“父皇,儿臣在东安县杜家村遭遇山洪,等了七天都未收到官府的救济粮,附近村民都饿急了眼,差点发生暴乱。因官道冲毁,杜家人造了竹排后才出村,去外面买粮回来布施,难民这才得已安抚。当然儿臣也出了一点小钱去买粮。”
庆元帝回想到永州知府上奏的折子,只说水患之后,有发粮救济,并说救济及时,只有几个县受灾严重,需要再次开仓放粮。
自已看过后,早就审批。
“姚知府说他有开仓放粮,为何你说的东安县并未收到粮?”
“女儿也是启程回来时,去找姚知府询问,整整大半个月,杜家村附近的村民一颗粮都未收到。
后来女儿让凌七等姚知府,找回他所发放的七十石粮,运到东安县,发到灾民手上,才回来的。”
“父皇,这里还有一份名章,是从莫同知的书房里搜出来的。”
宋长乐把本子递到庆元帝面前。
庆元帝点头,并未打开,“这事父皇会处理好的,你回去好好休息,你的婚事,父皇会询问你的意见的。”
宋长乐欣喜看着他,“谢父皇,儿臣先退。”
庆元帝点头看她走出大殿,揉了揉有些生疼的眉心,长乐是他最疼爱的孩子,她的驸马是他亲自挑选的,没想到却害她年纪轻轻就经历丧夫之痛。
她第二次婚事,他会尽力迁就她的。
宋长乐回到府中,就瘫坐在床上休息,连日的奔波,她身体本就非常疲惫,为了把这个秦越给解决掉,费了不少心思,才让他们走进自己的圈套。
好在最终把秦越给关了起来,不管怎么样,他有几天不会再出现在自己面前,婚事更无可能。
德妃是被人押回到冷凝宫的,她这段时间才找回的面子,全部被丢尽,气得,打了两个小宫女出气。
小宫女被打得跪地求饶,却不想德妃直接让人捂住了她们的嘴。
其他的宫女,看到这一幕,都忍不住瑟瑟发抖。
直到小宫女被打得奄奄一息后,德妃才挥手,让人停下。
宫人很快把两个小宫女拖下去救治。
...
林晚月下午带着温庭与一马车的食材回到断路处。
为了进出方便,林晚月让人直接在河对岸的岸边搭了一个两间小木屋,一间可以放下一块床板睡人,另一间刚好放得一下辆马车。
丁四现在晚上都是在这里过夜的,方便大家过河。
白天由各个村的村民换守,轮流撑竹排搭人过河。
林晚月把马车卸下来,再让大家把食材搬到竹排上搭过河后,再转移到对面的马车上。
最后把马蒙着眼,一起坐竹排过河。
再把马车套在马上,一起拉回去。
这样搬来搬去虽然有些麻烦,但搭运东西却方便许多。
石拱桥修好差不多要大半年的时间,村民进出实在不方便,大家这才商量出的这个方法。
温庭坐在这小小的竹排上,新奇的打量着,见他们把马也牵上了竹排,更是惊奇,觉得自己读的书还是少了。
好奇的问道:“杜老爷,这马你是怎么想到把它的眼睛蒙上,赶上竹排的?”
“受村里大爷的启发,大爷看不到了,有人牵着他才敢走,我也想试试这马看不到了,是不是也能听我的指挥。”林晚月乱说一通。
“杜老爷的话,让在下明白,当人陷在困境时,还是需要有人拉一把才行。”温庭一脸所思的看着河水。
林晚月:???
她刚才说的话跟困境拉一把有什么关系?
算了,他爱怎么样就怎么想,反正不是坏事。
回到家后,林晚月跟大家介绍温庭,“这是我新请的温夫子,温夫子已经是秀才,青峰你们几人以后就跟着他学习。”
于是几个小的轮流跟他们的新夫子介绍。
认好人后,林晚月让江玉书带着温庭去学堂,又让黄大娘与李大娘拿些铺盖去学堂的两间房里铺好。
林晚月拿着食材调料去厨房找周大娘和胡氏,开始研究炒火锅底料。
直到太阳西下,杜家的厨房传来诱人的香味,林晚月让周大娘跟胡氏,把一大锅的火锅底料装进她特意买的小坛子里。
直到舀到最后,林晚月才让她们停手。
开始生火,锅里加入刚才熬制好的高汤, 把刚才切好焯过水的排骨丢入,加入姜片一起煮。
等配菜准备好,林晚月就教周大娘她们准备蘸料。
晚饭时刻,杜小满、青峰等人看到桌上的全是生菜,桌子上面放了一个铁锅,铁锅被分成两半,锅里两种汤水正滚开着。
众人打量着锅底,似乎是放了炭,这是要边煮边吃吗?
温庭是第一次跟杜家人一起吃饭,见到桌上有肉有菜,很是丰富。
许久未吃过肉,偶见生肉,也让他生出一些馋意,淡定的转头看向其他人。
林晚月让大家入坐,“今天咱们吃的是火锅,分为红汤与清汤,喜欢吃辣的可以把菜加入红汤 ,不能吃辣的就把菜加入清汤里,根据你们自己的喜好选择,自己可以调制一个蘸料碟,如果觉得不够辣的,也可以多加些辣椒。”
“我现在教大家调制麻酱蘸料,先在碟子里加入一些芝麻酱,一点糖水化开,再加一点醋,酱油、葱花和蒜苗碎,搅拌均匀。”林晚月说完就把调制好的蘸料递给青莲。
“接下来调制的是一款万能的蒜蓉蘸料:先加入蒜泥,辣椒粉,香油、葱花和蒜花碎,少许酱油,搅拌均匀。不能吃辣椒的也可以不加。”这个蘸料递给青泽。
“这里还有一些上次吃烧烤剩下干蘸料,你们喜欢的也可以加,大家自便。”
林晚月说完就回到主桌坐下,示意大家往锅里加入自己喜欢的菜。
江玉书等人看过一遍后就自己行动起来,纷纷自调制蘸料。
蘸料放在旁边的桌子上,现在旁边都围着人,温庭有些不知所措。
林晚月先把藕片放入锅里。
抬头就看到温庭不自在的坐着,询问道:“温夫子,你能吃辣吗?”
温庭听到他的话摇了摇头,“在下,从未吃过这种红色的辣...”
“辣椒,夫子你可以吃这个清汤的,你没吃过辣椒需要慢慢适应,如果你想尝尝辣味可以在蘸料里加一点,适应后再多加点辣椒。”
“多谢东家,为在下解惑。”
林晚月见大家都调制好蘸料,“温夫子,可以调制两个,这样都能尝尝。”
温庭本想拒绝,转头就见江玉书一人拿着两个蘸料回来,笑着对杜安和点头。
林晚月见大家坐好,拿着装羊肉盘子,“盘子里的肉都是切得很薄,只需煮个几息就能吃,大家可以先放少一些,吃完后再接着放。”
说完后,就把羊肉往两边放了一些,几息后,肉就全变了颜色,“可以吃了。”
林晚月先伸筷子进去夹,夹起一片羊肉放入麻酱蘸料里,肉片上裹满了麻酱,林晚月迫不及待的吃进嘴里。
嫩滑的羊肉、浓郁的麻酱混合葱香,嚼了两下又带着点微酸,不会让人感到酸,只会觉得口感层次分明,十分美味,让人欲罢不能。
大家都被杜安和的表情给感染,纷纷伸出筷子往锅里夹肉。
温庭见大家都往红汤里夹,只有青莲青泽两个小的往清汤里夹。
看来大家都比较喜欢这辣味,他也想尝尝这味道是如何好吃,于是把刚肉放入蒜蓉蘸料里,蘸了一下吃进嘴里。
眼睛一亮,有种奇特的味道,嘴里有些许痛感,但又不会让人觉得很疼,这就是辣吧!
细嫩的羊肉,拌着蒜香葱香,完全吃不出羊肉的膻味,只剩下鲜香嫩。
林晚月时不时的招呼温庭吃菜,大家下筷子的速度都要比平时要快。
把准备的菜全部吃完众人才舍得放下筷子,大家肚子都是撑得圆圆的。
温庭回到学堂的房间,躺在床上,都还在回味着刚才所吃的火锅,杜家真是来对了。
林晚月来到书房,“孩子们,可以帮我个忙吗?”
青峰几人好奇的看向爹,“爹,你有事就说,我们肯定会帮忙的。”
林晚月拿出她准备好的纸,“咱们家的火锅店快要开业了,需要一些宣传单,爹需要你们根据爹画写的,重新抄写许多份。”
青云拿着爹给的纸,仔细看起来,皱眉道:“爹,宣传单就是说咱们店里是卖什么吃的吗?你画得有些乱,要不我给你改改?”
林晚月没想到自己的画还被儿子给嫌弃了,笑道:“对,就是要画得诱人一些,让人家一看了咱们的画,就知道咱们是卖什么吃的。你要是觉得画得比爹的好,那你就帮爹改改。”
杜青云点头,把纸交给大哥他们看,自己拿起毛笔在纸上认真的画起来。
青峰他们三人看到爹的画,这才明白,青云为什么是那样的表情。
爹画得太乱了,拿到画根本就看不懂。
林晚月见四个孩子都嫌弃她的画,拿回来仔细的看了看,很好呀,图是图字是字,为什么会看不懂呢?
青云抬起头,看向爹,“爹,宣传单上不用写几日开业吗?”
“你先写的别子,空着开业的日子,等爹决定好后,再填上去。”
林晚月指导杜青峰兄妹三人读诗句。
很快青云放下笔,“爹,我画好了,你过来看看这样可不可以。”
林晚月几人围了过来,看到青云的画,简洁明了,又美观,与自己的一对比,果然被秒成渣。
不愧是有天份的人。
“画得非常好,青云你真是太有天份了,那这宣传单的事就交给你们。”林晚月兴奋拍着他的肩。
青峰、青泽、青莲三人听到爹对二哥(二弟)的夸奖,也没觉得失落。
二哥(二弟)的画虽是简单的水墨画,却让他们看到了火锅的香气,很是诱人。
兄妹四人愉快的把这个活给接下来,四人分工合作,两天的时间就画好了几十张。
接下来的日子,林晚月忙碌着火锅店的事,招了两天都没有招到合适的厨子,最终还是去县城买了两个大厨回来。
让周大娘和白芷,去镇上的店里教人。
一个教做菜,炒火锅底料,一个教小二,怎么样服务客人。
林晚月见几天都准备得差不多,选择在开学的前一天开业。
让青峰他们在宣传单上加上开业的日子。
林晚月带着孩子们与小二到集市口去发传单。
这个时代的纸很贵,传单也是手画写的,不能浪费,需要找一些看起来能进店吃饭的人发。
林晚月在店里就交待好大家,怎么样寻找目标客户。
见大家真的来到集市,却不知道怎么派送传单,林晚月拿着几张传单走进一个手里提着许多菜的大娘面前。
“大娘,我们蜀香店后天新店开业,只要进店吃饭到一定价位就能送东西,而且里面的火锅包你吃了就再也忘不了。”
大娘本来被人拦住就有些不耐烦,随即听到吃饭还能送东西,脸色立即变得和蔼起来。
“真有那么好吃吗?能送什么东西。”
林晚月立即把一张传单递到大娘面前,“大娘,你看看,这就是我们的火锅,您是不是没有吃过?想不想去尝尝,这下面写的,就是我们送的东西。”
林晚月指着字一字一句的给她读了一遍:
开业前三天进店吃饭,消费满五十文送两碗米饭,送一盘青菜。
消费满一百文的,送一壶酸梅汤,送一盘青菜。
满一两银子的送一盘羊肉,送一壶酸梅汤,送一盘青菜。
多买好送!
大娘被传单上的图给吸引,听到说这些送的东西,恨不得现在就想进店尝一下。
立马把手中的竹篮放在地上,接过传单仔细的看起来,她虽不认识字,但这张纸上把送的东西给画出来了,听这人一说就能明白是什么意思。
“你们这店里的价钱会不会很贵?”大娘谨慎的问道。
“大娘,我们店里的生菜,都比大酒楼里的要便宜一些,当然个别招牌菜也跟其他饭馆差不多的。但我们店里菜的味道,保证是一绝,让您吃了还想再吃。”