顾霖想,人生哪有一帆风顺的,自己应该学会知足。

从穿越过来的一无所有,到开凉菜摊和幸福居,他这一路走来算是顺利了,如今开火锅店遇到磨难也是应该的,就当作是一种磨砺吧。

怀揣着这种想法,顾霖接下来虽仍一连半个月都是空手而归,但心境完全不一样了。

不过,很快,顾霖便遇到了转机。

这日,顾霖来到幸福居盘点账目,以及看余哥儿对幸福居上手的如何。

王越从二楼下来,走到柜台前,对顾霖道:“顾老板,你最近是不是在打听铺面?”

顾霖正微微垂首看着账目,听到身前传来一道声音后抬起了头。

经过几个月的认识,顾霖已经和王越熟悉了,知道对方是如意楼的少东家。

他放下账本,不动声色地问道:“王少东家那儿可是有消息?”

王越点了点头:“我这里确实有一间铺面,是一位朋友家的客栈,他最近周转不开,想要把客栈卖出去,你看要不要?”

没想到王越还真的给自己带来了有用的消息,但不知对方口中的客栈如何,顾霖对王越道:“劳烦王少东家带我去看看。”

“看过之后,我才能决定要不要买下。”

王越点了点道:“可以,不知道顾老板什么时候有时间。”

顾霖沉思了一下道:“下午罢。”

“行!”

下午,顾霖午休过后,便出门同王越去看对方友人要卖的客栈了。

王越边走边同顾霖道:“本来我朋友想把客栈挂在牙行里买卖的,但牙行收的佣金太高了,刚好,我听到顾老板你想买铺面,便同他说了。”

“你是买家,他是我好友,你们之间的生意我不好插手,便只当个引荐人,之后的买卖由你们二人决定。”

顾霖自然没有问题。

见到王越的朋友后,对方出乎自己的意料,本以为对方到了要买卖资产筹集钱财的地步,会憔悴沧桑,不修边幅,不想男子五官端正,目光有神。

顾霖心里有了数。

王越上前,对男子介绍顾霖道:“任兄,这位便是我同你说过的顾老板了。”

接着,王越转头对顾霖道:“顾老板,这位便是我的好友,这间客栈的东家,你叫他任老板便可以了。”

顾霖开口客气道:“任老板。”

任老板拱手道:“顾老板。”

王越说到做到,为两人引荐后,自己便坐到一边,将主场让给顾霖和任老板二人。

顾霖也不扭扭捏捏,开门见山对男子道:“任老板,我听闻王少东家说,你要卖这间客栈?”

任老板虽眉间含着焦急之色,但言语举止进退有度:“确实,我在外行商,如今货物出了一点问题,急需资金周转,所以才会卖出这间客栈。”

任老板对顾霖道:“顾老板,客栈近几年虽然生意冷清,但却是因为家父去了之后,我不善管理,且常日在外行商导致的。若是放在有能力的人手上,一定不会如此。”

顾霖心里点点头,非常认同对方的话。

这间客栈不仅大,而且所处的地理位置好,人流量更是不小,顾霖非常满意。

自己近些日子以来打探客栈的事,对方肯定从王越口中得知了,自己也没必要故作姿态和对方压价了。

顾霖打开天窗说亮话,对身前的男子道:“任老板,你心中的价位是?”

任老板看了一眼自家父亲去世后留给自己的客栈,眼睛一闭一张道:“四百两,顾老板,四百两我就把这间客栈卖给你。”

从进入这间客栈起,顾霖便开始评估客栈价值几何。

放在平日,这间客栈便是卖出四百五十两也是有可能的,但对方显然急需用钱,便直接压低了价钱。

顾霖也不压价,但他还是做出沉思的模样,最后他抬头爽快应答道:“行!那咱们现在就去官府过户?”

见对方这般爽气,任老板有些意外,他已经做好对方压价的准备了,没想到身前的哥儿竟然直接答应了。

他也不是拖拉的性子,见对方行事爽快,任老板立马答应去官府过户。

三人走去官府,在官吏的见证下,顾霖和任老板分别在过户契约上签名画押。

从官吏手上接过契约和地契后,顾霖拿出银票给任老板。

任老板接下银票后,拱手对顾霖道:“在下提前祝贺顾老板生意兴隆!”

顾霖还礼道:“在下也在这里祝贺任老板一路顺风,心想事成!”

一看任老板焦急的模样,便知道对方筹集完银钱后便会立马离开县城。

买下开火锅店的铺面后,顾霖去找了装修队,让对方按照自己的要求装修火锅店,然后,他去铁铺找铁匠订购了几十个火锅炉子。

有了火锅炉子,还得再买炭,顾霖转头去一家店铺订购了许多炭火,最后又去肉铺订购了不少肉。

待一切都准备完毕后,顾霖找了个好日子,为火锅店挂上牌匾和鞭炮,准备开张了!

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