“爹,这……大笸箩里也是师傅们送的菜?”
刘二郎简直不敢相信自己的眼睛,师傅做事真让人大开眼界,当时他在后厨,怎么没见到这么大的笸箩呀?
直觉凌家人客气过了头的刘铁匠保持着缄默,直到揭开荷叶那一刻……
几乎是同时,其他酒桌旁发出一阵阵的惊叹声。
酒席热闹的氛围再次被推向高潮。
天老爷,糕点居然可以做得如此漂亮!
这是上金馔楼请来的资深大师傅吧?!
分明是他们常见的东西,但又做出了让人耳目一新的感觉。
“刘伯也太大手笔了,吃了这些年的喜宴还是头次见着这样漂亮的糕点,我都舍不得吃啊!”
“怎么做的呀,晶莹剔透,姹紫嫣红,大蒸糕上是花儿呀,太好看了!”
“牡丹吧,芍药,月季?”
“该是百合吧,百年好合,应景,哎……你怎么还抢上了?”
总有那么几个眼中只有食物的,管你什么芍药牡丹呢,一把抢过米鲤鱼往自己的布袋里收。
其他人见状,生怕手速慢了就只能抢口气,呼啦啦一下,那些独个的九层糕和漂亮的花糕就进了自己手里,最后只剩下了中心位置又圆又大的花糕。
大娘老太眼勾勾的盯着大花糕,想要啊,可又怕真的下手了旁边九人能跟自己打起来。
对峙了数秒后,有人高喊一声,“中间的,咱们对半切了呗。”
“我看行,每桌多少人均分,都公平!”
妇人们就爱计较这些,而男人们呢,借着打听漂亮花糕的事上来拼酒。
把刘铁匠今日的宴席好菜夸得是开创先河,绝无仅有啊,地主老财家办宴恐都见不着这般漂亮的糕点,就连他们这些被宴请的宾客都觉得脸上有光,开了眼界了。
刘家父子四人听着环绕周围的夸赞早飘了,边接着一杯杯的酒水,酒精上头也不禁要吹嘘几句,凭着他们做生意一张巧嘴,是把凌家的大席队伍吹得那是天上有地上无,大伙听得也是津津有味,深信不疑,毕竟事实就摆在眼前嘛!
分出来的花糕,有孩子的也就先紧着孩子吃了。
孩子一口接一口吃得津津有味,说不出那些好听的话,几口就吃完了一块。
胖婶被女儿闹得脑壳疼,给了第二块不够,第三块还不够,又闹着要第四块。
她突然就想到那盘梅子排骨,孩子爱甜是天性,可这停不下来,事情就不简单了。
掏出第四块时,忍不住先尝了一口,立刻惊叫起来,“这也太好吃了吧,好香甜啊,不像只是放了饴糖那么简单啊……”
这是用椰汁混着炼乳做的九层糕,胖婶自然是没吃过,更说不出那是什么的,就一个字,香!
“娘,给我给我!”女儿着急了,掰着她的手,小嘴就要凑上来了。
“娘再吃一口。”
啊呜一口,胖婶就把小花朵咬得只剩两片花瓣了,之所以能留下两片给女儿,那是因为嘴巴也就这么大,且,她突然知道自己该干什么了!
交代女儿乖乖坐着,她飞快窜到丈夫所在那桌,顾不上多寒暄,立刻就把此桌上的花糕一骨碌打包了。
此举立刻引得哄堂大笑,胖婶丈夫也闹个了大脸红,不好意思喊着她赶紧把花糕拿回来,别让人看了笑话。
胖婶才不管他说什么呢,花糕美味,食髓知味,还不得多拿一点是一点。
而其他妇人看着胖婶此举也立刻冲向男人席,左右男人也不爱吃甜的,跑晚了可抢不到啊。
“别抢我的呀,你方才都打包一桌子了,给我分点。”
“你管我打包几桌呢,见者有份,有本事你都拿去啊。”胖婶一手紧攥笸箩跟妇人较劲,一只手又忙不停地抓起九层糕往丈夫身上丢。
她带来的布袋子已经装满了,实在是放不下了,只能先用个人形布袋,那些个妇人再眼红,也不至于往她相公身上摸吧。
有样学样,哄笑声越来越大……
后厨里的活儿基本告一段落,大伙提在嗓子眼的一口气,终得舒坦呼出。
大清早就开始忙忙叨叨,从汗流浃背到无汗可流,衣服湿了干干了湿,男人出汗大,衣裳背都泛起了盐花,但也总算是在同心协力孤注一掷中,让自家小炒店往承办大席转型成功了。
将收回来的餐餐盘盘抓紧时间清洗干净,众人围在水井边帮忙,毕竟井水冰凉,很是解暑。
梧桐都快要被晒晕了,坐在灶房门边的通风位置,捧着一碗凉白开消暑呢,不愿意再动弹一下。
做大席的主意是她出,担子就该由她挑重的,得憋着那口气多做一些才能让跟随支持她的家人看到希望,她也能在实践中发现自身不足。
就比如锅碗瓢盆少这少那,没有遮阳的工具,太阳炙烤下做菜,两头火一烤,皮肤都能晒脱一层,做大席都是在户外开工,酷暑难捱,冰天雪地时也难耐啊,回头还得找外公支些银钱置办齐备才行。
视线落向另一侧墙边,陈安陆和方友平交谈得异常亢奋,一个找一个发誓要好好学做糕点,一个求教如何哄媳妇开心。
刘家二郎借着几分酒兴到了灶房,笑咧咧地一把抱住迎上来的凌大成的肩,激动道,“凌叔,多谢你啊,今日没有你救场,我三弟的婚宴就得闹笑话,可是现在……他们都在夸我爹厉害,找的大师傅前无古人后无来者,
叔,您是不知道啊,昨日我爹说临时找到一家食肆老板答应接下咱家的宴席,我一听是在城门外,这心里那感觉……哈哈,说了你可别介意啊,我是将你当亲叔我才说的,那会我是有几分瞧不上这什么大宝贝做大席,还怨责我爹病急乱投医,请那些不三不四的小食肆瞎胡搞一通,听说你们那儿还在盖屋子,尘土飞扬,门可罗雀……哎……我为我三弟担心了整宿啊!”
凌大成听着,白眼都恨不得翻上天了,“小子,你喝醉了,尽在说大实话呢?!”