“那么……不管是陈家还是胖小子,咱们都一点儿忙也帮不了了吗?”思桐蹙着眉问。
唐氏轻轻拍了拍思桐的肩,“只能交给时间,交给官府查了,咱家没任何本事帮啊。”
梧桐也是道,“是啊,先回去看看大舅那头怎么说,餐包这两天就先停了吧,明日我去码头等等白老板。”
三人同时唉声叹气,挣些钱真是太难了。
回到店里,都来不及跟留守之人分享他们的历险记,看到酸菜鸡已经做好,梧桐立刻叫三姐切韭黄香干,四姐处理辣椒配菜,准备把素菜炒了。
韭黄炒香干,快手菜一道,将青红辣椒、韭黄香干一股脑儿入锅,大火翻炒到出水发软,生抽盐巴等调味,三五分钟就可以起锅了。
清脆爽口的下饭菜,搭配酸爽鲜美的酸菜鸡,今日午饭看着朴实无华,不如昨日料重,实则别具风味。
今天轮到方友平和杉桐给大家打饭。
梧桐非要有山去,让他多接触接触工坊里的女工,说不定万一就找到了真命天女呢?
可是那俩人,是一个比一个心若磐石,目不斜视啊,只聊小饼干。
恰好路过的梁理科听了一耳朵,好奇问,“什么指印饼干?”
方友平正吃着呢,手边就是他给蝴蝶做的小饼,顺势就送了过来,“梁队长尝尝,味道很好,又香又酥,一咬掉渣,入口即化。”
梁理科一听这夸张的说辞就知是梧桐的手艺了,也不客气,拿了一块尝了尝。
入口即化的口感倒不至于,是那种带着一点点嚼劲的,先是清香的水果味,不了解那是什么,随之是淡淡的奶香,最后才会慢慢融化,酥是真的酥,若不是一口吃掉,拿在手里的会随时落地。
“好吃,”梁理科夸赞道,“这是小桃酥,怎么就叫指印饼干了?”
方友平明白梁理科不解,因为当时,他们也是这样问梧桐的。
于是,他就梧桐做的那个梦说了,还说除了梧桐,所有人都给心上人准备了指印饼干。
梁理科听得很心动啊。
当然了, 主要饼干也很好吃。
他摸了摸鼻尖,想让梧桐给他做一些,想想又怕露馅,这才刚听罢别人说故事他就上赶着要,傻子不会多看他两眼,索性回了客桌边,叮嘱李大壮晚些时候来跟梧桐讨教。
李大壮听罢跃跃欲试,“干嘛晚些时候,就现在呗,我也想给我媳妇做一些。”
多浪漫啊,把自己的指印印在小饼上,送给心爱之人。
这般想着,李大壮就大大方方去找梧桐了,梁理科也不拦他,只要不是自己去,他觉得谁去都比自己合适。
“啥,你要给嫂子做玛格大壮饼干?”梧桐已经能活学活用了。
李大壮眼底亮晶晶的,“哦,原来谁做就叫谁的饼干啊,那还等啥,就现在吧,左右你这会也没旁的事,走走走,你教我,给钱不马虎!”
梧桐最后还是败给了钞能力。
她让李大壮先去后厨等着,她得去上个茅厕,进货。
为了避免外人看出她的材料来源有蹊跷,她特意找了几个大罐子,将黄油,牛乳,柠檬汁等食材灌装好,才手把手的教李大壮做饼干。
软化黄油,加盐糖压拌均匀,这种枯燥小活,就交给李大壮了。
梧桐蒸了两个水煮蛋,取蛋黄,在过筛用的笊篱上压拌。
这个过程,李大壮直呼解压过瘾,原来做面食还可以这般好玩?
加入蛋黄的黄油更显金亮柔润,玉米淀粉和精面粉比例筛入,融拌均匀之后揉成团。
这次揉出来的面团就比早上做的更有卖相。
梧桐突然道,“李大哥,明日七夕,咱县里有没有花灯会啊?”
“当然有啊,从主街街头到街尾,怎么,你们想摆摊?”
梧桐狡黠一笑,“对啊,就是不知有啥规矩没,比如商家直接占道经营,或是要给谁塞钱才能有摊位。”
“这事儿归衙门管,给衙役塞钱就能搞到摊位,这有不用花钱的摊子,但你们或许抢不到,哎,我给你拿个主意,你给头儿做一罐这个饼子,找头儿说一声儿,他肯定会帮忙。”
梧桐讪然,她不喜欢贵人贱用的。
“若咱什么都没有呢?”
“那就只能捡漏了,或者摆在南城边那些摊贩旁,人流就小咯。”
梧桐点点头,这样不是更好,烤饼干可以直接回店里来操作了。
“李大哥,可以取剂子搓小球了,我给你比划一下,小球放在烤盘里,大拇指摁压下去,就做好一个了,是不是很简单,密封保存可以放上一个月呢。”
李大壮看她比划,急得要命,嚷嚷道,“你摁啊,你摁下去啊,你别搞虚的!”
“这是你的饼干,我摁算怎么回事?”
“你不摁我看不懂啊 。”
梧桐又比划了一下,“就这样大拇指上去压一压就行了,这都看不懂?”
于是,两人就为了你摁啊,我不能摁啊在厨房里大声八气地对话,吓得杉桐思桐以为他俩吵架呢,匆忙跑进来缓和气氛!
最后,梁理科收到了一罐玛格大壮饼干。
看着头儿那得意劲,摩挲着小罐子都不舍得打开看一眼。
李大壮几次欲言又止,很想提醒头儿,要不你吃前看看手指印,忒大一个,但是……他没胆!!!
烤小饼干,黄油加牛乳,香掉人鼻子。
店里就餐的食客们,尤其是女子争先恐后挤在后厨门边,探问这诱人香气是出自贺总美食佳肴,甚至恳求能否教她们一二,回家露一手呢!
梧桐趁机给玛格某某饼干做了个广告,说是明晚天气好的话,她们会在城门边摆个小摊子,提供亲手自做小饼干送给心上人的服务,若是已经定亲或是成了亲的双方到场,还可以制作升级版心心相印小饼干,欢迎大家给好姐妹好兄弟多多宣传!
听说了指印饼干代表深情爱情的浪漫寓意,一帮姑娘嚷嚷着非来不可,七夕节不就是出来买浪漫的吗?何况饼干香味如此令人垂涎,想来吃起来也不错。
至于为何梧桐拿不出一块饼干给大伙尝尝口味,实在是制作的人舍不得,而她也没有空再从头来过,她准备收拾收拾去一趟木匠铺子,一来探虚实,二来,买些明晚用得上的烘焙餐厨具。