并非他以貌取人,只是拜师学艺,他只想找到真才实学的师傅带他,而不是为了娶妻生子随便找个地方糊弄。
店家的炒螺的确好吃,但谁开食肆餐馆还没个拿手菜呢?
他 做的醪糟鸭一条街的街坊也赞不绝口啊,但这能 证明他就可以经营好一家食肆吗,没见过且不懂料理的硬菜多不胜数,会烹制会管理,这些东西只能是去金馔楼才能学到啊!
嗦螺的好心情被迷茫的事业心冲淡了,方友平掏出帕子 擦了擦手上的油污。
“店家,结账。”说时,随手端起酸梅汤抿了一口。
汤汁一入口,方友平都不禁愣了愣,酸甜中夹杂着淡淡的桂花和梅子香气,酸梅 特别的去油解腻,回味甘甜的口感提升了人们对酸味的抗拒,让酸甜感柔柔地晕开,就像水滴落入湖面荡起涟漪那样自然。
付完钱的方叔看着儿子仍呆怔的表情,笑呵呵道,“如何,是不是很好喝啊?照你平日说的,一样两样拿手菜不算啥,你再看看这个彩虹糕……”
方友平眸光一斜,盯着糕点上的七彩色,大为震惊,“这……这是怎么做 的?”
“怎么做的,你爹我哪知道,小子,我只想告诉你,能做好菜不仅靠手艺,还有巧思 巧念才能常变常新,令自己立于不败之地,厉害之人并非都聚集在富丽堂皇之处,你再想想咱们刚到店那会的富家太太,他们宁愿带资入店都要在这一尝老板手艺是为何啊?”
方友平心潮波动得厉害,他要想想,再认真想想。
“走吧,咱回去……”方叔拉着他这个心思颇重的儿子出了店,路上又道,“你许大哥被那女子迷得晕头转向,三日未曾好好吃饭,是店家的一盘饺子唤醒了他 ,你还别不信啊,你许大哥还念着要去投奔远亲,从此断情绝爱做一风流公子哥呢!”
方友平呵笑,瞄了两眼老爹手里的荷叶包,小声道,“给我匀几块,我给蝴蝶送去!”
方叔一把将荷叶包捂在怀里,正色道,“别闹,这可是我跟你娘和妹子准备的,你要送人,自个买去。”
“爹,就 匀两块。”
“总共就四块!”
父子俩就这么吵吵嚷嚷地走远了。
不多时,凌大成激动地进了后厨跟大伙通报一则喜讯,看见商队了,他们终于可以做上流水客的买卖了。
几个孩子兴奋地跑到 店门口,看着路过的商队,浩浩荡荡十几辆马车货品陆陆续续经过,往城门方向去。
梧桐两手作成喇叭状放在嘴边,对着商队里的镖师大声喊道,“客官,咱家有早食午食提供,都来看看嘛,白米饭加小菜,保管各位吃得舒舒服服!”
听见叫喊声的镖师不住回头看来,但只是瞟了一眼梧桐的方向,不为所动继续朝前去。
看他们在城门边停顿休整,一下子,头家的茶寮就坐满了的人。
“什么意思?”梧桐不解皱眉,镖师就跟集体失聪了般 ,吆喝了半晌都不见一人上前的,干嘛,她家食肆如今论装修,供给都比头家茶寮好多了,这样都不来?
她将凌大成推了出去,“大舅,你去,去茶寮那 跟人一一说,咱家卖午食。”
凌大成撇了撇嘴,“不好吧,跑茶寮里抢人头,店家会恼。”
梧桐想说,他卖茶水,咱们卖饭,互不相干有啥可恼的 ,可最后出口的却是,“我去吧,我一个小孩子,店家不会太较真。”
“我去!”有水从旁跳出来,说罢就冲那边跑去。
梧桐也赶紧回了后厨,刷锅准备开火。
左等右等,只有有水一人回来,说起镖师是习惯了去码头再用餐,在这停留只为从茶寮后方取一些山泉水,南城门外的山泉水是出了名的好喝。
梧桐看着家人们沮丧又担忧的脸色,拍着手为大伙鼓劲,“没事,大家别沮丧,有商队路过就说明官道上的秩序已然恢复了,咱们再等下一支商队就行,人一来大伙就扯着嗓子喊,别不好意思哈,不可能所有商队都是去取水而不想吃饭的。”
没错,不是 所有的是商队都是去取水的。
后来 过路的商队三四支,三支路过都不带听的,一支是因头人急着方便,来他们店里借了个茅厕!!
啧啧啧,伤害性不大,侮辱性极强!
“是因咱们的招牌还未挂出来,他们不敢来么?”思桐提出质疑。
杉桐立刻反驳,“不可能!绝对不可能!南城门外开食肆,再黑也黑不到哪去啊,怕啥啊?”
梧桐都被三姐的自黑逗笑了。
一旁有山表哥叹气不已,“三妹说得对,瞧瞧你们细胳膊细腿的,那些可是会功夫的练家子啊,咱家孩子女人比男人还多,怕咱们干嘛呢?梧桐,你说,这究竟是怎么回事?”
梧桐瞠目,表哥啊,这种时候你就不要想着我了,我只是被灶王爷摸了头,不是啥情况都可以表现出比你 懂得多?
这一题明显不是炒菜上的事了,我会我 也 不能说啊,再推卸说是小行哥告诉她的道道,那小行哥还不得成神算子,还能算到商队不来吗?
“我不知道,问 外公吧!”梧桐立刻把锅甩给了凌老汉。
凌老汉猛吸了两口烟后站起身来道,“顺其自然吧,做啥事也不能一蹴而就,咱们店里有回头客了,又时常能捡几个过路的客商,会越来越好的。”
好吧,付出了总会有收获,商队的人不来,三三两两的过路客的确招呼了不少进店的。
梧桐一边颠勺炒南瓜苗,一边想着方才过去的数百人,越想越肝疼。
外公的话虽然有道理,可是也有风险啊,没固定客流,每日备菜都成问题。
他们也不能像前世学校食堂那般先炒出一盆盆小菜等着商队到店吧,且商队不是固定一个时间点到达城门口,小菜 炒出来从早放到晚,就这个天气还不得馊啊?
目前最大的问题是客人不进店,都是空!
都是空啊都是空啊,想的念的都是空。