蒋珍珍刮了下蒋春风的鼻子,好笑道:“臭小子,还挺会计算时间的啊?但谁家做饭用一个半小时?”
蒋春风撅了噘嘴吧:“那到底什么时候做饭嘛。”
“就算晚上看电影,那也是开完大会以后了。”蒋珍珍耐心地给蒋春风算时间,“咱们四点半做饭,五点就能做好,五点半吃完饭,六点开会,刚刚好。”
蒋春风摇头:“不行不行,五点半太晚啦,到时候好位置肯定都让臭鱼他们占了,我们只能坐在后面。坐在后面就看不清楚电影了。”
蒋珍珍双手环胸,依靠在门框上,戏谑道:“你现在不是蒋家村里的孩子王吗,臭鱼有了好位置,你招呼一声,他不就和你换啦?”
“那怎么行?!”蒋春风拍了拍自己的胸膛,说,“我可是他们的老大,怎么能占小弟的便宜?”
蒋珍珍伸手刮了下蒋春风的鼻子,一挑眉,说:“还挺讲义气的哈?”
蒋春风昂起下巴:“那当然了……姑姑,你什么时候开始做饭啊?现在就开始做好不好?”
蒋珍珍露出无奈的笑容:“好好好……那个四点开始做好不好?咱们今天晚上吃海螺片,我刚抓的海螺,吐沙就得半小时。”
蒋春风回味了下海螺的鲜味,勉为其难地说:“那,那行吧,那姑姑你赶紧给海螺清沙。”
蒋珍珍好笑地微微摇了下头,没想到这小子还是个隐藏的小吃货呢。
海螺吐沙最常见的方法就是盐水浸泡,用盆子装满水,加入适量盐,将海螺清洗一遍后放入盆子里,用盐水盖过海螺。大概每隔十分钟换一次水,两三次后,再加一点油进去,可以让海螺吐沙更快。
蒋珍珍处理完海螺后,已经四点多了,之后她把海螺肉挖出来,清理干净后,切片焯水备用。后面的步骤交给周海花就可以了。
然后蒋珍珍又开始处理大黄鱼,去除大黄鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净。
蒋珍珍在院子里干活的时候,炒海螺片的香气从厨房传到院子里,香得蒋珍珍直流口水,蒋春风和蒋春娇两个孩子也不出去玩了,就蹲在厨房门口,一遍遍地问周海花——
“奶奶,海螺片什么时候才能炒好呀?”
“奶奶,海螺片好香啊,我都流口水了。”
“奶奶,海螺片炒好之后,我能先尝尝味道吗?”
把蒋珍珍逗得,笑得眼睛都眯成缝了。她端着大黄鱼来到厨房门口,用脚轻轻踢了下两个孩子的小屁股:“躲开躲开,别在这儿蹲着了,越蹲越馋,你们两个回屋玩去,一会儿吃饭了叫你们。”
把两个孩子撵走之后,蒋珍珍来到厨房,开始帮周海花打下手,切切蒜切切葱切切菜之类的,顺手还把米饭蒸上了。
不到五点钟,饭就做好了。
今天只有两个菜,爆炒海螺片和红烧大黄鱼,两个菜色香味俱全,尤其爆炒海螺片,因为加了胡萝卜、青椒、黄瓜,看起来红红绿绿的,看起来就很下饭。
“多吃点鱼。”蒋珍珍给两个孩子碗里夹了点黄鱼,“开胃健脾的,还能明目。”
两个孩子飞快点头,嘴里塞得满满的,话都说不出来了。
“别慌别慌,才五点钟,距离六点还早着呢。”周海花都看不下去了,连忙劝两个孩子。
今天晚上没有做汤,蒋珍珍便倒了两碗水给两个孩子:“赶紧喝口水顺一顺,小心噎着。”
没想到蒋珍珍一语成箴,蒋春风下一秒就噎到了,蒋珍珍连忙给他拍背顺气,好不容易缓过来后,蒋珍珍黑着脸说:“吃慢点,再吃这么快,就不让你们去看电影了。”
蒋珍珍板起脸还是很有威慑效果的,孩子们小心翼翼地看了眼蒋珍珍,果然不敢再像刚才一样狼吞虎咽了。
“姑姑,你不要生气了。”蒋春娇小声说。
“我没有生气。”蒋珍珍神色严肃地说,“吃饭太快会伤身体的,而且万一噎到,还会噎死人的——是什么电影,让你们冒着生命危险,也要占到前排位置?”
蒋春风咽下嘴里的一口米饭,说:“姑姑,对不起。”
蒋春娇也说:“姑姑对不起。”
蒋珍珍:“好了,吃饭吧,以后不准这样了知道吗?!”
两个孩子异口同声:“知道了。”
吃完饭已经快五点二十了,盘子里的菜已经一扫而空,一点都没剩下。周海花和蒋珍珍站起来收拾碗筷,一转眼,看到站在旁边两个孩子正欲言又止地看着她们。
蒋珍珍一摆手:“去吧,拿着凳子占位置去吧,你们两个一人搬两个凳子,给我和奶奶也占个位置。”
两孩子欢呼一声,立刻转身搬凳子跑了。
蒋珍珍和周海花就不着急去大队部了,毕竟大会六点才开始,她们两个先收拾好碗筷,把锅碗瓢盆全都刷出来,又打扫了下家里的卫生,这才不紧不慢地去了大队部。
路上遇到了好多同行的人。
大家都是刚吃完饭,脸上喜气洋洋的,他们看到蒋珍珍后,都会热情地打招呼。而且不是简单的问一下吃饭了没有,而是真挚地夸奖一番蒋珍珍“越来越能干了”“越长越好看了”“是个孝顺的孩子”等等。
蒋珍珍感觉自己在村里的人气从来没有这么旺过。
大队部前面的广场已经有很多人了,蒋珍珍和周海花来得晚,但一来就有前面的人朝她们俩挥手,要把自己的位置让出来给她俩。
“奶奶!”“姑姑!”“这里!”
广场上实在是太热闹了,人声鼎沸,蒋春风和蒋春娇就算用了最大的音量,和旁边人的嗓门相比,还是弱了太多。
但蒋珍珍耳朵灵敏,第一时间便听到了,她顺着声音的方向看过去,果然看到了两个孩子,他们来得早,坐在了最前面。
蒋珍珍扯了扯周海花的袖子,给她指了指方向,说:“妈,春风春娇在那里,咱们过去吧。”
春风春娇个子太小了,埋在人堆里,周海花根本没看到,不过她知道,直接跟着女儿走就行了。