“说到缺人，我也感觉最近有些力不从心，我一个揉面团的都要出去卖竹筒饭了，竹筒饭的类别又多，还有各种糯米饭，忙到手抽筋 ，杉桐这几日也老叫肩周疼，若他只是做打杂做学厨，我倒不介意，还能帮手卖菠萝包不是？”凌月如是道。
梧桐点点头，“就是嘛，若陈家不愿意折腾，咱们自己卖，他就是个帮手啊，可以跟着大舅上街摆摊。”
凌大成沉吟了片刻，“那就让他试试吧，做打杂的，不想干就不干了，咱也没啥心理负担，也不用担心没教好人家，其他的事……咱们自个多配合些就行了 。”
商量好，三人出来，那头方叔也拉着梁理科进了店里。
在过来的路上他已与梁理科说了自家儿子来大宝贝拜师之事，二人两只脚踏进殿门时，正好说道让梁理科来做见证人。
“故而这事，事急从权，还望梁队长帮帮忙，给咱们做个见证可好啊！”
哪有不好的？！
习武之人都是率直性子，梁理科握着刀柄哈哈笑起来，“还能蹭一顿拜师宴，我自然乐见！”
他乐见，凌家人不乐见啊！！
又是一窝蜂上来拦住了他，喊着使不得啊使不得。
凌老汉语重心长道，“万万不可，一日为师终身为父，叫她师傅，你家大郎又如何称呼咱们？你为孩子的心，咱能理解，若想学厨艺，县城里不是有不少酒楼嘛，咱家就是小打小闹，耽误了你家孩子，咱可担待不起啊！”
方叔一听全家反对，更着急了，拉着凌老汉的手，将人请到桌边，“老叔，来来来，你请坐，这事就是外婆裹脚布，你听我慢慢与你道……”
吧啦吧啦，方叔就把金馔楼学厨的规矩给凌家人细说了一遍，捶胸顿足，愤怒不迭。
梧桐盯着方友平看，皮肤黝黑，身型虽然细瘦却很精神，眉间有几分英气，模样还怪俊的，就是眼神中透着对周遭事物的疏离感，难怪有些不情愿，从大酒楼到小食肆，从身经百战的大师傅到十二三岁的孩子，谁情愿？
凌大成很郑重道，“方老哥你听我说，大宝贝如今被陈老爷盯上，这节骨眼上，你愿意把孩子送来学厨，这份情咱们感激，可说句不好听的，咱们也没把握说能跟那些有钱有势的地主豪绅抗衡，说不定哪天就卷铺盖回家种田了，拜师就得一直跟着梧桐，这不是耽误他前程吗？还是做学厨吧，来去自由些。”
方叔怔了，犹豫着，思考着，又和亲家商量了一番，主要针对凌大成方才话中说的那句‘何时就回家种田了！！’这样会不会更让方友平学厨之路更加难走？
凌老汉和唐氏也是有些有些状况外，毕竟没听到三人躲在后厨里嘀咕了啥就成了学徒，凌月及时在他耳边小声解释了一番。
片刻后，方叔和季叔有了商量结果，师傅领进门修习靠个人，方友平真是那块料，即便没有大宝贝，只要方友平此志不渝，定然是能学有所成的。
方叔忙将自己同意让方友平做学徒的事说了，后还补充了一句，“正巧，阿平还练过几下子，有点三脚猫功夫，对付一些流氓恶霸不在话下，大伙不嫌弃，阿平今日就可以上工了。”
阿平：我就是个没有思想的傀儡！
凌家人为店里多了一狗一人而感到高兴，凌大成也没忘提一提正经事，“这月钱，方老哥觉得多少合适啊？”
“要啥月钱啊，包吃就行了。”方叔想着自己都省了百两银子了，只要能把人往这儿送，倒贴钱都行啊！
凌大成忙道，“该算的还是得算，否则岂不又成拜师了吗？”
最后几人商议一番，月钱给一钱银子，先从砧板开始做起，做不来随时可以走，包吃两餐，因为没有第三餐营业时间。
现在最开心的人估计就是杉桐了，身为砧板办事处唯一的主理加职员，她也可以带团队了。
方叔得偿所愿，店里都是他放肆的大笑声，更卖力地使唤大儿子。
一会让方友平给凌家长辈倒茶，一会儿让他跟凌家的弟弟妹妹热络热络，还不忘叮嘱那些‘坏人来了你要冲在前头’云云。
当然了，当着凌家人的面，也会夸夸大儿子是如何踏实肯干，吃苦耐劳，就差没让他脱了短打，表演一个胸口碎大石。
梧桐看着方友平任由亲爹搓扁揉圆的无奈表情，心里有谱了，这人，就干不过三天！
正要转身进后厨时，却突然感觉到一道犀利的目光落在身上。
她不确信地往那个方向看去，却见梁理科噙着一抹意味深长的笑容看着她。
“梁队长，我备了好菜，等你换班后来吃饭呀！”梧桐迎着他的目光微笑道。
梁理科笑问，“拜师不成，还有我的份么？”
“当然有了，你帮大宝贝抓住了歹人，还送了富贵，外公说的，只要你来，咱店对你免单！”
哦，原来只是这样。
梁理科含笑点头，“好，看看你又琢磨出啥好吃的。”
听见梁理科的声音，方叔才想起自己方才激动，拉着人来让人来了个寂寞，忙上前与他好一阵的道歉。
梧桐进了后厨，在冰柜里翻出昨日提前准备好的做菠萝包的材料。
老酵头还好说，发什么面团都可以用上一些，但黄油酥皮再这么放下去，真是要浪费了。
索性就把这些酥皮跟面团再融合，准备做一个千层酥。
擀面杖上撒一些面粉，将酥皮块擀成长条形，均分六等分，每一份揉搓成小球，用碗扣着给它醒发。
取一些黄油，切成合适的大小揉成球，将酥皮球用大拇指按压出个馅坑来，将黄油球放入，包裹起来，擀成长方形，卷成条，继续醒发。
同样的步骤完成六份酥皮卷之后，之前做好的第一份也到醒发时间了，再次按从头的顺序把酥皮卷擀平，再醒发。
四轮过后，最后一次擀平的面皮像军训叠被子一般，折叠出规整的模样来，再擀平，再醒发。
预热窑炉。
一刻钟后，按顺序取出酥皮，擀成大小规整的长方形薄饼状，切掉边角料，切出大小均等的小长方形，撒上些黑芝麻，摆盘，入烤炉！