然而,她刚刚才吐出两个字,声音却突然像被一只无形的手掐断一般,戛然而止。
只见她那原本灵动的双眸此刻变得有些茫然无措,仿佛脑海中瞬间被抽走了所有的思绪,变成了一片空荡荡的白色荒漠,完全想不出接下来究竟该如何继续言语。
在场的众多妇人们目睹着白玉柔这般可爱而窘迫的反应,一个个先是微微一愣,随即便像是心有灵犀般地哄堂大笑起来。
她们纷纷互相交换着眼色,脸上满是忍俊不禁的神情。
小姑娘实在是太过腼腆害羞啦!
瞧她那副娇俏可人、面若桃花的羞涩模样,也难怪能将顾小子迷得晕头转向呢!无论走到哪里,顾家小子总是紧紧牵着她的小手,对她呵护备至,从不让她亲自动手做任何事情,凡事都由他料理得妥妥当当。
眼看着白玉柔的脸蛋愈发涨红如熟透的苹果,众人心知肚明玩笑已经开得差不多了。
于是乎,村长家的媳妇赶忙笑着打圆场道:“哎哟哟,好啦好啦,咱们可别再逗弄咱家的小玉柔啦,瞧瞧把人家给羞成什么样儿了!”
说着,还不忘轻轻拍了拍白玉柔的肩膀以示安抚。
白玉柔心思单纯,在村长媳妇耐心地安抚之下,她心情平息,情绪也慢慢地恢复了正常状态。
紧接着,她便兴致勃勃地开始向大家传授如何制作山药荠菜粥。
她轻声细语地说道:“首先,咱们将山药仔细地清洗干净。洗完之后,记得不要急着削皮,而是要连着皮一起放进滚烫的热水当中去煮一煮。等煮热之后,再把皮去掉。”
这时,人群中有个好奇的声音响起:“小玉柔,这到底是为啥子哟?”
白玉柔眨了眨眼睛,不紧不慢地解释道:“别着急,你们瞧好了哈!”说着,她顺手拿起一根已经被清洗得干干净净的山药,动作娴熟地将其从中断开。
“看到没?这就是山药里面所含有的一种叫做‘皂甙’的物质。要是咱们直接用手碰到这种东西呀,很容易就会引起过敏反应,到时候咱们的皮肤可能会变得红肿,还会瘙痒。
不过你们别怕,这只是个小小的问题。万一真的不小心沾上了,只要赶紧用醋或者皂荚水来洗一洗,就能很快得到缓解啦。”
听完白玉柔这番详细的解说,众人纷纷点头表示明白了。
她见大家都明白了,接着说:“好了,现在山药已经煮熟了!我们先把它捞出来放凉一会儿,然后轻轻去掉外皮,一定要小心别烫到手!然后,咱们要把这它们切成碎末儿。完成这些后,就可以直接把山药末加到那已经煮熟的粥里面。如果家里有现成的肉沫,那就更好不过啦!”
此时,正在掌锅的正是村长的儿媳妇秀姑。只见她全神贯注地按照白玉柔所说的步骤,有条不紊地操作着。
“嗯,差不多了!接下来,我们把刚刚切好的荠菜也加进锅里去,别忘了再适量撒入一些盐来调味。然后继续慢慢熬煮一小会儿,让所有食材的味道充分融合在一起,就可以出锅了。”
没过多久,锅里的粥开始咕嘟咕嘟冒泡,散发出阵阵诱人的香气。
“哇塞,你们快看呀!这粥变得越来越稠了呢,而且闻起来简直太香啦!”秀姑兴奋地喊道。
“可不是嘛,这样的粥更美味,特别适合给村里的老人和小孩子吃呐!”旁边围观的村民们也纷纷点头称赞道。
“我的老母亲由于年事已高且牙口欠佳,再加上近来酷热难耐的天气,导致她进食量日益减少。我认为这山药荠菜粥或许能引起她的食欲。”
精心熬制的山药荠菜粥散发出诱人香气时,不仅吸引来了一众孩童。
就连年仅快两岁的村长小孙女也循着香味蹒跚而来。只见她眨着那双水灵灵的大眼睛,奶声奶气地说道:“香,吃。”那模样简直萌化人心。
一旁稍大些的孩子跟着附和道:“柔姐姐,平安饿啦。”
另一个孩子也忙不迭地点头应和:“嗯,饿饿。”就这样,一群天真无邪的孩子们瞬间将白玉柔团团围住。
要知道,这群机灵鬼心里跟明镜儿似的,深知央求自家大人多半无用,但娇娇柔柔的柔姐姐就不一样了——只要他们稍稍撒个娇卖卖萌,便能从她那里得到美味可口的食物。
果然不出所料,面对眼前这群活泼可爱的小家伙们,白玉柔那颗原本就柔软的心瞬间被融化了。
她微微弯下腰来,眉眼含笑着注视着孩子们,声音轻柔地说道:“好呀,不过呢,你们得先乖乖听话哦。柔姐姐这就去给你们制作香甜可口的山药果饼怎么样?”
听到这话,孩子们纷纷欢呼雀跃起来,异口同声地喊道:“好!”
接着便乖巧地站成一排,一个个瞪着圆溜溜的眼睛,满心期待地望着白玉柔。
看着孩子们如此懂事听话的样子,白玉柔不禁感到欣慰无比,她微笑着摸了摸每个孩子的小脑袋瓜,轻声夸赞道:“真乖!那你们再去玩一会,等柔姐姐做好了叫你们,好不好呀!”
“好——”
“你啊,就宠着这些泼猴吧!”村长媳妇笑着拍了拍白玉柔的小脑袋,眼神里满是宠溺和宽容。
“他们很可爱!”白玉柔望着那些正在玩闹的孩子们,眼中闪烁着温暖的光芒。
“柔柔,你刚刚说你还要做山药果饼,可以教教我们吗?”秀姑和几位年轻的小妇人围了上来,她们对白玉柔的手艺早已是赞不绝口。
“可以啊,这很简单,大家都可以跟我学。”白玉柔笑着回答,她开始详细地解释起来:“首先,我们需要准备煮熟的山药沫,还有面粉。如果你们想吃甜的,就放些糖;想吃咸的,就放些盐。随你们的口味调配。”
“然后,将山药沫和面粉揉成团,这个过程需耐耐心,因为团团要揉得均匀,这样做出的果饼才会口感好。”白玉柔一边说,一边示范着揉面的动作,她的手势娴熟。
秀姑几个小妇人也跟着学,她们的脸上洋溢着期待的笑容。她们做了两种馅,一种是山莓馅,山莓是前几天摘着得野果子,红彤彤的,混在山药面团里,看起来特别诱人。
另一种是节瓜丝山药饼,节瓜是最常见的蔬菜,切成细丝后与山药面团混合,再压制成饼状。
白玉柔指导着每一位妇人,她耐心地纠正她们的每一个小错误。不到十分钟,一个个金黄酥脆的山药饼逐渐成型,空气中弥漫着诱人的香气。
完成之后,白玉柔朝着不远处玩耍的小孩子挥手招呼,“孩子们,可以过来了!”
孩子们围了过来,他们的眼睛里闪烁着渴望的光芒。
白玉柔微笑着,将一块块刚出锅的山药果饼递到他们的小手中。孩子们迫不及待地咬下一口,脸上立刻绽放出幸福的笑容。
村长媳妇站在一旁,看着这一幕温馨的画面,心中充满了感慨......