张大丫又划了六块蛋糕放在锅盖上，将其递给张三娃，让他去把这蛋糕送给隔壁孙大婶。
还不忘嘱咐他，别忘了把锅盖带回来。
张二丫对自家大姐的崇拜之情，已经涛涛不绝，连绵不断，犹如黄河泛滥般一发不可收拾。
这么好吃的东西，她是第一次吃，而且还是自家大姐做的。
张大丫吃着自己做出来的蛋糕，松香软糯，但甜味儿确实淡了一点，颜色也不好看，黑乎乎的，果然还是得用白糖来做，才能有白白嫩嫩的既视感。
第二天一早，张大丫并没有去山上打猎，而是在家制作白糖，挖地沟，红薯藤长大是需要移植在起好的垄上，俗称起垄种植。所以她准备先挖好，再沤点肥，肥肥地，才能做接下来的起垄工作。
最重要的一点是，看那几家孩子的大人，有没有想做蛋糕的，她也会毫不犹疑的教他们。
可是地都挖完了，一天都结束了，也没有人来学做蛋糕。院子里还时不时有人抱捆青草来。
张大丫想不通这么好的糕点，为啥没有人来学呢？是他们没有经商头脑吗？
她突然想到，这蛋糕是需要糖的，一百二十文一块呢，若是做出来的蛋糕卖不出去怎么办？谁家敢冒这样的险？
这是一场赌博，还是一场豪赌。有些农家，一个月都可能花不到120文。
贫穷限制了他们的眼界，限制了所有不切实际的发财梦。
当第二次炼制出白糖的时候，张二丫最先抱着小五妹来到张大丫身边：“大姐，这次的糖块这么多，是不是要赚更多的钱啊？”
张大丫只是淡淡一笑：“不卖糖块。”
张二丫听到大姐的话，心情瞬间低落，不卖干啥？自家能吃完这么多糖吗？而她怀里的小五丫却是激动的挥舞双手，双脚也不停的蹬。像是要冲出襁褓一般。
张大丫疑惑地看着这张牙舞爪的小家伙，该不是要拉屎吧？
张二丫也是一脸懵圈的看着怀里的妹妹，这妹妹尿了，拉了，一般都是皱皱眉，嘤嘤两句。从来没有如此激动过。
她还是不放心，准备回房间看看这小丫头怎么回事：“大姐，你先忙着，咱去看看五妹什么情况。”
张大丫不放心地嘱咐道：“小心点，别着凉了。”
张二丫一边应着，一边抱着小五丫往卧室里走去。
张大丫将糖块碾碎，然后拿出一个陶罐，将白糖放了进去。初步估计有个五斤左右。
一两零两百文的红糖，就炼制出这么五斤多一点白糖，这白糖还真是贵。
放好白糖，她就与张三娃开始了最原始的动作，手动打蛋清。
这一打就是两个时辰，当漂亮的蛋糕出锅之时，两人都伸出颤颤巍巍的双手。
张三娃的手抖得最厉害，他还没心没肺地对着自家大姐笑道：“大姐，你手抖得好快啊。”
张大丫没有理会张三娃的话，而是在仔细尝着味道。
这味道还不错，卖钱肯定是没问题。
她粗略算了一下本钱，一锅蛋糕，需要白糖二十文，白面三文，鸡蛋三文，一锅就是二十六文的本钱，当然这些人工，柴火这些就不算了。以后若是做大了，才需要算上那些七零八碎的费用。
一锅可以分十六块左右，一块十文不过分吧，这是自己准备拿到国都去卖的，十文一块一点不过分。辛辛苦苦做了四锅，算下来才赚六百文左右。而且还是必须全部卖完的情况下。
这里的肉类，菜类都是按斤算的。而粮食这类的以斗算，这古代人还真是麻烦，难道不能统一一下吗？
是有什么技术没有突破，还是什么原因？
摇摇脑袋，不再多想。
她去村口的竹林里，砍了两棵竹子，编织成竹板，像前世的豆腐一般，放在竹板上。
对呀，豆腐，这镇上可是没有豆腐的。而在原主的记忆里也没有豆腐，她没想到自己砍竹子也能砍出一个商机。
等到了冬天，蔬菜极少的时候，自己把豆腐研究出来，不得赚得盆满钵满。
第二日一早，天蒙蒙亮，张大丫与张三娃就拖着板车出发了。
这板车还是在村长家借的，这样的大型东西，也只有村长这样的“首富”才有。
一路上张三娃都叫自己大姐换人，结果张大丫一口气直接拉到了都城，诏安城。
国都果然不一般，以主干道为中心，四分五裂很多小巷。
这国都分为东西南北市，每个市场的有不同的分类。
东市接近皇城，所以那里的商品比较贵，也比较齐全。遍地酒楼，戏院，还有男人们魂牵梦萦的烟花之地。人们经常说，在东市随便走两步可能都会遇到王子侯爷。
北市，南市都是比较杂的，卖的东西相对于会比较便宜，常年摆摊的小贩比比皆是。不过唯一不同的是，北市接近东市，有很多大户人家的采买，会来北市进行采购。
西市就是简单粗暴的动物市场，鸡鸭鱼鹅，猪狗牛羊马都在那里交易。当然买卖牛马这两样动物的时候，需要去东市旁边的衙门进行报备，过户。
这些事情，张大丫还是花了三十六文得来的消息。
没办法，初来乍到，总不能无头苍蝇般乱串吧。只能找个面摊，与张三娃一人吃了一碗素面才打听到消息。
本来定价十文一块的蛋糕，被张大丫生生提高到了二十文一块。
一碗缺油少盐的素面都能卖十八文一碗，自己甜蜜软糯的蛋糕难道还不值二十文吗？
两人拖着板车来到北市，经过打听，来到一张木桌前，木桌后正坐着一位穿着衙役服饰的小吏，而另一个小吏并没有坐，而是站在他的身边。
张大丫只注意到坐着的小吏，这小吏差不多三十有二的年纪，嘴上还有两撇羊角胡，滑稽又尖酸。
张三娃立即上前：“官爷，小的有些东西要卖，需要租个摊位。”
小吏头也没抬，漫不经心地说道：“一天二十文，包月五百文。”
在张大丫的示意下，拿出二十文，又用夹子夹了一块蛋糕递给那坐着的小吏：“官爷，这是自家做的吃食，给您尝尝鲜。没有装这东西的物什，劳烦您用手拿一下。”
一直不曾看他们一眼的小吏，这时却抬了抬眉头，点了点头，随即伸出手拿起了这蛋糕。
这位小吏确实对张三娃有点刮目相看了，这里来的小贩，哪个不是多说句话都吓得颤颤巍巍。而这小子还主动凑近与自己打交道。还真是个胆子大的。
张三娃又夹了一块递给一直站着的小吏：“这位差爷，也尝尝味道。”
站着的小吏，咧着嘴，毫不客气地接过蛋糕。
“这香甜的滋味，这软糯的触感，简直是人间难有。”坐着的小吏此时整颗心跳得贼快，谁能想到这糕点味道如此叫人拍案叫绝。
他舔了舔嘴唇，这才抬头看了看张三娃：“小子，你这蛋糕怎么卖啊？”
张三娃脸上堆满笑意：“官爷，二十文一块儿。”
小吏想了想，红糖需要180文一块，还没这糕点好吃。这糕点虽然比红糖小，却也是甜的，又那么好吃，才二十文，值得！
“那你给我来五块吧，放在这儿纸上。”他从桌上拿出一块木牌，又问了张三娃的名字，做完记录之后递给张三娃，继续说道：“拿着这个木牌，散集了把这牌子交还过来，我就划掉你的名字。若是不还，以后便不会让你再摆摊了。”
张三娃连连点头说是，将木牌交给自己的姐姐，又取出五块蛋糕放在桌面的宣纸上。
八字胡的小吏掏出一百文，递给张三娃，张三娃连忙摆手：“这是孝敬官爷您的。”
八字胡不满的吹胡子瞪眼睛：“不拿，你就把牌子还回来。”
张大丫觉得这八字胡还挺讲道理，看起来尖酸，人却是个实在人。
张三娃只能从八字胡的手里随意抓了几个铜板，转身就走。
八字看着姐弟的背影胡轻笑到：“这小子，也不知你是真聪明，还是假智慧呢？”
在另一个小吏的带领下，姐弟俩来到一个空摊位：“你们就在这里吧，有事招呼一声。”
年轻小吏说完，便转身离开了。
张大丫看着正在摆摊的张三娃：“三弟，你这阿谀奉承，溜须拍马，是哪里学的？还挺上道啊？”
张三娃不好意思的摸了摸后脑勺，嘿嘿一笑：“村里的老人们聊天的时候听得呗。”
张大丫还在迷糊之际，自己的三弟已经开始大声叫卖了：“甜蜜软糯的蛋糕啊，二十文一块，快来看看啊！”
张大丫发现自己的这三弟还真是有点东西，能屈能伸。
能在小吏面前阿谀奉承打官腔，也能与一些大娘大妈拉家常，这孩子还真行。
张大丫用碗装了一些碎蛋糕，还放了一些牙签，免费品尝一下，她不信没人买。
“哎呀，小子，你这蛋糕怎么带回家啊？都不能用纸包一包吗？别人的糕点可是都用纸包好的呢。”一个大妈没好气地说着。
张三娃不急不躁地微笑着回答：“大娘，咱们这是小本经营，纸张那么贵谁买得起啊？而且糕点铺子里，它那一包怎么也要一二两银子，咱们这才二十文一块呢。”
大妈也不再争辩：“娃子，那你给咱夹两块，咱这篮子里也是空的，就放这里面吧。”
张三娃学着店铺小二的模样：“得勒，大娘您拿好。”
张大丫趁着空隙时间，撞了撞张三娃，轻声低头问道：“你怎么知道糕点铺子里的糕点要几两银子一包啊？”
张三娃嘿嘿一笑：“猜的。”
张大丫满脸黑线，想着若是真的一两银子一包，自己还捣鼓什么劲儿啊，直接放在糕点里寄卖就完了。结果自己三弟是胡乱说的。
蛋糕的火爆，导致他们的摊子已经排起了长长的队伍。居然还有离家近的，直接回家拿篮子出来买。
四锅蛋糕，就在一个时辰不到的时间卖得精光。
张三娃连连摆手，示意后面的人不要排队了：“乡亲们，蛋糕已经没有了，明日一早，小子继续来，请大家放心，人人都会买到的。”