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沈芫站稳后,萧凌松开她,转身去牵马。

沈芫站在原地,盯着萧凌的背影看了半晌,有些出神。

直到萧凌朝她笑了笑,示意她该进城了。沈芫才抚着心口,按下有些乱的心,然后抬腿跟上萧凌。

两人进了城,直接去了沈芫租的铺子。

不到一个月的时间,整个铺面焕然一新。

正门门头上高悬着写着[花间饭庄]这四个大字的红木漆金匾额。

匾额一圈插满了五颜六色的绢花,[花间饭庄]这四个字如被鲜花簇拥,不仅漂亮,还非常亮眼。

让从这条街路过的人,频频抬头观赏。

两扇红木大门也点缀着朵朵绢花,踏入屋内,墙下种了一排菊花,如今入了秋,五彩缤纷的菊花开得正艳。

沈芫在桌前坐下,目光自然而然地落在了摆在饭桌正中央的瓷瓶,里面插着几枝桂花。

每张桌子上都摆着不同的节令鲜花,插在花瓶里,飘着淡淡花香,沁人心脾。

“沈姑娘,萧公子,你们到了!”海棠沏了两杯茶,端到沈芫面前。

“嗯。”沈芫接过茶杯,笑着道:“你们插花的手艺真好。”

海棠知道沈芫说的是摆在餐桌上的那些花,她低头一笑:“这插花还是从前在醉春楼跟着花妈妈学的。”

“当初学这些,泡茶、插花、弹琴、跳舞,都是为了取悦那些男人。而如今,我们买这些花回来插在花瓶里,自己看着好看,看着心情好。弄这些花纯粹是哄自己开心!”

提起从前,海棠的语气云淡风轻,不卑不亢。

醉春楼的那些经历早已不再是她害怕回忆的过去,需要刻意遮掩。

对她而言,从前生长在肮脏阴暗的淤泥里也没什么好难以启齿的,因为她早已在泥地里种下了鲜花。

如今鲜花盛放,无人再注意她脚下的泥。

沈芫点头:“如此甚好!”

海棠又道:“沈姑娘,明天就要试营业了,你看看咱们这里还有需要改动的地方吗?”

“没有。”

海棠愣了下,问道:“你还没看完呢?要不咱们再去后厨看看!”

“你们准备得很好。”沈芫拍了拍海棠的手,示意她不用紧张。

“咱们开这家铺子的时候不是商量好了吗?我只管前期的筹备事宜,比如说租铺面,决定卖什么东西。至于日常经营这些,全都由你和春桃做主。我就等着拿分红就行!”

“我相信你们!你们有这个能力,你们做的很好!”

海棠看向沈芫,眼底的感激和激动难以压制。

沈芫这是要把新铺子全权交给她和春桃打理了!

在没认识沈芫之前,她从未想过自己可以靠收银算账赚到工钱,更没想到她还可以挑起大梁,经营这么大一家饭庄。

是沈芫给了她机会,让她可以不断成长,去闯出一片属于自己的天地。

水仙和杜鹃提前两日坐的马车,与沈芫前后脚到的金陵城。

看见她们,沈芫问了句:“江公子也进城了吗?”

“没。他晕车,跟不上我们的车队。所以我们就分开了!”杜鹃说罢,又道:“我估摸着,江公子应该明天晚上或者后天到吧!”

沈芫听后嗯了一声,便撸起袖子和水仙、杜鹃一同去后厨帮忙。

明天是开业的第一天,芙蓉准备了不少菜。

她请的两个帮厨正在后厨烹饪那些工序毕竟复杂的菜,比如说梅菜扣肉之类的菜,需要提前将肉焯过水,然后放在油锅里炸出虎皮,再一片片切好摆进碗里。

这样第二天直接在碗里添些梅干菜,便能上锅蒸了。

沈芫和水仙、杜鹃进来时,芙蓉和春桃正忙活着炸小酥肉、菜丸子以及炸鱼块等各式各样的炸物。

看见沈芫她们,春桃忙道:“快来尝尝我炸的小酥肉,刚出锅的,可香了!”

“我已经闻见香味了!”

水仙笑着走到灶台旁,用筷子夹起一块小酥肉送进嘴里:“唔……真好吃!香香麻麻的,里面加的有花椒吧!”

“是咧!”春桃一边说着,一边又从油锅里捞出炸得金黄的小酥肉。

沈芫洗了洗手,然后走到春桃身后,从盘子里拈起几个菜丸子尝了尝。

她很喜欢吃菜丸子,炸萝卜丸子、炸豆腐丸子、炸莲藕丸子……都很好吃。

春桃道:“这些东西炸好,明天可以用油复热一下直接卖,也可以加点其他配菜在砂锅里炖着,很快就能出锅!”

沈芫点点头,“能提前加工的菜,都可以提前加工,毕竟咱们花间饭庄主打的就是一个字,快!”

吃完菜丸子,沈芫又擦了擦手,问道:“我们三个干什么?”

“你们……”春桃想了想,指着桌上才买回来的肉说道:“你们帮忙把这些肉洗洗,放进卤药锅里提前煮着,不然味进不去!”

“好!”

沈芫应了一声,撸起袖子就是干。

论做卤菜,沈芫自认很在行。她同水仙、杜鹃三人分工,将买回来的鸡鸭、猪肉、牛肉全都清洗干净,然后起锅烧肉,加入冰糖。

待冰糖炒化,再将沥干水的肉菜放入锅中。

上完色后,沈芫将配好卤料塞入缝制好的纱包中,然后再放入锅中,添水熬煮。

她在灶台下加了几块干柴,锅中的卤水不一会就烧开了。

待水烧开,沈芫把所有肉菜全都放入锅中,然后撤了火,盖上锅盖浸泡。

泡上两个时辰后,沈芫又把锅中所有的肉全都捞了出来,然后重新添柴。

待水再次烧开,沈芫根据不同肉的熬煮时长,依次把牛肉、猪蹄、猪耳朵、猪头肉、整鸡、整鸭……放入锅中。

在后厨忙完,天也差不多黑了。

一群人在厨房一边做着菜一边吃着,此刻到了晚饭的时间点,竟没有一个人觉得饿。

不仅不饿,甚至还有些饱。

沈芫打了个饱嗝,道:“咱们今天晚上就先忙到这里吧!都歇歇,早点睡,养足精神明天才有力气赚钱!”

“好咧!”

众人放下手中的活计,将提前备好的菜盖好,然后回房休息。

沈芫从后厨出来,正巧看见萧凌从外面回来。

她和萧凌到饭庄没多久,萧凌就出去了,她帮忙去后厨帮忙也没有多问。

此刻见萧凌回来,沈芫问道:“你去哪了?可用过晚饭?”

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