第二天，俞和光大清早起来，就去主持小吃大赛，他、方宏进、张帅等人，为此事做了很多工作。
市委市政府的其他人，认为这事儿上不得台面，根本不重视，只有方宏进等少数人在忙前忙后。
阳阳睡得早，醒来也早，见爸爸出门，伸着小手，闹着要去，颖颖舅舅家的表妹夫妇也要参加比赛，她便跟着，一起去了现场。
做出的食物要有人品尝，做评委，这些名额，分配给了提供赞助的单位，所以，现场人来人往，气氛热烈，把阳阳高兴得咯咯直笑。
第一轮比赛，是早餐，有油条、胡辣汤、葱油饼、鸡蛋灌饼、豆腐脑、白吉馍夹肉、小笼包、菜合子、荷叶饼夹蒸肉、稀饭、馒头、小菜，这些花样，每一种下面还有分类，比如小笼包有纯肉馅儿的，还有肉菜馅儿的，三鲜馅儿的，蒸肉有粉蒸肉，条子肉，小酥肉、蒸排骨等，每一种口味，都有五家以上的人报名，总计下来，足有二百来家参加比赛，颖颖到了的时候，各家的小吃都快熟了，现场香气缭绕，令人馋诞欲滴，大人还好些，小阳阳的口水，足足能拉一尺长，颖颖不得不给他擦了又擦，结果还把小家伙惹恼了，哇哇大叫着表示反抗，引得走过的人纷纷侧目。
早餐过后，吃饱喝足的评委坐着单位的大巴车回去，另一波“食客”带着写有“评委”的红布条，又来了。
参加午餐比赛的人更多，有凉皮、羊汤荞面饸饹、臊子面、葱油扯面、鸡汤刀削面、炒面、烩麻食、羊肉烩面、饺子、粉汤羊血，还有几家做炒菜的，有个五十来岁的老头，竟然提着一大瓦罐绿豆芽，要一个参加比赛的厨师，给他炒一盘小炒肉。
老汉的绿豆芽做得很有特色，豆芽并不长，茎干很粗，而且没有根，炒出的菜非常好吃，方宏进当场就答应老汉，要帮他在睿城找个合适场地，给市场供应豆芽。
除了正餐，一旁还有零食比赛，糖葫芦、豌豆黄、油炸麻花、炸馓子、炸麻叶、炸麻球、烙石头饼，甜的、咸的、酸的，令人大快朵颐，大享口服。
比赛结束，得胜者每人两身白色的涤卡制服，上面还印着“睿城小吃比赛优胜者”的红字，在安西，张帅早就帮他们联系到了合适的摊位，而且，由市政府预先办好了执照，交了三个月的摊位费，从业的人，只需要在赚了钱，把政府垫付的钱归还了就成。
拿着奖品的优胜者，当时都乐坏了。
张帅给那些落选的人讲话：“你们回家，好好琢磨，下一回比赛的得胜者，那就是进军北京城的。”
张帅其实在北京，也联系两个超大型单位，弄到几个小吃摊位，可惜这些名额，一上来就让人走后门要走了，没法提供给参赛者。
俞和光知道消息时，方宏进都把名额送出去了，看到脸色不渝，方宏进满脸尴尬——都是姜水仙背后捣鬼，他才受了这样的窝囊气。
颖颖表妹冯晓倩的麻花没有中选，一脸郁闷。
晓倩的丈夫是他高中的同学，小伙子长得一表人才，人也能说会道，又肯吃苦，按说，是个极好的女婿人选，可惜，他是山里人，家在三道梁，比杨家圪崂还偏僻。
当年冯桂枝当年嫁给郭连弟，那是战争年代，很多平原的人，都进山躲兵灾，人们也顾不得嫌弃山里人，现在可就不一样了，谁能眼睁睁看着闺女嫁到山里受穷呢？那些地方不管多勤快，多聪明，没有能种出粮食的土地，一个农民，如何过好日子？
冯有根夫妇坚决不答应：“你颖颖姐都嫁北京去了，你就算是不找个城里人，怎么也不能嫁到山里吧？再说，你姑父还有手艺能养家，你看上的那个男娃，能干什么？”
无奈冯晓倩是个犟种，非赵刚不嫁，她和爸爸妈妈顶了五年，眼看着闺女的同龄人全都结了婚，她成了村里的“剩女”，舅舅舅妈只好答应了晓倩。
结了婚，开始柴米油盐过日子，晓倩才发现，爱情很美好，现实很骨感，爸妈的反对，也不是没有道理，三家梁在半山坡，靠天吃饭，流多少汗水都没用，春种一面坡，秋收一柴车，打出半缸米，只够吃几锅，她辛劳一年，竟然还填不饱肚子。
开春，晓倩还找过颖颖，想种苹果，颖颖建议她等几年，三家梁在大山深处，即便能种出优质水果，也难运出来，卖不掉，一切都是枉然。
晓倩很犟，爱认死理，颖颖没办法，只好让她先在山上打一口井。就算三家梁温差大，有可能种出优质水果，但首先得保证能及时灌溉吧？
晓倩倒也明白这个道理，谁知赵刚去安西市，找到打井队咨询了一下，回来两人都蔫吧了，打一口二三十米深的井，花费近十万，虽然颖颖答应借给他们钱，但晓倩却不想欠这样大的人情，何况，种果树，收回投资的时间太长，他们也忍不下来，最后，晓倩接受颖颖的建议，进城做生意。
就在这时，晓倩听说了小吃大赛，她家所在的章冯镇，家家过年都要做麻花，会做的人很多，可惜赵刚在三家梁，吃饭都没法保证，当然不会炸麻花了，晓倩带着丈夫赖在娘家，用爸妈的粮食和食油，练了几回，就大着胆子来参加比赛，结果可想而知——手艺不精，铩羽而归。
“晓倩，我在纺织厂附近的市场上，帮你找个摊位，你俩先在那里摆个摊，你别着急，只要不赔本儿，就当在家做练习吧，等手艺提高了，再想着出去挣钱吧。”
“嗯，表姐，我和赵刚不会让你失望的，我们一定能做得好！”
见晓倩夫妇并没颓唐沮丧，颖颖这才放下心来，她安顿好表妹，便去了二道河，那里还有好多树苗，要嫁接呢，现在，小山在东渠，二道河由杨红权帮着管理，颖颖让他又教会几个村里人嫁接，她自己倒不用亲自动手，但管理工作红权还略显稚嫩，颖颖不得不一趟一趟去二道河。
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