这院子，从外表看起来让人多少有些心塞。
可等廖父从墙外破损处，扒头向院子里头看时，这心就更是凉了一截。
“你确定这就是你看中的院子？
你看看这破砖烂瓦，你看看那满院的杂草！
你确定在这开店，真的能挣钱？
这店恐怕就是个无底洞，你光维修都不知道要往里面再投入多少。
这些你都想过没有？
做生意有想法是好，但你也不能头脑一热，就……”
亲眼看到这三个院子，廖父突然就对小儿子昨晚说的，那开旅店的计划不赞同了。
他觉得这事儿想干起来，太难！
廖永明自然不会没考虑到这些。
但他一来，对长途汽车站这边的发展很有信心，毕竟他见识过这里未来的样子。
二来，这三个院子他也用不着，将它们一次性全修补完善。
他完全可以慢慢来嘛。
钱不够没关系，他甚至可以先拆另外两座院子的材料，然后紧着一座院子维修。
以后等这个院子开的旅店进入了正轨，他可以用第一个院子的盈利，再来维修第二个院子。
以此类推，慢慢把这个旅店做大、做强。
对此，廖永明确实还是很有信心的。
现如今唯一让他头疼的，就是如何让房主同意，他分期付款的请求。
只要房主能答应他分期付款，那他手里的钱可就宽裕了，做起事来也就更不会束手束脚。
可这房子看在廖建华眼中，却让她彻底死了心。
她觉得三弟就是脑子抽了，才会异想天开的想着，把这样的破院子，折腾成什么能赚钱的旅店。
这简直就是妄想！
而且，就算这旅店开成了，廖建华都觉得这店不但挣不了钱，没准还得赔钱。
看看这位置这环境，来来往往的都是流动人口。
在这开店，实在是太容易被偷被抢了。
到时候旅店要是住客被偷，三弟还想挣钱？
简直就是做梦！
亏她昨晚还犹豫呢，是不是不要回那两百块钱彩礼，然后把那钱当做投资才更划算。
如今看到这三个破院子，廖建华是彻底死心了。
她觉得三弟上回赶上建设路的拆迁，那就是瞎猫碰到死耗子。
这样好的运气，无论是谁都不可能次次都有。
所以，三弟这注定要赔钱的生意，她是肯定不会掺和的。
至于那两百块钱的彩礼，现在她也不想要什么利息还是分红了。
只要能一分不少的还给她，廖建华就已经要烧高香了。
等今晚回家，她必须得跟三弟再确定一遍，最晚到下月也就是九月底，这钱必须一分不少的还给她。
廖永明并不知道三姐是怎么想的，因为这一天下来，他也没有关注过三姐。
他要是知道，三姐已经下定决心，提前找他把那二百块钱彩礼要回来，廖永明反而会更高兴。
家里的钱，只有三姐这二百块，让廖永明拿的最不踏实。
这二百块钱，是越早结清越好，廖永明也就可以彻底省心了。
不过对于眼前这三套院子，不管其他人怎么说，廖永明还是越看越爱，打心底里就是想把它们一点一点经营起来。
廖父已经把所有的潜在问题都说了，可即便如此，小儿子还依旧十分坚持。
既如此，廖父也就彻底放手不管了。
好在小儿子目前看起来还是有分寸的，所以他爱怎么折腾就怎么折腾去吧。
把两处房子都看完，父子几个也就直接回了黄家村。
既然廖永明如今根本没空，顾及解放路这个铺子。
那廖父便直接跟家里说了一声，这铺子虽属于廖永明，但暂时先由廖家接管了。
打明儿个起，老大两口子，还有廖华和建华，一起先去铺子里打扫打扫卫生，把铺子收拾出来。
回头老大再把之前就刻好的招牌，也带去给装上，顺便再给垒个灶，再把建设路铺子里的锅碗瓢盆等一用物品搬过去。
哪天让张建军也提早换换地儿，熟悉一下解放路这边的情况，以后也方便他找周围的住户卖鸡。
等铺子里的一切都收拾妥当了，廖父打算再亲自去一趟，不是还有没用完的粉笔头吗，那一墙的壁画他重新画一次就是了。
对于廖父的决定，全家除了廖建华之外，其他所有人都没有异议。
廖建华今个也硬气了一回，说什么也不要去铺子里帮忙，就算以后给工钱她也不去。
她只想在家做衣服攒钱，投机倒把的事儿她坚决不会干，免得她在唐宋跟前丢脸。
只是最后这句话，她只在心里说了一遍。
她爱去不去吧，廖家人全都对廖建华的决定表示了“尊重”。
既然全家要开铺子，廖永明肯定得先教家里人，如何制作好吃的麻辣拌。
后院里各种蔬菜反正是现成的，只不过调料需要好好准备一下。
只可惜这个年代毕竟物质匮乏，有一些调料廖永明还真不太好找。
上辈子廖永明做麻辣拌，大孙子可是爱吃的很。
廖永明相信自己的配方，肯定是没问题的。
只不过低配的版本，不知道能不能在镇上，依旧获得好评。
廖永明做的麻辣拌其实很简单：五勺芝麻酱再加四勺生抽，然后再加三勺醋，用适量的水将它们搅拌均匀。
然后再另拿一个碗，放入五瓣蒜的蒜末、一把葱花、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、再来点花椒粉，然后用热油一泼。
泼完油之后，再加入一勺蚝油、半勺味精、两勺白糖，再来点十三香。
将这碗调料与调好的麻酱料混合，这时候拌上任何烫熟的蔬菜，都好吃的不得了。
麻辣拌其实也可以做不辣的。
那就是在碗里放上两勺蚝油、三勺生抽、两勺糖、半勺十三香，再加上一点点胡椒和两勺醋。
最后再加入适量调好的麻酱，同样拌上烫熟的蔬菜，这味道依旧很受人喜欢。
味精、蚝油这种东西，目前就甭想了。
就连辣椒，h省这边其实都不是很多。
但尽管如此，廖永明依旧用仅有的材料做出了低配版的麻辣拌，更是在廖家获得了一致好评。