听到有人盯上自己，陈伟南脑子里第一个想到的就是大伯一家。
他们是最见不得自己有出息的人。
赶紧问：“对方长啥样？”
“你跟我说下，看是不是我认识的！”
卖肉张师傅刚描述了一半，陈伟东身影就出现在陈伟南脑子里，突然打断道：“张大哥……”
“这个人是不是长得很白！”
张师傅马上点头：“确实很白……”
“当时我还很奇怪……”
“看他身上穿得衣服好像是下面公社来的。”
“年轻人在生产队应该天天下地干活，怎么会有长这么白的小伙子，细皮嫩肉的，就跟城里干部似的！”
听到这儿，陈伟南已经确定自己判断，很肯定回答：“张大哥……”
“你说得这个人我认识，应该是来算计我的！”
“但被他经常盯着，你这里也会受到影响。”
“虽然咱们之间没做什么违反政策的事儿，但不怕一万就怕万一！”
“为了不影响你的工作，今后肯定不能在摊位上拿肉，太引人注目！”
张师傅也担心陈伟南这头肥羊从自己眼皮子底下飞走，否则自己每个月除了一点儿死工资就拿不到其他好处。
马上问：“不在摊位上拿肉拿去哪里拿？”
陈伟南没有立刻接话，想了半分钟后回答：“张大哥……”
“你家隔这里远吗？”
“我以后直接去你家找你，前一天晚上告诉你需要多少肉，第二天早晨赶早去你家里拿肉，到时候再一手交钱，一手交肉！”
“而且现在我已经知道是谁在算计我了，今后再去你家肯定会注意，绝对不会让别人破坏咱俩之间生意。”
张师傅一听就心动了。
相较于在肉摊这种大庭广众之下进行交易，在自己家里显然更加安全。
有人会说私底下交易会不会牵扯到投机倒把。
其实只要操作的好，就算两个人在家里交易被抓了也没关系。
张师傅作为政府卖肉的屠夫，平时也有不少邻居跟亲戚让他帮忙代买猪肉，先付钱把猪肉买回家，邻居跟亲戚直接在家里拿肉就行了。
正常来讲，只要明面上没有通过买猪肉赚差价就不算投机倒把。
当然，如果张师傅仗着自己的屠夫身份，通过加价把猪肉卖出去，以此来牟利，那就是投机倒把无疑了。
如果觉得这样做还不是特别保险，可以提前写一个让张师傅代买猪肉的条子，签好字，那就更不会出问题。
为了能多得一些好处，张师傅稍微想了两分钟就同意陈伟南提议。
陈伟南再次开口：“张大哥……”
“既然上次跟你打听猪头跟猪下水的人是为了对付我，那他明天一大早八成会来你的肉摊买猪头，让我买不到猪头跟猪下水，好在宴席上出丑，让我今后在十里八乡接不到宴席。”
“除了答应我的两个猪头跟两副猪下水，你还能在肉联厂再多拿两副猪下水跟两个猪头吗？”
“如果明天对方不来截胡猪头跟猪下水，你自己能卖出去，又能从肉联厂再拿两个猪头跟两副猪下水，那就多拿两个猪头跟两副猪下水。”
“既然这小子想要算计我，断我挣钱渠道，那就要做好吃亏放血的准备。”
张师傅稍微一想就做出决定：“县城每天就杀四到五头猪。”
“多拿两个猪头跟两副猪下水我不敢保证，但多拿一个猪头跟一副猪下水肯定没问题。”
“你说的这个人真要是把你算计成功了，不仅断了你的财路，更是断了我的财路。”
“不行……”
“我一定要让这小子狠狠吃上一个大亏。”
“明天我找其他几个卖猪肉的师傅商量一下，大不了一人送他们一包大前门，说啥都要多拿两个猪头跟两副猪下水，狠狠吭一下想要算计你的那个人。”
…………
陈家老宅。
陈伟南赶回家时找他掌勺的主家已经在家里等着。
见到陈伟南的第一时间就把刚刚凑齐的钱票拿出来，一脸感激道：“陈师傅……”
“这是二十斤肉票，三十八块钱……明天晚上家里的丧宴就麻烦你了。”
陈伟南并没有立刻接下对方递过来的钱票，而是一脸认真道：“东家……”
“这场丧我可以接，也可以帮你把猪肉，猪头，猪下水全部买回来。”
“整个丧宴要用到的油也全部用买回来的猪肉熬猪油，不需要你出一两菜籽油，但有件事儿必须提前跟你说好，不然这场丧宴我就没法儿接。”
主家发自内心想要让陈伟南接这场丧宴。
不仅省钱，做出来的丧宴还特别有排面。
生怕陈伟南拒绝自己，赶紧接话：“有事儿陈师傅你尽管说，我能做到的肯定做到。”
“你做宴席的名声已经在十里八乡传开，做出来的宴席不仅好吃，还能帮东家省钱，我跟二弟他们已经认准你了，无论如何都要请你做这个丧宴。”
“很简单……”陈伟南没有废话，直言道。
“我需要你签一个由我帮忙买猪肉，猪头，以及猪下水的承诺书。”
“否则的话我帮你卖肉很容易被别人污蔑为投机倒把。”
“万一有人告我，到时候十张嘴都说不清。”
“你不是准备了38块钱吗？”
“我实话跟你说，现成一个猪头只要五块钱，一副猪下水只要四块钱，我要给你买的猪肉，猪下水，猪头，总共只需要花34块钱。”
“一会儿的承诺书上也会写三十四块钱。”
“但你必须多给我四块钱，而且这四块钱不会记账，你也不能跟外人说。”
“因为猪头跟猪下水都是有钱也买不到的东西。”
“而且我买回来的二十斤猪肉里面有十斤猪肥膘，这些都是需要打点的。”
“多出来的四块钱就是我去县里面打点，不然肯定买不回来十斤猪肥膘跟两个猪头和两副猪下水。”
对主家而言，就算陈伟南问自己多要四块钱，他们整体也是赚的。
十多桌的丧宴，正常情况下光菜籽油都要用掉六七斤。
全部换成钱的话最起码也有十块钱。
减掉四块钱，他们最少省六块钱，无论从哪方面分析都是赚的。