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许多人都会怀念家乡菜的味道,家乡的水,家乡的米,家乡的柴火和炊烟,构成了那挥之不去的家乡的感觉。

那时候家里的水,是妈妈在水井里挑回来的,家里的米,是妈妈在田里割稻晒谷,然后在村头的打米房里打出来的。

家乡菜的味道,其实就是妈妈做菜的味道,吃不到妈妈做的菜,那即便是在家乡,也不是那种熟悉的,仿佛烙印在嘴里,舌头上,胃里的味道了。

秦咚打小生活在城市里,没有上了年纪的人那种回味家乡的情怀,但是一样习惯了妈妈做菜的味道。

她做菜放多少油,放多少盐,怎么样搭配调料和配菜,一起构成了秦咚习惯的,爱吃的那种味道。

即便刻意模仿,也没有人能够做出一模一样的味道……除了凤啾啾。

从希望到失望,经历过很多次,秦咚不知道产生过多少次妈妈回来了的错觉,但他从未在心底里放弃这种期待。

他走到厨房门口,看到的依然只是凤啾啾,她依然是蹲在厨台上拿着菜铲刮擦着锅子发出酸牙的声音。

这样的画面好像取代了妈妈系着围裙站在厨台前的样子,可这并不是秦咚想要的……尽管凤啾啾已经能够做出和妈妈的手艺一模一样的臊子面。

“啾啾,这臊子面,你怎么做出来的?”秦咚不解地问道,他爱吃臊子面,所以以前的早餐经常就是这个,他吃过太多次了,对这种味道极其熟悉。

哪怕多放点盐,少放点油,他都能够准确地感知其中的差别。

“你先偷吃了!”凤啾啾看到秦咚嘴角的油,感到十分愤怒,“你应该等我一起吃,等你孵完蛋,我又要多烧你一次了。”

说完,凤啾啾生气地旋转着菜铲,让那刮擦铁锅的声音刺激的秦咚在厨房门口一颤一颤的。

秦咚不得不退后两步,连忙解释:“因为太香了,我忍不住尝了一口味道,不算偷吃。偷吃是至少吃掉一部分,那才是不讲究,不尊重做菜的人。”

凤啾啾想了想,说的也是,自己是天下第一的大厨,秦咚忍不住偷吃一口也很正常,于是点了点头,没有再计较了。

秦咚松了一口气,感觉又有点不对劲,她说“又要多烧你一次”,那不是意味着她本来就打算在他孵完蛋以后,要把他烧一烧了?

这样的发现也不算太惊人,但是看着她脸颊微微鼓起,聚精会神地盯着锅子,时不时地拨一下脸颊旁的发丝,秦咚觉得她嘴里说着气势汹汹的话,却又不是那么可怕。

更何况那也不是现在的重点,秦咚又慢慢走进了厨房,因为担心她的小脚丫被弄脏,所以仔细地观察了两眼,确定依然白白净净,不至于让人看到锅子在她脚丫边就没有了食欲。

“你做的这个臊子面,怎么和我妈做的一模一样?我刚才都怀疑你就是我妈了。”秦咚随口说道,他并不觉得矮化了自己,他早就觉得叫凤啾啾奶奶都没有问题。

凤啾啾随手指了指冰箱顶上的一个小本子,她今天在研究这个冰霜法器的时候发现了这个小本子,上边记录着一些家常菜,凤啾啾就随便学了一个有现成材料可以制作的臊子面。

秦咚把小本子拿到手里,一翻开嘴角就不由自主地有了笑容,妈妈有时候看美食节目,就会拿小本子把节目里的菜谱记录下来,上边还画着一些可爱图画。

她还给自己和秦咚设计了卡通形象,记录臊子面的那一页上,就画着一个面容温柔的卷发妇人,一个正在吃面的小男孩,小男孩面前摆放着的臊子面竟然有几十碗。

妈妈在画这几十碗面的时候,她是一种什么心情?在她眼里,儿子竟然是这么能吃的吗?秦咚笑了起来,看着这一页画满了臊子面的菜谱,视线却模糊了。

看了一会,他拿着菜谱,往厨房外的餐桌上瞅了一眼,还是很疑惑,“即便你是学了这里的做法,可为什么味道完全一样?要知道多放点盐或者少放点盐,味道就不可能完全一样了。”

凤啾啾现在对做菜很感兴趣,便有了一点点耐心愿意回答他这种愚蠢的问题。

“你没看见上边有写每一种用料多少克吗?上边都有写,只要完全按照上面用的份量,做出的臊子面味道就是一样的。”

凤啾啾随手就往锅里加了一把盐,“喏……这是十克盐。哎呀,已经加过盐了……你给我出去,别来烦我做菜!”

凤啾啾说完,生气地瞪着秦咚,手指一弹,一团火焰在她指尖点燃,就朝着秦咚缓缓飘来,逼迫的秦咚不得不退出厨房。

火焰在厨房门口就消散了,明明是她自己随便不小心多加了盐,这也能怪他……好像女人都是这样,妈妈有时候也会随随便便找个理由让秦咚背锅,尤其是打游戏的时候。

可妈妈没有凤啾啾这样的坏脾气,即便让秦咚背锅,也是嗔恼中带着盈盈笑意,而凤啾啾只想用火来把他烧一烧。

秦咚回头看了厨房一眼,又觉得有些不对劲了……凤啾啾是严格按照菜谱来做的臊子面,味道和妈妈做的一模一样,那岂不是说妈妈也是这样做的菜?

凤啾啾能够随手测重不奇怪,可妈妈平常做菜并没有使用计重器的习惯啊,难道妈妈也能在做菜时,精准地把握盐多少克,油多少克,生抽多少克这样子?

妈妈和凤啾啾居然有了一个共同点,让秦咚觉得很不对劲,其实很多人遇到这种问题时,想想得不到答案也就过去了,但是秦咚莫名地放不下去,一直到凤啾啾把最后做的菜端上来,秦咚才被香气扑鼻的饭菜转移了注意力。

他连忙去端来碗筷,凤啾啾自己夹了一点臊子面放在碗里,然后指着那一大盆说道:“这些你都吃了。”

“你当我是猪啊。”秦咚不好意思地笑了笑,然后把盆抱在自己身前开始吃。

凤啾啾夹了一根面条,一点点地往湿润娇小的嘴唇里嗦,一边看着秦咚吃,他吃东西总是特别香的感觉,大口大口地往嘴里送,让别人看着胃口都好了一点。

凤啾啾犹豫了一下,张了张嘴,还是忍住了,继续吃面。

眼看着他一大盆面很快就吃了一小半,凤啾啾忍不住了,指了指自己身旁的位置,大声说道:“你坐到这里来!”

“干嘛?”秦咚头也不抬地继续吃。

“快过来!”凤啾啾板着脸命令。

秦咚只好端着盆,从她对面换到她身旁坐着。

凤啾啾放下自己的碗,一只手松开筷子,抬了抬,又放下来握着筷子吃了两口面,终于还是站了起来,抬手放在了秦咚的头上,轻轻地抚摸着他的头,一边大声警告他:“不许抬头,继续吃你的面!”

秦咚知道她在干什么,感觉受到了侮辱,这明明就像有些人喂自己的猫猫狗狗,看到它们吃的香喷喷,主人就想抓着它们的头摸一摸。

可这也没什么,秦咚并不在意,谁让她下的面这么好吃,做的鸵鸟肉也这么好吃,连放多了盐的青椒笋干焖猪脚都这么好吃?

凤啾啾摸了一会儿,这才心满意足地坐下继续吃东西,也不知道为什么,摸着他软软的头发看着他吃饭,就是很有意思。

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