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杨飞当然不是来检查卫生工作的。

他这是在查找生产流程中的问题。

杨飞虽然很少来牙膏厂,但他并没有放松对这家工厂的监管。

他每天用的都是自家工厂生产的牙膏,早中晚三次,用的还是三种不同的牙膏。

杨飞最近发现,牙膏的品质有所下滑。

他早就想来看看了,但一直忙着经销商大会还有广告招标的事,直到最近才有空过来。

以杨飞的经验判断,牙膏有此许异味,多半是因为生产过程中感染到了微生物。

普通消费者或许不会有什么感觉,但杨飞刷的不仅是牙,更是在考察牙膏,所以特别用心,所以才能发现。

牙膏生产过程中常见的微生物,有霉菌和酵母菌,绿脓假单胞菌,金黄色葡萄球菌,粪大肠菌群,以及革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌。

菌落总数,主要作为判定食产品被污染程度的标志,目前国家对牙膏菌落总数的规定为不得超过500cfug。

只要菌落总数符合国标,那牙膏是没有问题的。

但杨飞对自己的产品,要求更严格!

在国标之上,杨飞有一套自己的更加苛刻的标准。

牙膏中的微生物污染途径有很多种,常见的有空气污染,原材料污染,生产用水污染,生产设备污染,容器及管道系统污染,生产人员污染等。

在牙膏生产过程中,微生物的控制,是指用于杀灭传播媒介上病原微生物的技术方案。

德国布迪希国际有限公司技术专家经过多年的努力,研发出了奥克泰士消毒灭菌防腐专用剂,是一种新型的复合型、主要成分为食品级过氧化氢银离子,具有高效型、广谱型、杀菌、除霉、防腐专用剂。

奥克泰士能够快速杀灭包括芽孢、细菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支杆菌、酵母菌、霉菌及霉菌毒素、病毒在内的所有类型的200多种微生物,达到商业无菌的要求。

在消毒灭菌的同时,奥克泰士可自行还原为氧气和水,不留任何痕迹,无二次污染,环保安全。

九十年代以来,我国的卫生管理部门批准奥克泰士可以用于水处理、食品加工以及水产养殖、除臭等。

牙膏厂采用的,也是奥克泰士灭菌法。

但在生产过程中,还是不可避免的会留下各种细菌的感染。

杨飞用的牙膏,一感觉到不对劲,就知道生产过程中出问题了。

一路走,一路摸,杨飞的白手套,渐渐的变灰了、又变黑了。

李良昭尴尬的笑道:“老板,这些很多都是卫生死角,所以有些灰尘,其实,我们厂的品控管理做得是最好的了。”

杨飞留下脚步,指着机台道:“生产设备的污染会造成牙膏卫生问题,生产设备的一些死角,会附着静止的膏体,也极易滋生和繁殖细菌,不及时清除就可能落入锅内污染膏体,甚至造成严重污染。”

李良昭连连称是。

杨飞道:“我不来挑谁的刺,我是来解决问题的。李厂长,你平时来车间吗?”

“嗯,来的。”

“以后要多来,身为工厂的最高管理人员,你对厂里的各个部门,都拥有不可推卸的重大重任,知道吗?”

“是的,老板。”

“还有,车间的容器和管道,相比其它生产环节,杀菌消毒难度较大,不易彻底杀灭管道内部的微生物,因为生产管道长期没有净化消毒,使得生产用水在通过管道时,感染了细菌、霉菌、酵母菌等,长期使用后会产生一层生物膜。”

“嗯,有道理。”

“生物膜主要是微生物混合一些杂质长期吸附在内壁上,行程粘性很强的一层膜状物。加之水管口径小、弯节多、水流缓慢等问题,很难清洗更换。这些死角,正是我们要注意的地方。”

“是的,老板。管道里面的确有点脏,但又不好清洗。”

“这样,每周停机维护时,就顺带着清理一下容器和管道吧!我们一定要严格要求自己,要用国际大品牌的态度来对待生产中的每一个环节。”

“老板所言极是。那就增加一条工作条例,以后每周的停机维护时,要求清洗容器和管道。”

李良昭不由得感叹,老板看着年轻,却如此的老辣!

别说是杨飞这样的小年轻了,就是李良昭浸淫此行十几年了,也没有想到这些细节问题!

杨飞道:“还有,原料品质一定要控制,你们要时刻记住,产品就是工厂的生命!只有越来越好的产品,才能产生越来越好的效益!”

李良昭道:“原料,我们一直只进最好的。”

杨飞道:“我们的牙膏,现在使用的磨擦剂是用的哪一种?”

“碳酸钙。”李良昭回答道,“这种磨擦剂价格便宜,容易得到。我们用的是沉淀碳酸钙,这种比方解石更好,摩擦力也没有那么大,对牙釉的损伤也少一些。”

杨飞道:“嗯,这也算是比较有良心的了。那些小牙膏厂,用的都是方解石。我知道你们是出于成本控制的考虑,我建议,以后改用水不溶性偏磷酸钠,或者α一氢氧化铝,和焦磷酸钙结晶结合使用。这几种原料价格贵一点,但摩擦力度适中,与氟化物配伍性更好。”

李良昭想了想,说道:“老板,要不,我们只在高档牙膏中采用这些比较贵的原料吧?毕竟,低价市场也是我们的优势,对更多的消费者来说,他们需要的是一款价美物廉的牙膏,而不在乎其中某种成分的优劣。”

杨飞嗯了一声:“可以。”

李良昭见自己的意见被杨飞采纳,便微微一笑,心想老板还是不错的,能听得进意见。

杨飞道:“谈谈销量下滑的事吧!你们有什么说法?”

李良昭沉吟道:“老板,我觉得问题不在产品上。我们的产品品质,一直都很稳定。”

杨飞道:“嗯,那你们有没有办法,扩大销量?”

李良昭道:“说实话,我们的市场占有率,已经很高了,市面上其它品牌的牙膏,也只有几江外国品牌的能和我们比。”

杨飞道:“既然用户量一定,想开拓新的市场很难,在这个前提下,我们可以把牙膏的开口做大!开口变大了,消费者每次挤出来的牙膏量就要变多,同样的长度,数量要多出一倍,那我们的牙膏,销量就能增长一倍!”

李良昭等人听了这主意,个个震惊莫名,都觉得这真的是神来之笔,天才的构思啊!

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