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得知又能赚到一笔钱,林秀琴也是心情愉悦,忙活着准备起火锅的食材。

小丫头也跟着帮忙洗菜。

陈旺这边升好火之后,将大米淘洗好蒸上,然后接过了媳妇切菜的活。

林秀琴则是开始做他说的麻辣兔头。

昨天的三只兔子都已经腌制好了,兔头在陈旺提醒过后特地留了下来。

弄了一盆开水,将今天的几只兔子剥了皮,开膛破肚之后,便是将其兔头切了下来。

总共八个兔头。

陈旺一边切着菜,一边说起了这道麻辣兔头的步骤。

首先当然是将洗净的兔头焯水了。

然后就是卤制半个小时左右,卤水怎么调配,陈旺当然是不懂的。

不过林秀琴擅长啊,就按照做其他卤菜的方式调制了卤水,然后将兔头以及昨天的黄毛野猪头,都一起放进去卤制。

等这边锅里的米饭蒸好,卤兔头也好了。

猪头让它继续卤制,兔头则是盛起来装盘。

这边蒸好的米饭拿出来后,倒入清水简单洗一下锅,然后倒入凉油烧热,加入大葱和姜片爆炒,饭后放入兔头炸到轻微定型。

再加入少量的水和酱油,翻炒均匀后撒入自制的辣椒面和水继续煮,直到水分收干后根据口味加入盐、胡椒粉等调味料,再炒个几分钟就可以出锅了。

“可以可以,看着就很香,媳妇你太棒了。”

等林秀琴将一盘兔头端过来,陈旺瞅了一眼后,立刻竖起大拇指送上称赞。

林秀琴笑盈盈的剜了他一眼,心里还是很受用的。

桌上的火锅也已经弄好了,一盘盘洗好切好的菜摆放在四周,小丫头还去拿来了几瓶汽水。

“阿旺!”

前面正好传来了陈大壮的喊声。

“来的正好!”

陈旺急忙过去迎接。

陈大壮带着师父陈建军一起来到了后屋,手里各自拎着一半的猞猁肉和麂子肉。

“阿旺,这是你的一份。”

陈大壮将手里的肉递给他。

“好!”

陈旺伸手接过,笑呵呵的问道:“准备了昨天的狍子肉和果子狸肉,还有野猪肉也弄了一盘,这两种要不要也切一点?”

“猞猁肉也切一盘呗,我还没吃过呢,麂子就算了。”

陈大壮提议道。

“行,你们先坐,我来切。”

陈旺笑着点了点头。

对于这猞猁肉啥味道,他也是有些好奇的。

再过个十年八年的,很多野生动物的肉可能就再也不敢随便吃了。

林秀琴走了过来,把他手中的肉接了过去,示意他坐下先吃,自己来切。

“哇,这什么菜,看着好香!”

看到桌上那一盘麻辣兔头,陈大壮喉结立刻蠕动了下。

“这是麻辣兔头,哥哥说的。”

小丫头坐在旁边,笑吟吟的回答。

“兔头?这玩意怎么吃,看着倒是挺好吃的。”

“你就别废话了,坐吧!”

陈建军没好气的瞪了儿子一眼。

“来来来,我们先吃吧!”

陈旺吆喝了一句,拿着酒桶倒酒。

先给师父和陈大壮的杯子满上,然后才是自己。

“这兔头咋吃啊?教教呗!”

陈大壮笑呵呵的问道。

“等一会,你先涮肉吃。”

陈旺笑了笑道。

“那我就不客气了啊,饿死了。”

陈大壮也不矫情,直接夹了一大筷子傻狍子肉,放进锅里煮。

“师父,您也别客气了,吃吧吃吧,调料不合适的话,您自己弄。”

陈旺夹了些肉放进锅里,对陈建军说道。

“不用不用,这个挺好的。”

陈建军笑着摇摇头来。

这时,林秀琴也端着一大盘切好的猞猁肉走了过来,将一盘肉放在了火锅旁边。

“媳妇,辛苦了辛苦了,快坐。”

陈旺拍了拍旁边的位子,夹了些烫好的肉放进她碗里。

林秀琴眉眼带笑的坐下,拿着筷子吃了起来。

等大家吃了些肉后,陈旺便开始举杯劝酒了。

陈大壮和陈建军当然是丝毫不怂,陪着他喝了起来。

“我来尝尝这个猞猁肉。”

陈旺夹了两片猞猁肉,放进锅里烫了烫。

林秀琴将肉片切的很薄,不需要太长时间就熟了。

裹上碗里的调料,放进嘴里仔细品尝。

怎么评价呢!

肉很鲜美很嫩,有点类似于兔肉和鸡肉,却没有一般食肉动物的那种骚味。

总而言之,是很好吃的肉。

“怎么样?”

陈大壮好奇的询问。

“挺好吃的。”

陈旺点点头道。

“这可是很难得的野味,不但好吃,最重要的是猞猁肉还很滋补。”

陈建军面带笑容的说道。

“那我也来尝尝。”

陈大壮也跟着夹了几片烫了起来。

“哥哥,哥哥,我也要吃。”

小丫头手短夹不到,有点眼馋。

“好,我帮你弄。”

陈旺好笑的帮着烫了一些,分给了妹妹和媳妇。

三人尝过之后,也都觉着这肉很好吃。

随后,陈旺便开始教大家怎么吃兔头了。

这玩意,陈旺前世是吃过几次的。

最开始是去蓉城那边出差,被人推荐了这种美食,起初不敢吃,然后咬牙尝了之后,就是真香定律了。

后来很少有机会能去蓉城,经常还在网上买这玩意,但都比不上当时在蓉城本地的滋味了。

包括师父在内,几人都是没吃过兔头的,学着他的样子用手拿着,将兔头分成两半之后,从下颚开始吃。

这一吃,真的是一吃一个不吱声了。

辣得直斯哈,但是根本停不下来。

“斯哈……斯哈……哥哥,好辣呀!”

小丫头吃完一半,额头上已经开始冒汗了,吐着舌头,小手在面前使劲扇动。

“不行就给我,我帮你吃,你吃别的吧!”

陈旺微笑着说道。

小丫头立刻将手里剩下一半往怀里挪了挪,使劲摇头道:“我才不要,辣但是很好吃,我还要吃的,斯哈……”

说着,拿起汽水瓶就灌了几口。

林秀琴三人也都差不多。

辣是一种痛觉,所以这也算是痛并快乐着了。

一顿火锅吃到了快九点钟。

陈旺三人都喝了不少酒,最后也各自吃了两碗饭。

约好明天早上一起去镇上后,陈建军父子俩就带着一阵酒气离开了。

陈旺准备帮忙收拾的,被媳妇按着肩膀坐了回去,然后很快一杯解酒的热茶放在了他面前。

林秀琴忙着清洗餐具,小丫头帮忙将餐具收拾之后,拿着剩菜去屋后的猪圈喂了小猪,然后就陪吉祥如意在玩耍。

陈旺捧着茶杯慢悠悠的喝着茶,静静的看着这一切,心中一片温馨幸福。

他是真正喜欢上了这个年代,喜欢上了现在这种简单幸福的生活。

主要还是媳妇太好了。

要是穿越前那个年代,某个男人带着一群兄弟朋友回家喝酒吃饭,媳妇就算能帮忙安排一顿饭,过后也不可能这样毫无怨言的独自收拾,还给他安排一杯热茶解酒。

搞不好两口子就得吵个鸡飞狗跳,指责男的不够心疼她。

更有甚者,还会偷偷拍视频发到网上,向广大女性家人们抱怨,说自己如何如何辛苦的安排一顿饭,结果老公喝多了,什么都不帮忙。

结果就是,这位丈夫被网上广大女性同胞各种谩骂指责,认定为一个不合格,不懂心疼妻子的垃圾老公。

她们却不会去想,家里的每一分钱是谁辛辛苦苦赚来的,男人又不是经常带朋友回家吃饭。

更别说,男人之所以带朋友回家吃饭,也是相信自己妻子,并且为之自豪,想让朋友都知道,自己有这样一个温柔贤惠的老婆。

男人也不是不想帮忙,只是喝多了而已。

洗完澡后,房间里灯已经熄灭了。

陈旺从身后搂着媳妇,酒精的作用加上心情,让他只觉着浑身燥热。

林秀琴羞涩俏脸通红,娇躯一动不动,佯装自己已经睡着了。

寂静的房间里,弥漫着旖旎的氛围。

也不知过了多久,林秀琴突然侧过身来,主动抱住了陈旺。

“媳妇,别动别动,我已经忍的很辛苦了,这样我会爆炸的。”

下一秒,他面色微怔,感觉到自己被掌握了把柄。

黑暗中,林秀琴俏脸通红,贝齿咬了咬嘴唇,然后突然钻进了被窝。

……

……

第二天一早,酒精的效果已经完全散了。

陈旺打开门,一阵冷风迎面吹来,只觉着神清气爽,精神抖擞。

林秀琴从房间里出来,瞥了他一眼,脚步匆匆的去了后屋。

洗脸刷牙后,陈旺将小丫头叫醒,一起吃早饭。

刚刚吃完早饭,外面便传来了陈大壮的喊声。

陈旺急忙带上东西出门,就见陈大壮扛着一个麻袋站在那。

“师父今天不去吗?”

陈旺诧异的问道。

“嗯,今天就咱俩去,我爸说要去找熟人碰碰运气,看看能不能给我们弄一头好的猎狗,能直接进山的。”

“那太好了。”

“是啊,我爸说昨天我们能打到猞猁,真的是运气好,如果有一只嗅觉灵敏的猎狗,咱俩会安全很多。”

“那肯定的。”

陈旺点了点头,视线落在他扛着的麻袋上。

“这里面不止几张皮子吧,你还带了啥?”

“昨天的麂子肉,还有前天那一半狍子肉我都带了,家里肉耶吃不完,还是拿去卖了换钱。”

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