全镇子的人都知道这家面馆的掌柜是个瞎子，他每天堂而皇之，光明正大地把眼珠子往人家闺女身上扫，人家见他双眼无神，也没说什么。作为瞎子的身份，他看见了这个世界太多东西、
晚上的时候，别人把他当瞎子和聋子，在他面前亲亲热热，搂搂抱抱，地痞流氓在他面前摸别人的屁股，嘴里流出恶心的哈喇子，丈夫看着前面拿着菜篮子挑挑拣拣的结发妻子，眼神里面藏不住的厌恶，儿子走在老父母身后，眼里是毫不掩饰的嫌弃，诸如此类的东西，他看了太多，如今装瞎子装的=得越来越像了，因为眼珠子不再随着人群到处转了，对那些东西越来越不感兴趣了。
阳光撒在他的半张脸上，他正低了头拿着算盘。忽然从前面走进来一个人，粗布青衫，虽说褴褛，可到底干净，此人不是别人，正是叶青，他得罪了苏允世，凭着苏允世在那些人心目红的伟大形象，叶青自认为自己要是再在那里待着，那些人恐怕都可以替那苏公子把自己生吞活剥了，故而非常识相，自己悄悄把房子卖了，拿着钱，溜到了这里，打算在这里好好大展拳脚一番。
一路走过来，他想吃顿饱饭，又觉得大油大肉的吃很是浪费，于是决定来一大碗面填肚子，远远地就看见这家门上飘着着一个大大的面字。一路寻过来，
他并不把眼前这个人当成聋哑人，因为不知道，所以径直走到了他面前，开始攀谈起来：“兄台，你这小店里最爽口的面是什么面？”
岳金没有理会，只是继续低着头摆弄着他的算盘，叶青只当他心高气傲，看不起自己这衣着褴褛的乡下人，正想再说两句，这是，从里间走出一个大着肚子的女人，对着叶青连连赔笑：“公子别介意，我家相公他耳朵和眼睛都有不中用，想来是根本没听见你的话，你千万别介意啊。公子想吃什么面！我这就去给你做，”
女子一边给叶青赔笑，一边小心翼翼地盯着后边的岳金，生怕他发火，自己是他捡回来充当妻子这个角色的，平日里的工作就是伺候他，为客人们煮面，遇到不识相的那种，她要迅速地跑出来给他们解释，免得一不小心得罪了人，可是她厨房外间两头跑，也难免有疏忽，有时候听不见外间的动静，稍不注意，有些脾气不好的就会和岳金打起来。
岳金有功夫在身，自然不会伤着自己，可是等事情平息过去，她免不了要遭一顿毒打。她是从家里私逃出来的，因为跟情郎把肚子搞大了，别人不要她，家里有绝对容不下这个孩子，于是她心一横，跋山涉水就走了，不问前路怎么样。
然而身上没什么盘缠的她，走了几天就饿晕在了路上，醒来的时候，已经在岳金家里了，他说他救了她，要她拿命来侍奉他，她没有办法，答应了。没几天，这个面馆就开了起来。