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天花蕈是山上的一种菌子,长像如松花。

天花饆饠是天花蕈菜为配菜,做成像春卷形状的有馅面食,但是要比春卷大多了,里面加上大米饭,用一种九练香的调料调制,再包上面皮蒸熟。

刘一手这边都已经开始活面了,沈紞如还没有行动,段东忍不住嗤笑:

“就这,还想跟师傅比厨艺,真是大言不惭。”

沈紞如并不是不会做,而是这个天花饆饠做起来有些麻烦,江府这么多人,每人尝一个,光和面做饼皮都要半天。

刘一手这边,有那么多帮厨,而她这里只有刘翠花一个人帮着洗菜。

青檀那丫头耍剑还行,让她帮忙做菜,还是算了,等着吃吧。

她不添倒忙就阿弥陀佛了。

沈紞如灵机一动,有了。

她抬脚就往外走。

刘翠花见沈紞如还没开始做菜,就往外跑,猜想,这小姑娘不会是脸皮薄,不会做菜就想不开了吧?

再一想,刘掌厨欺负人家小姑娘,还逼迫人家签契书,这属实有点欺负人了。

她拉住沈紞如劝道:“妹子,你去哪里?你别着急,我会帮你的。”

“谢谢翠花姐,您放心,我不会跑的,我去拿点东西,去去就回。”

刘一手这边,都不屑的笑笑。

这小丫头做第一道菜就吓跑了,这还用比吗?

不过刘掌厨已经在活面了,他没发话,他们这些帮厨也不敢停下。

不一会,沈紞如跑进来了,手中拿着做煎饼果子的锅和所使用的食材。

她开始行动起来,用系统里购买的各种杂粮面和煎饼秘料调制好面糊,让它醒着面,便炸起了薄脆。

“师傅,你看她在做什么,好像炸起了面片,她恐怕都不知道饆饠是什么吃食吧。”

刘一手没停手中的活,只轻蔑一笑。

见沈紞如这边转起锅摊起了煎饼,膳房里的人全都好奇的张望过来。

这做饼子还能这么做,还这么快?

沈紞如往煎饼上面打了两个蛋,翻面刷酱一气呵成,加上薄脆,再加上煎好的火腿和炒好的天花蕈菜,一个煎饼果子做好了。

煎饼没有摊这么大,但是比饆饠还稍稍大了那么一点点。

见沈紞如一会一个,一会一个,没一会,几十个煎饼果子就做好了。

再看刘一手这边,即使好几个帮厨一起忙活,还没有沈紞如一个人做的快。

段东冷哼∶“做那么快有什么用,自己做的是不是天花饆饠也未可知。”

会做这种吃食的,全大顺朝都没有几个人。

这小丫头输定了。

江府的人听说刘掌厨和沈姑娘在比试厨艺,他们做的菜,是邀请全府的人做裁判的,全都提起了兴趣。

有人还发起了赌局。

“要我说,做菜还得是刘掌厨,那沈姑娘才多大啊,别说做菜了,她自己吃过几道菜,再说她颠的起大勺吗?”

“就是,虽说她上次做的菜是让老夫人满意了,那只不过是老夫人吃腻了刘掌厨的菜,换了口味一时新鲜而已。”

“可不是嘛,反正我是不相信沈姑娘,别说能赢过刘掌厨了,能不能吃都不一定。”

……

江书宥刚拟完书信回来,就听到这些人的谈论。

符六见主子脸色不好,上前道:

“你们吃过沈姑娘做的菜吗,就在这里胡说八道,府里每天买来的卤肉,就是沈姑娘做的,觉得沈姑娘做的不能吃,你们可以不吃啊,到时候买回来,别抢那么快。”

几人闻言,卤肉是出自沈姑娘之手,全都有些惊讶。

没想到沈姑娘做菜这么有天赋。

要这么说,沈姑娘想赢过刘掌厨还是有希望的。

几人还是很给符六面子的,毕竟他是大爷身边的人,忙上前解释:

“符管事,是我们几个胡说了,您就当我们在放屁。”

嘴上虽这么说,他们还是不相信沈姑娘会赢过刘掌厨。

毕竟刘掌厨的师傅可是御厨,从皇宫里出来的。

“你们几个注意些吧,大爷在那边。”

符六提醒道。

这时下人们才发现了江书宥的身影,全都吓了一跳。

刚才那些话万一被大爷听到了,他们还不得被扒层皮。

这府里的人谁不知道,沈姑娘是大爷的心上人。

只见江书宥上前,问道:“这怎么赌的?”

一个下人战战兢兢道:“一比十。”

“谁是一,谁是十。”

“刘掌厨是一赔十,沈姑娘是十赔一,反之赢了的话,沈姑娘是一赢十,刘掌厨是十赢一。”

发起赌局的这个下人名叫小安子,已经吓得汗流浃背了。

完了完了,这次让大爷逮到了。

符六:这几人真蠢,合着都不信沈姑娘赢呗。

“符六,拿一百两,押沈姑娘赢。”

众人一愣,全都错愕极了,大爷不惩罚他们,反而跟着他们一起胡闹。

这还是大爷吗?

此时比试厨艺的事情也传到了江老夫人和江静娴的耳朵里。

江老夫人有些担心:“刘掌厨过份了,怎么明目张胆欺负小姑娘呢,他还要不要脸了。”

“不行,绿杨,快去膳房阻止他们胡闹,那孩子脸皮薄,这万一要是输了,她真的不来府里了,那可怎么办?”

江静娴:“祖母,您不用担心,如姐姐做的菜,是我吃过的天下最好吃的菜,她肯定能赢,待会刘掌厨就等着哭吧。”

虽听孙女这么讲,江老夫人还是不放心。

“走,我们去膳房。”

“让所有人去膳房等着,做出来的菜我们随时品尝,这样膳房的人也就不敢耍什么手段了。”

江府共有四十二人,膳房有八人,剩下的三十四人全是裁判。

这三十四人当中,三人是主子,二十名护卫,剩下的全是小厮和丫鬟婆子,全都集合在了膳房门口。

江书宥吩咐人在膳房门口摆了几张桌子和椅子,刚扶江老夫人坐下,便听到膳房里面传来的争吵声。

“你作弊,你做的根本就不是天花饆饠。”

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