大良怕自己记不住,还掏出手机,熟练地打开录音,让秦倩再重复一遍。
“还有那个鱼头,入油锅炸至金黄色,出锅备用。”
“接下来,在锅内放入少量食用油,把三花肉炒至肉变金黄色,加入葱、姜、蒜炒香倒入高汤煮开。”
“煮好的汤倒入砂锅煲内,放入菇、笋丝、泡椒、炸好的鱼头、煲15分钟……”
“最后加入泡好的粉丝、蒜头葱,继续煲5分钟关火,加一点儿味精。”
“好了,大良,你就做这两样就行。”秦倩洗了手,准备做其他的菜,还不忘给大良念叨一下这个食谱的养生知识,“枸杞决明子鱼片汤具有清热解毒调理,肝调养调理,肺调养调理,肾调养调理,补虚养身调理等功效。”
说完,秦倩突然咦了一声:“大良,你的脸怎么红了,屋里暖气太热了吗?”
“没,嗯,是,是有点热。”大良低着头,用手当做蒲扇,扇了扇风,“没事儿,一会儿就好,也可能是靠着炉灶太近了。”
“要不你把这件马甲脱了吧,”秦倩建议道,“这屋里热,你穿件衬衫就足够了。”
大良犹豫了一秒,嗯了一声,把马甲脱掉,露出里面纯白的衬衣,整个人又显得年轻了一些。
秦倩看着他因为脱下马甲的动作,而紧绷的衬衣,咽了咽口水。
系统看不下去了:【你差不多得了啊,太那啥了。】
秦倩:“哪啥?”
系统冷笑:【别装了,你刚才故意强调那个营养价值的时候,为什么在‘肾’调理那里特意停顿了一下,要说你不是故意调戏大良,我都不信!】
“有那么明显吗?”秦倩心虚地看了大良一眼,转身做别的菜。
为了转移注意力,秦倩打开大良带来的一行李箱大青山特产:“大良,我给你做麻条山药吧,就用你带来的野山药。山药条外脆里糯,芝香浓郁,营养又饱腹,做起来一点不难。”
“好啊!”大良眼睛一亮,主动将山药拿过去,洗得干干净净,去掉外表皮。
“剩下的我来吧。”
秦倩先将山药切成约4厘米长的小段,然后再改成1厘米宽的条,放在料漏勺滴干外表面的水分。油烧至五成热,下山药条炸透,倒入漏勺。
炒锅内留下少量底油,将白糖下锅烧开,炒成的糖液体状能拉出丝状时,将漏勺内炸透的山药放入炒锅内,让其外表面全部都挂上丝状的糖汁。
最后,秦倩将芝麻面撒在锅内的山药外表面上,出锅装盘。
“来,尝尝怎么样!”秦倩夹起一根山药条,递到大良嘴边,“刚出锅的最好吃了!来,吹吹,小心烫。”
大良脸一红:“那个,小倩,让我自己来吧。”
秦倩催促道:“快吃!你手还占着呢,看好锅就行,来,张嘴。”
大良没奈何,忍着羞赧,轻轻吹了吹,张嘴叼住,一边嚼一边红着脸夸奖:“真好吃!果然是外脆里糯,又香又甜。”
秦倩甜蜜地看着他,只觉得漂泊的心一下子就找到了归处。
“那时候你伤没好,好多吃的不能给你做,这次我可得好好大展身手!”秦倩又拿起一根山药,“我先给你做个山药羊肉,晚上你想吃什么,尽管说,我敢打包票,一定能做出你满意的味道!”
大良垂下头:“再说吧。”
秦倩也没在意,山药去皮洗净,切成3厘米长的滚刀块待用。净羊肉切成3厘米见方的块,沸水滚2分钟后捞出。
随后,油烧至6成热,放入羊肉、花椒、姜、葱编炒出香味后,倒入炖锅内,掺入清水烧沸,打去浮沫,保持汤面沸腾至汤白肉熟软后,放入山药块加热至熟。
最后放入精盐、味精、胡椒粉、料酒调味,拣去姜、葱、花椒,装入汤碗。
大良那边,粉丝鱼头煲和鱼片汤也都做好了,菜饭盛上桌。
“嗯,鱼头煲果然要趁热吃才香,味道更鲜美。”秦倩闻着久违的家的味道,没忍住偷偷拍了照片,发到微博上。
@吃货秦倩:久违的味道。[图片]
现在秦倩的粉丝已经到了大几千万,她更博又少,几乎每次更新,都会在几秒钟内涌进几百评论。
@芒果榴莲酥:啊啊啊!我女神又更博了!还是一大桌子美食!感觉女神回归美食届的时间指日可待!
@电视剧都好弱智:女神只晒了一张图,配了一句话,都不给我们科普中医养生和食疗的营养价值了。
@女人何苦为难女人:你们难道没有注意到,这张照片里有一个最大的亮点吗?!!
@叮叮当当:我也发现了,照片左下角,有一只手!一只男人的手!啊啊啊!我女神谈恋爱了?!!我不同意!
@大家好才是真的假:楼上醒醒,你同不同意有毛用?天要下雨,女神要找男人,随她去吧!
@头发怪:往好处想,也许这只手骨明显粗犷的手,是秦倩的呢?或者是她家人的呢?是……不,我也说服不了我自己!这绝对是个年轻男人的手!!
@南瓜马车在哪里:蒋州刚进去,秦倩就带别的男人回家,又是做菜,又是晒照秀恩爱,呵呵,果然渣男配贱女!
@取名好难123:楼上脑子是被门夹过吗?蒋州是渣男大家都知道,秦倩被她三了,就不许她寻找真爱了吗?人家经常晒美食好伐?非要往蒋州这件事上扯,脑子有毛病!
网上骂战又起,秦倩再次登上微博热搜第一。
#秦倩疑似公布新恋情#的话题热度直接爆了,网友化身福尔摩斯,非要循着蛛丝马迹,猜出这只手的主人是谁。
当事的男女“恋人”却在惬意地享受丰盛的午餐,之前说好边吃边聊紫草的事,结果两人谁也没提,似乎心照不宣,不想破坏此时美好的气氛。
吃完饭,大良主动包揽了收拾餐桌和洗碗的活儿,就像当初秦倩照顾他那样。
一切都收拾干净后,大良才拿出一个小盒子:“小倩,你看,这就是那个紫草。”