时光如白驹过隙，转瞬即逝。三年的时间，仿佛是一场悄然无声的梦，在不经意间便从指尖溜走。
时间来到了1955年。
许大茂在这几年间一直在上学。1952 年时，许大茂还是个半大的孩子，虽然嘴臭，但是何雨柱现在换了芯子，也没有和他计较。
许大茂逐渐成长，可他在学业上的表现却一直不太理想。这几年，许大茂虽然顺利上学，但他的成绩始终在班级里处于中下游水平。
课堂上，许大茂常常望着窗外走神，心思全然不在老师讲授的知识上。每次考试成绩出来，看着分数，许大茂自己都有些尴尬，但他天性好动，特别是喜欢在女孩堆里打转转。
许大茂的父亲许孟德看在眼里，急在心里。他知道儿子不是读书的料，可也不能让儿子就这样无所事事地长大。
于是，在许大茂初中即将毕业的时候，父亲做出了一个决定：让许大茂读到高中之后，就进厂跟着他学习放电影，并说这是家传的手艺。
许孟德坐在院子里的小板凳上，语重心长地对许大茂说：“大茂啊，你看你这学习成绩，咱也别勉强了。放电影这活儿虽然不那么起眼，但也是个技术活，咱家祖祖辈辈都干这个，也算是有门手艺。你要是学好了，将来也能在厂子里有个稳定的工作，养活自己不成问题。”
何雨柱要是听到这话，估计都要笑掉大牙，这电影才出现多少年，你们家都成了祖传的手艺了。
许大茂听了父亲的话，心里有些不情愿。他羡慕那些能考上大学的，觉得放电影太没出息了。但他也知道自己的成绩确实不行，对未来也没有什么明确的规划。犹豫了几天后，许大茂还是答应了父亲。
从那以后，许大茂虽然还在学校里读书，但心里已经开始为将来进厂做准备了。他会在课余时间帮父亲整理电影放映设备，学习一些简单的操作技巧。
许大茂渐渐也产生了一些兴趣。他开始想象自己将来在厂子里放电影的场景，也许会受到工人们的欢迎，也许还能认识一些漂亮的姑娘。特别是乡下的小寡妇。。。
阎阜贵家在这几年迎来了一个新生命，生了个闺女。阎阜贵和老婆一直期待着能有个女孩。
果然在阎阜贵努力耕耘的情况下，生了个闺女，他们给女儿取名为阎解娣。
贾家在这几年间经历了结婚和秦淮茹怀孕的大事。
贾东旭和秦淮茹通过相亲认识后，两人的感情逐渐升温。贾东旭在轧钢厂努力工作，他希望能够给秦淮茹一个稳定的生活。秦淮茹则在城里努力适应着新的生活环境，她天天做家务，照顾贾东旭和他的母亲贾张氏。
贾张氏则是整天把 “我儿媳妇要生儿子，这可是贾家的金孙” 这句话挂在嘴边。从清晨到黄昏，她那尖锐的嗓音仿佛成了院子里独特的 “背景音乐”。
每天一大早，贾张氏就会精神抖擞地站在院子里，和邻居们唠嗑时也不忘提及此事。她双手叉腰，脸上洋溢着得意的神情，说道：“你们可都知道，我家淮茹肚子里怀的那可是儿子，这是我老贾家的金孙呐！等他出生了，我们贾家可就有后啦，以后必定是光宗耀祖的人物。” 邻居们听了，有的只是敷衍地应和几句，有的则在心里暗自偷笑，
随着秦淮茹的孕期越来越长，贾张氏的这种行为也变得越来越夸张。她甚至开始四处打听生男孩的偏方，不管是从哪里听到的方法，她都想让秦淮茹试一试。有一次，她不知道从哪里弄来了一些奇怪的草药，非要让秦淮茹喝下去，说喝了就能保证生儿子。秦淮茹看着那黑乎乎的草药，心里有些害怕，但又不好拒绝婆婆的好意，只能勉强喝了一口，结果差点吐了出来。
何雨柱看见院里这些事，则是一点不掺和，抱着都是邻居的心态。想着要是喝药把棒梗给弄没了，那真是好玩了。
易中海这几年很少招惹何雨柱。
易中海和何雨柱之间偶尔会有些小摩擦。易中海作为院子里的长辈，有时候会对何雨柱的一些行为提出批评，而何雨柱则是你说你的，我干我的，
易中海可能意识到了何雨柱的成长和变化，他也开始改变自己的态度。准备使用的是怀柔的政策，
易中海在院子里继续扮演着长辈的角色，处理着一些邻里之间的琐事。何雨柱则专注于自己的生活和工作，他在食堂里的厨艺越来越精湛，也得到了同事们的认可。
何雨柱家这几年妹妹上学了。何雨水还只是个小女孩，何雨柱努力工作，就是为了能够让妹妹接受良好的教育。他给妹妹买了新书包和文具，送她去学校。
何雨水在学校里努力学习，她很聪明，也很勤奋。
何雨水的学习成绩一直不错，她还结交了一些好朋友。她每天放学回家后，会和哥哥分享学校里的趣事。
何雨柱看着妹妹一天天长大，心里也感到很欣慰。他会在工作之余也会辅导妹妹的功课，鼓励她好好学习。
1955 年，何雨水已经上了几年学了，她变得更加懂事和独立。她知道哥哥工作辛苦，会主动帮哥哥做一些家务。何雨柱也为妹妹的成长感到欣慰。
在这几年间，何雨柱还学习了淮扬菜和其他菜系。
何雨柱对厨艺就有着浓厚的兴趣。他在食堂工作时，经常会观察其他厨师的操作，学习不同的烹饪技巧。
一次偶然的机会，他接触到了淮扬菜，被其精致的菜品和独特的口味所吸引。于是，他开始利用业余时间学习淮扬菜。
因为他本身有着川菜和后世的经验，再加上自己对于厨艺进阶的需求。
淮扬菜可是作为国宴的，因为作为国宴的要求是不能刺激辛辣，也能让客人吐骨头，这样不雅观。而且浓油赤酱的也不行，在外观上可能不好看，这就要求色香味俱全的淮扬菜上场了。
他会去书店买一些相关的烹饪书籍，自己在家里研究和尝试。
他已经掌握了一些淮扬菜的经典菜品的制作方法。他还会向一些有经验的厨师请教，不断改进自己的厨艺。除了淮扬菜，他还对其他菜系也产生了兴趣。他会尝试着将不同菜系的特点融合在一起，创造出一些新的菜品。