瑾融略略皱了皱眉，朝廷明令，严禁宰杀耕牛。当今皇帝以身作则，不但每年开春要扶犁耕地，以视重视农耕和耕牛，而且，皇宫里已经十几年没见过牛肉了。
江一凡解释道：“养牛场宰杀的这头牛，在县衙有备案。备案上说明，这头牛一条后腿受过伤，已经不能出力。”
齐友年也在一旁说道：“刚才就应该给六爷说一声的。这是头母牛，原本产乳也不错，可是腿受伤之后，就没多少牛乳了。几次配种都没成功，留着不当用，卖也卖不上价钱。已经养了一个多月，就等着过年宰杀。”
瑾融眉心松开，随意宰杀耕牛不但有碍农耕，若是再被有心人渲染利用，他和江一凡这养牛场没准儿会被朝廷看管起来。若是有理有据，又在官府备过案，那就另说了。
“嘁！”关禾看着瑾融的眼神很是不屑，“六爷这当东家的，是怎么用人的？居然连手下得用的掌事什么脾气人性都不知道。齐叶会给人留下这样的把柄？六爷根本就是多此一问。”
瑾融斜着关禾：“不就是晚吃一会儿牛肉而已，看你那点儿出息，这么多年不但没长进，反而还不如过去了。”
关禾反唇相讥道：“我上年纪了，人老了难免没出息。六爷正当年却也没好多少，好好的不在京城呆着，跑来压榨人家一个年轻女子给你做事。”
“你懂什么？我这是知人善用，齐叶是展现才华和能力，我们这是各取所需。你一个没有责任感的江湖浪荡客，哪里懂这些。”瑾融说道。
“我怎么没见齐大娘子取得了什么，却只看见你……”
“师兄，”江一凡连忙打断他，“咱们不斗嘴，还是吃饭喝酒要紧，师兄不是等着吃牛肉吗？六爷忙着斗嘴，哪里顾得上动筷子。”
关禾立时把矛头对向江一凡，“还有你，跟着容六爷一起，做人也没原则了是吧？我是你兄长知道不，你应该帮着我打压你这位六爷的嚣张气焰，而不是只想着息事宁人当老好人。”
齐友年、汪桥同时呆住，瑾融咯的一声笑，挥着筷子说道：“来来来，吃菜吃菜。”夹起一片牛肉咬下一半，细细咀嚼咽下，赞道，“味道不错，煮得入味，肉质也好，有嚼头。”
关禾自然顾不上江一凡，紧跟着也夹起一片牛肉，整片送入口中，一边品味、一边含糊的赞道：“果然没让我失望，牛肉的味道就是好。昨晚上我就闻到煮牛肉的香味，怎奈厨房一直有人忙碌，可把我馋坏了。”
瑾融心情好，也不计较刚才同关禾吵嘴，接口道：“沾着养牛场的确便利许多，否则哪能这么敞开的吃牛肉。就是京城，一年也买不到几次牛肉吃。”
关禾举起酒杯，对着瑾融比划一下，说道：“说得对，做的也不错。若是没有你这养牛场，也就不会有乳酪，想来关某也不可能来的这小小村落。那样的话，岂不是会错过很多有趣的事情和许多美味吃食？来，关某敬六爷。”
齐友年和江一凡对了一下眼神，均不多言，拿筷子吃菜。
然后，品尝过羊肝的瑾融对关禾说道：“这羊肝也不错，关兄尝尝，没想到羊肝用醋和蒜蓉浇汁之后，会是这个味道。”
关禾附和，“他家端上桌待客的菜品自不会错。你是没在他家住过，不知道齐老爷子这孙女，整日就惦记着吃什么。每日一见厨房进食材，就找厨子的麻烦，什么甜的、酸的、酸甜的、甜中带咸咸中带甜的、煮的、炸的……，反正拿上东西可着劲儿的试、可着劲儿的折腾。这么折腾，若是还拿不出几个好菜品，岂不是白瞎了几位嬷嬷的辛苦。”
瑾融笑问道：“关兄很鄙视叶子折腾？”
关禾立即反驳，“怎么会？我这是在夸她，听不出来吗？”说着话，又夹了一筷子豆芽，“这个也不错，这样炒出来的豆芽爽口香脆，吃着解腻。我和你说啊，用寻常食材做出的美味，吃着才惬意。”
瑾融瞥了他一眼，远凡把这家伙找来，最大的用处就是来吃的吧？
几人边吃边说边斗嘴，不一会儿，两个热菜端上来，分别是红焖羊肉、蒜苗回锅肉。红焖羊肉颜色鲜亮，一端上来，满桌子都飘着炖煮羊肉的浓香味。而那盘回锅肉里鲜艳的绿色蒜苗段，在这冬日的餐桌上，则亮丽的让人心情舒畅
关禾看着那盘蒜苗回锅肉，笑着问上菜的紫凝：“你家刘嬷嬷是不是把你们大娘子种的蒜苗割了，做的这盘菜？”
紫凝一本正经的点点头，说道：“嬷嬷只割了一盘，还给大娘子留了一盘。”然后福了福，下去了。
把瑾融看的一愣：“我给叶子送来这么一个实诚丫头？”
关禾差点儿笑喷了，连忙点着那盘蒜苗回锅肉说道：“别管那些，严冬时节的，有这么点子绿色可不容易。来尝尝，我还是秋天的时候吃过这道菜，肉味和蒜苗味融合，味道相当好。”
齐友年看着紫凝出去，也觉得好笑，紫凝做事向来只听吩咐，不操别的心，实诚倒不见得，只是懒得应付许多无谓的事情，这个性格却颇得自家叶子喜欢。
老爷子忍了忍笑，说道：“这个焖羊肉也不错，味道鲜美，萝卜和洋芋很入味，吃着很长胃口。”
关禾也跟着极力推荐：“真的不错，不但萝卜和洋芋入味，关键是羊肉炖的好，肥瘦相间、烂而不柴，完全就是入口即化的感觉。”
瑾融夹起一块吃过，果然美味，完全没有羊肉的膻气，却只余那浓浓的肉香味，肥美而不腻。
关禾看着瑾融的丰富表情，笑着说道：“不错吧？我也是来了这里才知道，炖羊肉除了香料和做法，羊也是关键。他家的羊是乳酪工坊的那个张宝魁帮着养的，喂羊的草都有讲究，所以才有这样的美味。”
之后的热菜分别上齐，粉蒸鸡翅、糖醋排骨、乳酪烤鱼、山药炒木耳，另有一份清炖牛尾汤。
除了山药炒木耳，其它多是瑾融和江一凡没吃过的。
瑾融不多言语，只动筷子，一样样尝过，每道菜都别具风味。他咬着一块排骨，问关禾：“这些菜关兄都吃过？”