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随着一碗水倒入锅中,盖上锅盖炖煮后,从厨房往外飘的香料味才淡了些。

用餐已经接近尾声,店内最后几位食客纷纷抬头看向厨房。

“林原老板又烧新菜了?”

虽然已经吃饱了,但还是会对这个刺激的味道有所好奇。

几人纷纷看向前台的金发服务生,试图得到一点关于新菜品的消息。

“这个,可能不是各位可以尝试的食物呢。”

金发服务生试图打消这群食客的好奇心,一颗小脑袋从门帘处钻出来反驳他。

“为什么不能尝试?我烧了两锅,稍等一下,大家留下尝尝味道啊~!”

为什么安室透要向小阵平强调鸡脚呢?林原有些不理解。

不就是鸡的爪子吗?她已经洗刷的干干净净还剪掉了指甲,食物而已,有什么不能尝试的?

“不过姜辣凤爪会有些辣,一点辣也不能吃的客人就只能说声抱歉了~”

这一点,其实也不用林原强调,穿透厨房门帘的热辣味道已经飘进了食客的鼻腔。

“咳、咳!”

深吸了一口气的食客被呛到,他大抵就是林原说的吃不了一点辣的人,又刚好坐在了正对着厨房门帘的位置。

“莆田啊,你这......还是算了吧~”

原本用完餐的两人已该到了回家的时候,只是林原主动邀请大家留下来试菜,也就不急着走,一起坐在深夜食堂聊聊天,等待上菜。

结伴来深夜食堂吃饭的两人自是相识,知道好友可是吃点芥末都能辣到流泪的人,这才吸了一口带着点辣意的空气就开始咳嗽了,于是笑着劝他放弃。

即便如此,莆田还是倔强的留下。

“好不容易碰上这种福利!再辣我也要尝上一口!”

大火焖了十分钟,锅里的汤汁在煮沸中蒸发掉一些水分,变得更加浓稠。

鸡爪的虎皮吸收了酱汁,也就吸收了香料和姜蒜的味道。

大铁勺碰了碰锅中胖嘟嘟的鸡爪,捞起时,鸡骨上附着的虎皮被内里的筋拉扯着duangduang的颤动,必定是一嗦脱骨的最佳状态。

小葱和香菜并非姜辣凤爪里必要的存在,林原记得这几位食客里除了不能吃辣的,也有不爱吃香菜的人。

一只小巧的方形白瓷盘里盛2只凤爪,盛了10只小瓷盘,用木托盘端出给食客品尝。

大厅里几人瞪大了眼睛,这才知道金发服务生说的话是什么意思。

“啊这,看着有些像人手啊......”

怪让人害怕的。

莆田原本还跃跃欲试想要挑战一下辛味料理,这会儿看到菜品反倒是有些踟蹰。

色泽、香味以及外形都极具冲击感。

筷子就在手上,但迟迟没敢去碰盘中的凤爪。

“姜辣凤爪,请品尝。”

林原露出一个笑容,热情的邀请大家落筷品鉴,这可让众人犯了难。

“小鹿山,你先尝,你爱吃辣,这不是正合你意吗?”

“不不不,还是滨崎你先尝,我们之中就属你最爱尝鲜,这机会也让给你~!”

就在几位食客内心挣扎怂恿朋友先吃时,另一锅也到了该关火的时候。

今晚值班的护士小姐不止一个?

林原想了想,多放了几双筷子和一次性手套。

将打包的袋子交到松田阵平手上。

“那就拜托小阵平你了,到医院记得给我发消息。”

松田阵平已经见识到了食客面前的虎皮鸡爪,内心也有些挣扎,不过,护士小姐对于人体结构那么熟悉,应该是不会误会成人手的吧?

“嗯。”

运气不错,刚出深夜食堂大门没多久就有出租车路过,拉开车门时,卷毛警官回头看了一眼对他挥手告别的林原。

抿了抿唇,眼中有些不舍。

“米花医院,谢谢。”

关上车门,出租车从深夜食堂门口离开。

待林原回过头时,几位食客还在挣扎,这其中也包括金发服务生。

试菜怎么能放过这个安室透?

在林原期待的眼神中,金发服务生深吸一口气,尝试着夹起一只。

浸满汤汁的虎皮口感微韧,内里的筋已经不再弹牙,只一用力,就轻易的从鸡爪骨头上脱落。

明明是鸡皮却没有想象中油腻的感觉,鸡爪掌心处的一口最为厚实,外部软糯内里还有些q弹。

恰到好处的盐分和香料配比,空口吃也不会觉得咸涩口干。

辣味已经蔓延至整个口腔,忍不住嘶哈了两声,又接着夹起了第二只。

还在犹豫的食客见此,面面相觑。

“那个......怎么说也得相信林原老板的厨艺不是?不就是鸡脚吗?尝尝再说!”

几人中的确是最敢于尝试新鲜食物的滨崎先动口。

第一次吃鸡爪又能有什么技巧?鸡脚趾就算了,从鸡腿骨处开始啃。

啃到掌心处一嗦脱骨,这才结结实实吃上了一口肉。

的确有些辣,咂吧两下嘴,完全没有空和其他人解释。

这东西吃的时候香辣爽快,停下嘴之后这股子辣意反而在口腔内灼烧的厉害,滨崎极快的夹起了另一只。

停下筷子之后,喝了两口凉水,缓解了一下辣意,这才悠悠叹道:

“这东西,真适合佐酒啊~”

还是那句话,可惜了,深夜食堂不提供酒水。

已经有了两个人率先品尝,毕竟是成年人,看别人吃的香,暂时摒弃了心中对于鸡爪的成见。

林原老板对于卫生和食品安全的严格程度他们也看在眼里,就算是鸡脚肯定也是好好洗刷干净的。

那就,试试?

米花医院,病房门口,松田阵平推开门就看见了正和萩原研二聊天的小护士。

“松田警官,你可终于回来了!”

小护士松了一口气,松田阵平在她轮值的时候离开医院,她多少要被责问几句。

现在病人好好的回来,她也可以给护士长发消息说明情况了。

点头和熟悉的护士小姐打了个招呼,松田阵平将手中的东西递给她。

“这个,是林原让我带给你们的夜宵。”

下意识接过对方递来的东西,小护士有些疑惑:

“诶?给我们的?”

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