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“这道菜啊,是先将海鳗肉剁成泥,加入精盐和清水进行搅拌,再加入鸡蛋清与味精。

热锅,下入猪油、葱末、姜末、蟹肉煸炒,再加入精盐、黄酒、味精和醋炒透。

另熟猪肉肥膘切成直径5 厘米长、厚0.7 厘米的圆形片,逐片用刀跟戳几个洞, 然后取一盘,撒上干淀粉15克,用鸡蛋清和干淀粉调成糊;

将猪肥膘片放入蛋清糊内,挂匀后摊放在盘中。

接着将炒好的蟹肉分放在肥膘上,再用鱼茸覆盖,缀上蟹黄、香菜叶。

再次热锅,下入熟猪油润遍锅底,将蟹饼排列在锅内,置小火上煎至肥膘结壳;

再加入冷油,把鱼茸淹没,慢慢煎熟,去尾油,再煎至底部金黄取出;

将蝤蛑洗净,揭盖去腮及沙袋,再洗后放在盘中,加入葱结、姜片,洒上黄酒50克,上蒸笼用旺火蒸熟;

把清蒸蝤蛑斩去脚尖,每只切成8份,螫足拍裂,按蟹的原形装在腰盘的两端,安上原蟹盖;

蟹饼排列在盘的中央,间隙处衬以香菜、姜丝。”

“我说的可对?”祝仙之说完,笑着问店小二。

店小二此时此刻已经是目瞪口呆,可谓是此时无声胜有声。

“好!”旁桌的情不自禁为祝仙之叫起好来。

“您可真是吃家!”老板听得热闹也不免出来瞧瞧,听得祝仙之将这菜的做法说得清清楚楚,佩服非常。

这真是有一条好舌头啊,这都能吃出来。如果人人都有这舌头的话,那可就没有什么独家秘方可言咯。

“过奖了,还是老板你厨艺高超,难怪生意兴隆。”祝仙之也回敬了一句。

这也不算是客套,这老板的手艺真是没话说的。

“哈哈哈,冲您这话,我免费送您一道菜。”老板也很开心,豪爽地表示要送祝仙之一个菜。

祝仙之没有拒绝。

凭本事得来的为什么要拒绝,反正三个菜也不够他吃的。

“小二,江蟹生,双味蝤蛑,三丝敲鱼打包。”

就在此时,一个小厮模样的人走了进来,要打包店中三道美食。

“好嘞,这就给您做。”小二接过小厮手里的食盒,入厨房传菜去了。

没有人再关注这名小厮,来餐馆打包饭菜再正常不过。想来是主人家喜欢吃这家的菜,又不想自己来排队,所以打发了下人来买来了。

但是祝仙之却是多看了他一眼。因为他在其身上察觉到了妖气。

这小厮不久前跟妖接触过,也不知道这小厮跟那妖是什么关系。

因为这个人,祝仙之已经无心品菜,当小厮拿着食盒离开后不久,祝仙之即结账追了上去。

当然了,他也不会傻乎乎地紧追不舍,只是远远的在后面坠着,两百米开外,甚至于祝仙之还闭上了眼睛在白鹿身上悠哉悠哉,一点儿也不怕跟丢了。

这全然是祝仙之对自己这双耳朵的自信,他只要集中精神,能在五百米外听清楚一个人的脚步声,还能分辨出谁是谁来。

那小厮来到一座大宅门前停下,门口早有管家模样的人在等着了。

“怎么才回来。”管家埋怨一声,拿过食盒就跑着进去了。

从这个管家身上,祝仙之感觉到了更为浓重的妖气。

“叮铃铃!叮铃铃!”祝仙之摇晃着铃铛来到大宅门前,看宅门上写的匾额是“卢府”。

“小哥,卢老爷要瞧病不?”祝仙之问那小厮。

“走走走。”小厮被管家训斥了一顿心情本就不好,偏偏又碰上一个游方郎中问你要不要看病,想想都觉得晦气。

“别急呀!不看病,小道士我还会捉妖呢,你要不要?”祝仙之笑着问。

“啊!”一听祝仙之这话,小厮面色大变,忙走进府中。

祝仙之笑着,要迈步进去除妖。

咣!

岂料小厮进去之后,直接将大门给关上了,祝仙之险些撞在朱门上。

呵呵呵……

祝仙之无奈地摇了摇头,看来得等到晚上再来一探究竟了,白日里是进不去了。

为了便于观察卢家,祝仙之特意找了其附近一家客栈。

不得不说,卢家是真有钱,其附近的客栈正是城中最好的客栈,祝仙之住着都有点儿心疼。

他虽然不是修士,但因为从小跟修士生活在一起,所以都是打坐代替睡觉的,其实用不着多少宽敞的房间。

但是没办法,这家客栈位置最好,甚至祝仙之在楼上推开窗,能直接看到卢府。

“就这间了,你照顾好我的白鹿。”

祝仙之看完房间之后给了小二一锭银子,并嘱咐他照顾好白鹿。

小二自然是满口答应,喜滋滋地拿着银子离开了。

刚吃过午饭,祝仙之也就不叫什么酒菜上来自斟自饮了,而是盘坐在床上闭眼假寐,等待着天黑。

今晚可说是月黑风高,不易被人发觉,正适合打探。

祝仙之飞出窗外,无声地降落在卢府后花园中。

卢府外已经黑灯瞎火,卢府内则是灯火通明,摆上了流水席,觥筹交错格外热闹。

卢家老爷并没有上桌,而是像一小厮般在桌边服侍着,真正的小厮就更加战战兢兢。

而吃席的这些个人就非常有意思了。

主位上的是一位长眉长须的小老头,小到什么程度呢。仅仅只有二尺,也就相当于66厘米,差不多就跟他的眉毛一样长。

其余座位上的人个头也高不到哪儿去,最高的也一米四五的样子。

只要眼神没问题的,一眼就能看出来这群人有问题。

“乖孙啊,我让你准备的药材准备好了吗?”长眉小老头问卢老爷。

“回禀老祖宗,已经按照您的吩咐都置办齐了,就放在炼丹房中。”卢老爷战战兢兢地回答道。

“嗯,不错不错,这才是我的乖孙嘛。你也别拘着了,坐下来我们一起吃。”长眉小老头很满意,还邀请卢老爷一起坐下来吃。

“不敢,不敢。”卢老爷吓得连连后退,脸色煞白。

“哎呀,你真的是。我又不会吃了你。之前惩罚你是你犯了错,现在你是我的乖孙,我又怎么舍得折磨你呢。来来来,听话,坐下来一起吃。”长眉小老头和蔼地说道。

“老祖宗我……”

“嗯?”

卢老爷还想拒绝,却被长眉小老头一个冰冷的眼神,将要说的话生生咽了回去。

卢老爷忙不迭地坐了下来。

“来,吃鸡腿。老祖宗我特意给你留的。”长眉小老头将一根鸡腿放到卢老爷的碗里。

卢老爷苦着脸,味同嚼蜡一般啃着鸡腿,眼泪水顺着脸颊流了下来。

“哈哈哈……”

卢老爷这可怜的一幕引得在座的一众人哄堂大笑,尤数长眉小老头笑的最欢。

“真的是乌烟瘴气,好大胆的妖孽!”

一声暴喝传来,笑声戛然而止。

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