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陆舒媛将清洗好的竹笋重新腌制。

腌制的时候,陶瓷罐必须阴凉避免暴晒,所以存放就成了个棘手的难题。

陆舒媛来回对比了下,特地找了间村里的一家空置老屋,以每个月2块钱的价格租用下来。

平时这腌制的味道太大,盐和醋等东西都一并存放在里面,要卖的时候再去把它拉出来。

本就是不怎么值钱的东西,要是大家稀罕这竹笋,也不会自发的拿过来卖给陆舒媛,所以只落了锁,倒也不怕别人盗窃。

更值钱的,是媛记的招牌。

草莓的热卖不仅顺利地给陆舒媛建造起丰厚的资金链,还增加了许多固定合作的经销商,签的都是一年到五年不等的长期合同。

这半个月来,魏金娣眼睁睁看着陆家越发红火。

原先在她们家门口的大斜坡陡得很,出入推板车特别不方便,赚到钱之后,不仅修的妥妥当当,还改造了浴室。

这换谁不眼红?

陶健平给的期限越来越接近,但她却一直犹豫着不敢行动。

这天,陆舒媛晚上从县城回来的时候,刚放好车,段志凤就敏锐的发现了她车篮前的五斤牛腩肉。

嘴巴倏然张的老大,“怎么会有这么多新鲜的肉啊?”

看旁边的葱姜蒜八角等材料,还有一袋子的酒和冰糖,这都是干什么用的?

段志凤奇怪的皱眉,阿媛之前也不是个喝酒的人,怎么会突然买这么多的酒回来?

陆舒媛将肉拿起,只简单的应了句:“容老板送的。”

草莓在其他县城大卖,作为只有容志远的卖场独有的媛记草莓,他赚的可谓是同样盆满钵满。

只用了半个月不到,十箱的草莓就完全销售清空,今天他过来是亲自拿货回去的,还顺带给她送了五斤牛腩肉当作感谢。

刚宰杀的牛,肉质紧实肥肉相间,用来做卤牛肉的话肯定很香,如果能成功做好,一样会是一大市场。

当然,她并不打算和市面上销售的卤牛肉味道相同。

现在卖的卤牛肉因为制作的材料有限,本就味道单一,口感干柴,况且成本价昂贵,大部分人还是会选择猪肉。

暂时这方面的市场还是空缺的。

径直进厨房,将牛肉腌制好,剩余的时间烧热水。

之前看陆大壮他们生火还挺容易,抓点木屑和火柴并用就能轻易点燃,但实际操作起来并不像看到的那么简单。

在不浪费火柴的情况下,还得保证火能一直烧,对于从来没用过这种灶台的人来说是种高难度技术活。

起先陆舒媛还能凭借为数不多的经验勉强燃起一点火星子,但很快便因为新添置的柴火没能烧起来而熄灭。

总不能一直放的都是易燃的木屑。

陆舒媛拧眉,她现在顾虑的倒不是能不能生火的问题,而是以原主从小干活的能力,煮个饭肯定不是问题。

要是她没来得及在被发现之前把火燃起来,容易引起怀疑。

虽然自己顶替的就是这个躯壳,之前为了保险起见,一向很少进厨房。

她的视线缓缓落在旁边一根圆竹条上。

它大约只有两手指粗,长条形,中间是空的,就像竹制版的吸管一样,末端可以清楚看见被烧过的痕迹。

物件被放在灶台前的大石块旁,应该有自己的用途才是。

陆舒媛将它拿起,仔细的打量了一下,随即毅然决然的烧过的那端放进火堆坑里,架着刚添进去的木头块腾起。

应该是这样用的。

火有了燃烧空间,很快便从底下的木屑飞快窜起,维持了许久,就连锅上的水也微微开了。

就在陆舒媛以为快要成功的时候,随着燃料的耗尽,火势再一次灭掉,并且猝不及防。

白色的浓烟伴随着通风的窗口处吹到外面。

陆舒媛将竹条抽出,放到旁边的灰烬堆里泯灭。

难不成是刚才的方法弄错了?

其他的小木头也可以充当架起木头块的效果,段志凤为什么要选一根细细的,长长的竹子来放到一边。

而且中间还是空的,可以排气。

排气……

陆舒媛的思绪在停顿了下,想起之前电视剧里别人都是用扇子扇火,难不成这个是用来吹的?

有了猜测,她再次抓过一把木屑放到灶台底点燃,用竹条对准燃火的地方轻轻给风。

微弱的火苗顿时因为局部的氧气量增加而旺盛,再尝试多几下之后,噌的连同旁边的大木头一块燃烧起来。

有了前面的几次经验,陆舒媛迅速将木块上下叠加在一起,让火苗从下面开始烧。

没一会儿,水就开始咕噜咕噜的冒泡,刚才窜了一屋子的白烟散了不少。

恰好这时卤牛肉也腌制的差不多,色泽棕黄,搅拌几下之后肉与肉之间有白胶。

因为加了白酒腌制,所以牛肉的腥臭味被处理的很干净。

陆舒媛率先将生牛肉倒进水里烫一遍捞起,沥干水分,随后倒掉原先大片浮沫的汤底重新加水开始煮。

直到这时候才加入提前准备好的姜水,大蒜末,生抽等食材,最后连同冰糖也一块放进去。

肉刚才滚了一遍,所以不需要继续大火。

加了适量的盐进行调味,陆舒媛将多余的柴火拉出来放到一边,任由焖锅小火继续烹煮。

大约半小时过去,原先的汤渐渐浓缩成了粘稠的汁,金黄色的光泽卖相诱人,散发香气。

刚一掀开,那股蒸汽和扑面而来的冲击感,香的让人忍不住咽口水。

陆舒媛刚将牛肉从锅里铲起来,就听到似乎有谁在屋里叫唤了声。

段志凤和陆大壮来回的动着鼻子,这香味怎么感觉好像是从自家传来的?

顺着味道一路走到厨房门口,恰好和端着盘子的陆舒媛碰了个照面。

段志凤直勾勾的盯着那盘牛肉,正热气腾腾的冒着泡。

虽然话是对陆舒媛说的,但是眼神压根就没离开过,“这是你做的啊?怎么会这么香?”

倒不是她没吃过牛肉,只是从来没闻到过这么香的,段志凤来回的咽了几下口水。

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