“大良,看今天我给你带什么来了!”
没有在桂树下看到大良,秦倩推门看了看,竟然也没在院子里。青山村民风淳朴,即使有些人有点闲,爱说些闲话,但基本上家家夜不闭户。
当然,也可能是因为都比穷,谁家也没什么可偷的。
难道是回来之后生病?这是秦倩脑海里冒出的第一个想法。
她快步走过院子,然后就在即将推开房门时,听到了一阵鼾声。
秦倩:“……”
想到可能他昨晚没睡好,秦倩也不好去把他叫醒,悄悄把保温桶放下,又放下一盒核桃酥,她才轻手轻脚地退出院子,把门关严。
屋子里,一直鼾声震天的大良慢慢睁开眼睛,里面没有一丝刚睡醒的朦胧。
……
——今天倩倩怎么回来这么快?大良怎么了吗?
——就是啊,这个时候,倩倩不应该陪着我男神一起吃早饭的吗?
——看倩倩的表情,不像是出了什么事情的样子,要么是大良有事在忙,甚至没起床,要么就是倩倩今天要给我展示一道大菜,比较费工夫,比如佛跳墙什么的,哎呀,我完全没有期待。
——来了来了,今天我们继续猜,看谁能第一个猜出来倩倩做的是什么!紫薯?是做紫薯饭?紫薯粥?紫薯蛋糕?
秦倩看了眼弹幕,没有说对或者不对,而是开始今天的养生知识科普课堂:“紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素等等多种功能性因子,具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能。”
——看多了倩倩的直播视频,我现在看什么都像宝贝,不知不觉中,治好了多年无法治愈的顽疾!
——前面别走,说清楚,什么顽疾!我还不知道,原来光看视频就能治病,这也太邪乎了吧?
——就是,秦倩吹也太能瞎掰了,天天吃都不一定有啥用,不过都是些普通的菜,在饭店里也能点,怎么到你这儿,竟然敢吹这么大,看看就管用了,还要医生干什么?
——喂喂,别激动,我这不是打字慢吗?你们干嘛啊,我说的顽疾,不少人都有,那就是……挑食!看了秦倩每天做菜的视频,听她将每个食材的功效娓娓道来,我觉得吃一口这些食材,体内就能吸收非常多的营养,然后就更加爱吃这些健康的食物了。这难道不是根治了我的“顽疾”?
——哈哈哈,这位仁兄真会大喘气,吓了我们这一大跳,原来是这么回事,我也有,挑食算得上人类的一大“绝症”了,几乎没有治疗的方法,如果有,大概只有“饿几顿”这种治疗方法了!
——对啊,所以,秦倩这个养生还真是养、生,好好吃饭绝对是增强人体机能的好疗法了!
让那位大喘气的朋友一闹,不少人跟着嘻嘻哈哈一通调侃,#看秦倩直播治绝症#的话题再次登上微博热搜榜单第一,不少人光看题目就吓了一跳,谁不好奇啊?
然后点进来的人就会发现自己被骗了,可是大部分人都是一笑了之,也有人跟风评论,要成立个“美食教会”,那就是闹着玩了。
当然,肯定有键盘侠说秦倩又炒作,买热搜。其实,也不算完全冤枉,这次能迅速登上热搜第一,正与秦倩处于“合作预热期”的皇朝传媒也暗中出了力,毕竟秦倩越是火,将来他们越是受益。
这一边,秦倩还不知道自己又上热搜的事情,仍然继续干着手头的活儿,拿起一根野山药,带上橡胶手套,开始洗净去皮,“山药特别适合为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣、粳米、糯米熬成粥,就是很好的选择。”
——山药!又见山药!倩倩好像特别喜欢做山药的吃食,只是这个东西好像做什么都可以,煎炒烹炸煮蒸,完全猜不到!
——倩倩又拿出了……南瓜!南瓜粥不是之前做过了吗?难道是准备万圣节?好像有点远哎?
秦倩将一个看起来并不十分完美,但显然是出自这个院子墙根下,新鲜的小南瓜举起来,对着镜头解释道:“南瓜有三个功效,一为解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。第三点,南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。”
——哇,南瓜好,我喜欢南瓜!作为现代中毒极深的人,我们就需要排毒!
——前面那位,别解释了,解释就是掩饰,我完全怀疑你是听到倩倩最后那句“能增强肾细胞的再生能力”,这才如此激动的。嘿嘿,亏了,就早点补嘛!
接下来弹幕一片猥琐的“嘿嘿嘿……”,秦倩扫了一眼,觉得隔着屏幕都能感受到那种猥琐,特别辣眼睛。
秦倩把去皮的南瓜切块儿,然后开始洗枣儿。
——红枣!又来补血了!看来大良那红扑扑的小脸蛋,就是这样让倩倩给滋补的,咦?为啥这话说起来怪怪的?
——我就不觉得怪,光是看倩倩洗澡的样子,我就……啊呸,不是,是她洗枣儿的样子,多么祥和亲切可爱自然……
——别拽词儿了,越说我们越怀疑你脑补了什么不得了的事情!
——求各位放过我女神!
秦倩笑了笑,并不在意,又从桌子下面拿出一袋黑乎乎的东西。
——这黑黑的是什么东西?有谁认识吗?
——又有神级食材了吗?见证奇迹的时刻,终于等到了!
——我知道!这是黑土豆!
秦倩莞尔:“大家有人看出来了,这是黑土豆。黑土豆皮和肉皆为黑紫色,蒸、煮后,因为它的肉质呈现出宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽的特点,因此也被称为黑金刚。黑色素富含抗癌物质花青素,这使黑土豆成为抗癌的先锋食品,并具有防治心脑血管疾病、抗衰老、养颜美容和提高人体免疫力的保健功能。”
——我宣布,从此以后,我要每天吃这个黑金刚!
——抗衰老,美容养颜,天哪,这简直就是女人的最爱!
——果然像倩倩说的,里面露出来的肉真是好看,果然是宝贝!
——倩倩又拿出来了什么?嗯……我看见了玉米!咦,怎么感觉都是主食啊?今天不炒菜做肉吗?
“玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比,玉米的脂肪、蛋白质含量较低,碳水化合物含量较高。”秦倩说着,已经把所有这些食材全都洗净去皮,然后放到锅里蒸,“现在我准备做的这道菜,有一个非常好听喜庆的名字,叫做——福禄寿囍蒸五样。蒸的时间根据自家火力大小,用筷子选最不易熟的食材,能轻松扎透就说明蒸好了”
——哇,这个名字好棒!福禄寿囍蒸五样,特别高大上的感脚!
——这个好,这个好,过几天我姥姥过生日,我就和她说,我要给你做一道大菜,叫做“福禄寿囍蒸五样”!一定会震惊全场!因为,我活了快二十年,根本就不会做饭!然后我再哐哐哐拿出这五个主食,去皮一蒸,绝对把他们都笑懵了!哈哈哈,我现在就和我姥姥打电话去!
秦倩看得好笑,特意嘱咐了这位朋友一句:“蒸的时间根据自家火力大小,用筷子选最不易熟的食材,能轻松扎透就说明蒸好了。”
——收到!谢谢倩倩女神!
——从此我有了装X利器,但凡别人问我会做饭吗,我就说:我会做,最拿手的一样就是“福禄寿囍蒸五样”!保管他们听都没听过,只有拜服的份儿!
秦倩笑着摇了摇头,继续准备下一道菜:“今天我们就着这几样食材,还可以做两个菜,其中一个就是烩山药丸子。原料有山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒和蛋液。”
秦倩先将蒜薹洗净切段,香菇、红椒洗净切块,山药去皮煮熟后压成泥状,加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。油热后,将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬,然后捞出。
“锅里要留一点儿油,把葱、姜块煸香,加入料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味,等丸子熟了,再下蒜薹、香菇、红椒,最后用水淀粉勾芡就可以了。”
秦倩照例是提前分出一份儿,准备给大良带去,然后又拿出紫薯和玉米:“今天第三样菜,叫做炒紫薯玉米粒。”
——紫薯和玉米粒?这东西还能炒?还能当菜吃?天哪,果然是活久见了!
——再一次见证奇迹的时刻来临了!
——我知道这个,这是我们西北的特色!不过,我们这里是用红薯,不是紫薯,想来女神这是就地取材了。
“对,没想到还有西北的朋友。”秦倩笑笑,将之前洗净去皮的紫薯切成同玉米粒大小的方丁,嫩玉米剥粒洗净,用沸水焯一下待用,枸杞用水发好。
坐锅,点火,油热后放入紫薯丁,炸至皮面硬结,起锅捞出沥干油。秦倩有条不紊地做着菜,还提醒:“这个菜同上一个一样,可以留底油。”
然后她再下青椒粒、玉米粒、紫薯丁翻炒,加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉,最后下枸杞炒匀,勾芡,出锅。
——哇,味道不知道好不好吃,但是颜色看起来是真漂亮!黄绿紫红,绿的是青椒粒儿,紫的是紫薯丁,黄的是玉米粒儿,红的是枸杞子,看得就让人很有食欲!
——关键是还有营养,而且非常新鲜!平时吃腻了大鱼大肉,来这么一盘紫薯玉米丁,绝对瞬间就被一扫而空!
——发现倩倩真的是什么都会做,之前的菜色还都是南方菜居多,如今竟然做出西北菜来了,对了,还有西餐,嘿嘿,汉堡也算西餐嘛。期待倩倩有一天,为我们做出一桌满汉全席出来!
这些人也就是随口一说,没想到秦倩竟然真的摸着下巴想了想,“嗯……满汉全席,这个主意不错。在我走之前,我肯定要好好感谢一下这些村民们,正发愁做什么好呢,满汉全席这个主意提的好!”
弹幕又炸了!
#秦倩满汉全席#直接被推上热搜,以后数天直播间的人数都居高不下。
把已经蒸好的“福禄寿囍蒸五样”拣出锅,秦倩和韩奶奶又在无数双眼睛的注视下,享受了一顿丰盛的午餐。
秦倩还夹了好几个山药丸子给韩奶奶,说:“奶奶,您吃这个,山药对老人特别好,补中益气,还能防感冒。之前听翠翠说,您一到天冷的时候就特别容易感冒。反复感冒一般是由于气虚,在秋天就应该适度增加山药的摄入量。即使我离开这儿了,您平时也可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用,都非常管用。”
韩奶奶连连点头,迟疑地看了秦倩一眼。
秦倩敏感地察觉到了韩奶奶有话想说,又顾忌到开着直播,可能不太方便说。
于是秦倩简单和观众说了两句话,随手就把直播关了,才问道:“韩奶奶,您是有什么对我想说的吗?”
韩奶奶点点头,叹了口气:“唉,倩倩,你是不是马上就要走了?”
秦倩诧异了一秒,随后点头,她确实有离开的打算,已经和皇朝传媒商量好了。
韩奶奶了然地看着她,“我今天看你做菜时,说了好几次关于你走的话,想着你估计在这儿也呆不了几天了。”