黄川镇,红河码头。
烈日炎炎,太阳当空照。
力夫们在卸完货后,拖着疲累的身体。或是找树荫处歇息,或是撑着饥肠辘辘的肚子,找地儿觅食。
不过,红河码头如今只有两家食摊,他们选择的余地并不多。
且两家食摊都卖的是一样的汤面,他们能做的选择就更少了,能让他们犹豫的,无非是价格和口味。
左边的红鲤汤面摊,味儿真心不错,汤面八文一碗,满满一大海碗,面多汤少,量大实惠,还有好吃够味的菌菇酱。
右边的秦家汤面摊,味道上虽差一筹,然只要七文一碗,同样是满满一大海碗,虽没好吃带着油腥的菌菇酱,也能填饱肚子。
左右都是吃面,吃哪家还不都是一样。
一天省下一文,一个月下来,家里就能吃顿荤腥了。
他们的钱也不是大风刮来的,力夫们心里一合计,就往右边秦家汤面摊走去。
薛氏看着往自家食摊走来的食客,得意瞟一眼对面食摊。
扯起嗓子就喊起来:“精白面做的汤面,只要七文一碗,七文一碗呐,还有茶水管饱,清凉凉的茶水,喝了浑身舒坦呐……”
“凉面,清爽解暑的凉面嘞,一碗下去,保管您暑热全消,还有免费面汤,和免费的凉草茶呐!”
“货真价实的凉草茶,绝不是从井里提溜上来的,淡不拉几的井水呐!”
叶银红正切黄瓜丝呢,一眼见力夫们三三两两朝秦家食铺走去。
顿时不甘示弱,扬起嗓子,也吆喝起来。
力夫们顿住脚步,擦擦额头不停滚落的汗,迟疑几息,头也不回朝红鲤汤面摊走去。
这大热的天,还吃热汤饭,他们也怕中暑。
这要是倒了,莫说省下来的那三十个大钱够不够汤药钱,就是家里,也少了进项。
而且,红鲤汤面摊还有免费的凉草茶。
免费的东西他们最爱了。
“林二嫂,能先给咱们上一碗凉草茶吗。”
有人等不及吃完凉面再喝茶水,开口商量道。
“当然可以,当家的,快给几位叔伯兄弟上茶水。”叶银红十分痛快,忙吆喝林大熊舀茶水。
“林二嫂,你家凉面价格几何。”有人摸着钱袋,看着案板上一溜配菜、和一罐罐凉拌汁,犹豫问道。
“八文一碗,和先前的汤面一样,满满一大海碗,绝对实惠。”
问的人心里松口气,没涨价就好,顺手拿起一只海碗,跟着问林大熊舀凉茶。
绿色的凉草茶倒进海碗里,颜色清凉宜人,众人再顾不得,仰头一气喝了个干净。
清爽、甘甜、还有淡淡的草药味道,清凉爽口的凉茶下腹后,四肢百骸都舒坦起来。
原本心头蒸腾的暑气瞬间消散许多,热的昏胀的脑子都清醒不少。
“好茶。”
众人喝完,还要续上。
叶银红忙笑道:“凉茶喝多了占肚子,诸位叔伯兄弟们先尝过咱家的凉面,再接着续茶,如何。”
“成,那就一会儿再喝。”力夫们十分爽快,纷纷开始吆喝上面。
叶银红把面和配菜抓进陶盆里,拿起汤匙,笑问道:“未知各位叔伯兄弟忌蒜、忌葱、忌辣吗。”
有人吆喝着不吃蒜,有人吆喝着不吃辣椒,有人吆喝着葱蒜辣椒都不吃。
“这大热天,辛辣的吃太多上火。”不吃葱蒜辣椒的几人道。
叶银红心里偷着乐,不吃正好,他们成本都能少些。
想到缺了这几样调味料,凉面的口感也会跟着打折扣,叶银红又有些惋惜。
自然,更多的人本着八文钱一碗,葱蒜辣不要白不要的想法。
他们血汗钱换来的凉面,自然要吃个够本,就吆喝着葱蒜辣椒都放上。
因怕辣椒和蒜沾了陶盆,叶银红先紧着忌口的客人调制凉面。
一份份凉面端上来,宽细均匀的面条满沾酱汁,脆嫩水灵的黄瓜丝、饱满柔软的嫩黄豆芽菜,翠绿鲜嫩的荆芥叶……
力夫们挑起一筷子面,迫不及待咬上一口,还来不及咽下,第二口就又送进了嘴巴里……
呼,真好吃,足吃了七八分饱,力夫们的速度才放慢下来。
什么味儿,又香又辣!
力夫们嗅着鼻子,一扭头,就见旁边人碗里同样的凉面,颜色汤汁俱红艳艳的。
看着就令人食欲大动,垂涎欲滴。
和自己碗里褐色凉面一点都不一样。
“林二嫂,咋咱们的凉面和他们的凉面不一样。”
力夫们喊道,这些人碗里的凉面,瞧着就比他们碗里的好吃。
叶银红正拌着面,闻言笑着应道:“他们的凉面加了红油,那个味儿辣呢,你们不吃辣,就没给你们放那个。”
正吸溜面的力夫闻言,嘿嘿笑一声,道:“这红油香的紧,谁让你们怕上火不要。”
“那我现在要了,林二嫂,给咱们也加点那啥劳什子红油,怕上火,一会多灌两碗凉草茶就是”
力夫们端着碗,站在案板前,排队等着加红油。
叶银红脸皮抽动两下,认命给他们碗里淋上红油。
得,原本想着能省些辣椒油,到头来不但没省掉红油,还要倒赔上凉草茶。
后来食客见同行端着碗,个个大快朵颐,吃的神情陶醉。
忙也跟着要红油,还要加的多多的。
叶银红笑眯眯应下,稳稳当当拿起勺子,该加多少,还是加多少。
“待会儿吃着若觉得不够辣,再来加。”
把面递过去,叶银红热情嘱咐。
不过大半个时辰,三人准备的四十碗凉面,卖的那是一干二净。
食客们吃的心满意足,三三两两坐在树林阴凉处,端碗喝着凉草茶。
“林二嫂,你家的凉草茶熬的真好,咱们喝了两碗,精神头也好多了,还剩多少,能给咱们装些带身上吗。”有人举着竹筒问道。
叶银红看一眼桶里所剩不多的茶汤,无奈道:“就只余两三碗了。”
见到众人面上的失望之色,想到婆婆梁青娥交待自己的话。
忙道:“不过咱们还剩些凉茶材料,你们若是等得及,我这就让我男人现去打水,再烧一锅。”
力夫们闻言,心里大喜,也不用林大熊和林老虎动手,自个拎着桶,主动揽下打水烧火的活计。
薛氏眼睛发红收回视线,看到自家食摊的食客那是小猫三两只,更是郁闷的不行。
她走到婆婆冯氏身边,焦躁道:“娘,咱们今儿汤面煮的太多了,剩下这老些,可怎么办啊。”
冯氏也愁的不行,原本看着昨儿生意红火,她们今儿提早煮出来一桶汤面不说,又多煮出一锅。
那一桶汤面他们老两口和儿子儿媳,再加上食客,算是勉强消耗干净。
剩下的那满满当当一锅面,却是任凭他们喊破喉咙,都再卖不出去。
冯氏看着对面和乐融融的场景,咬牙道:“我就不信,咱们把汤面卖到五文一碗,这些码头上讨生活的泥腿子,还巴巴去吃那八文一碗的凉面。”
薛氏不解:“可是娘,力夫们都用过饭了,便是咱们降价到三文,只怕他们也不买账。”
冯氏看一眼正在摊子上歇晌的几个力夫,给薛氏打了个眼色,示意她噤声。
哼,人是铁,饭是钢,谁说今儿吃完饭,明儿就不能吃了。
看着锅里白花花的汤面,冯氏目中满是算计。