熬出紫褐色的糖水,味道甘甜酸爽带有淡淡药草香,是那些工业糖精香精冲调出来的滋味不能比拟的,只可惜因为太火,被当地医保局出文踢出了报销行列。
忆起亲爹妈 ,梧桐顿时鼻尖一酸,好想他们啊!
也不知父母现在知道她出意外了没?没有她的日子会不会过得肝肠寸断?
谁能想到呢,一次沙漠旅行,她的头发才竖起来就被雷劈了,根本就没给她躲避的时间。
穿越过来,她也不是没有抗争过,可抗争了七回也无济于事啊!
爸妈,只希望你们能尽快忘了我,好好安享晚年,我在这边,会好好的活着。
“三姐,你把这些药材先放水里泡一泡……”梧桐欲将注意力转到其他事上,可还是不住地抹眼睛。
“哦!”
凌月见着梧桐不停擦拭左眼的动作,关切地摸着她的脸,“怎么了,囡囡?”
“没事……”梧桐捂着双眼,语气哽咽。
凌月忙把她抱入怀,语气焦急,“怎么了,跟娘说,是哪儿不舒服吗?”
梧桐只是摇头,靠在娘亲怀中缓了一阵子,才找回平常情绪,笑眯眯道,“有沙子进眼睛了,娘,我给你熬酸梅汤喝哈。”
凌月会心一笑,仍旧不放心站在梧桐身后盯着她看了许久,见她跟杉桐争抢木铲精力十足的样子才去忙别的事去。
热水烧好,浸泡软的药材用支数较粗的纱布包裹扎口,放入锅中随水慢慢加热,水开之后加入麦芽糖,撤掉几根柴火改为小火慢熬。
“好了,就让它们先熬着,咱们去河边。”
叫来娘帮忙看着火,有水表哥挑着蒸屉,几人结伴往树林里去。
前日她钻小树林只是为了从空间里拿调味料,全程高度紧张东张西望,就怕被人抓包,哪有闲心看风景?更不知道树林后头还别有洞天。
杉桐思桐也去了,一来为熟悉附近地形,二来,下雨天干活不方便,清洗之事人多力量大,每人分得一两只一会儿就能完事。
穿行茶寮侧方那片杂树林子,梧桐在其间发现了几颗毛桃树,嫩青色的毛桃如今只有青梅大小,树干结巴处挂满了桃胶,可惜下雨天被雨水淋透膨大垂落下来,已经不能收集了,等到阳光暴晒几日再出新桃胶时她再来。
走出树林就能见着一片开阔而朦胧的水墨画。
一丈长的石滩外是长十丈的浅水河,风声呼啸,卷着水珠儿在江面上以婆娑姿态移动,这样的风吹在人身上,过了端午的天气,竟还感觉凉飕飕的。
雨滴打在河面上又被弹起,溅起一串串的水花,河面也比风平浪静时更具备勃发的生命力。
四人迅速将蒸屉抬到河岸边,洗掉陈年污垢,角角落落的蛛网虫尸,回到茶寮里,就见凌月和唐氏正在锅边,对着一锅酸梅汤挤眉弄眼。
“哈……是不是很好喝,酸酸甜甜特别开胃!”梧桐兴奋地喊道,她都能闻到空气里又香又酸的气味了,一想到那个酸爽滋味,后槽牙都跟着软了。
唐氏回过头来,一整个痛苦面具,“太酸了!”
“啊?估计是我糖没放够,我尝尝哈。”梧桐放下工具脱下蓑衣,舀了一勺酸梅汤,为了方便观察汤色,特意找了个光洁的白瓷碗来。
一碗宝石红的糖水呈现在杉桐思桐眼前,姐妹们不由得惊呼一声。
好漂亮的汤色,只在山里野花上见过,美,太美了。
“我也要尝尝!”杉桐立刻道,凌月就顺势将自己碗里的递了给她。
杉桐吹着勺子上的热气,看着艳红的涟漪在碗中缓缓晕开,小口小口送入嘴里。
酸梅汤入口的滋味,乌梅的酸涩清新直接,像夏日晚风在眼睫上跳跃,直吹得眼皮睁不开。
酸,但是味道还不错……
梧桐也是同感,麦芽糖的确是放少了,问题不大,加就是了,主要得感受药材熬煮之后那股子馥郁的层次感。
乌梅和山楂的酸涩味过去,有陈皮淡淡的香甜味释放出来,甘草是回甜,完成了一道药饮完整的转圜,是成功的。
梧桐趁热往锅里加了麦芽糖,再次舀出来给唐氏尝了。
唐氏用调羹泌了一勺入口,慢慢舔舐着唇上的酸甜感,“嗯,这次味道就很不错啊,好喝多了,酸酸甜甜,不似野果子那种酸掉牙的感觉,越喝越滋味啊。”
大伙又试了现在的滋味,纷纷点头。
却见梧桐皱着眉,一副大为不解地模样盯着碗汤,“不对啊,这汤色不对啊!”
“汤色不对是啥意思?”凌月看她那个纠结的样子,不由得好笑,“你这不是第一回做吗,你咋知道颜色不对呢?”
“不是,我也不知这么说……”她能说她喝过不知多少酸梅汤吗?
肯定不行啊,只能闭嘴不答,自己琢磨去,味道对了,颜色不对,正宗的酸梅汤应该是紫褐色的,但她煮的这个却是宝石红色。
她分明记得,从药房带回来的药材,是可以煮出一模一样的紫褐色,是她忘记了什么吗?
大伙第一回见这东西,从她们的角度说,这样不是都已经很好了,还要怎么好呢?只要吃不坏人就行了。
凌月找来碗子,盛出好几碗酸梅汤,叫杉桐给她撑伞,端着往后院去。
凌老汉带着儿子孙子和洪进宝两父子正在整弄茅房,搭建茅房不需要用土砖,确定了大小挖出坑来,考虑到茅房是商用,尽可能挖得深且大,设成两个蹲坑。
在粪池的基础上,圆木搭建茅房框架,钉上木板做墙,墙壁高至一米六,上层空着透气,屋顶用禾草毛棕铺上几层就行了。
说到上茅厕,就不得不提一嘴这个时代的进步,梧桐一直以为如很多穿越小说一样,拉大号得用竹片做的厕筹,用完还要清洗再高温消毒,重复利用!!
后来才发现这儿没有厕筹,用的是一种叫做顶莓的植物叶片。
取球茎之上的四片,叶片宽阔而结实,与成人的手掌大小,触感非常柔软,带有一定吸水性,与那儿接触的感觉还是很不错的。
后院里是各种恐龙抗狼,丁零当啷的装修噪音。