“红虫子?” 几个大人神色各异,目光齐刷刷地落在郭聪明身上。
只见他扭扭捏捏地从口袋里缓缓捏出一只大红虫,那虫子张牙舞爪的,仿佛在向众人示威。
“这是虫子!” 陈峰一脸目瞪口呆,死死地盯着侄子手中那只活物。
“这哪是虫子啊!” 陈峰内心呐喊着,“这不就是后世夜市里大名鼎鼎、征服了大江南北口味的小龙虾嘛!”
脑海中,各种烹饪小龙虾的方法如走马灯般闪过:
是做成麻辣鲜香的,让舌尖在火辣中尽情舞动?
还是来一份蒜蓉口味的,浓郁蒜香与鲜嫩虾肉完美融合?
亦或是油焖,让虾肉充分吸收酱汁的醇厚?
当然,爆炒也不错,再加点清爽的黄瓜,或是来点软糯的米豆腐、q弹的魔芋,最后下点劲道的面条,就着那鲜美的汤汁……
光是想想,陈峰的口水就忍不住流了出来,一瞬间,他仿佛已经构思好了小龙虾的十八般炒制秘籍。
对于他们hN省人来说,小龙虾绝对是一味绝佳的夜宵美食。
而且在商业上,它更是一颗潜力无限的摇钱树,只是这颗摇钱树目前还无人问津,可其前景,那绝对是不可限量。
陈峰清楚地记得,在后世,吃小龙虾要到93年以后,而真正流行至全国人民的餐桌,则要等到2000年千禧年之后。
那时,京市簋街举办的 “簋街小龙虾节”,直接让小龙虾登上了簋街夜宵美食的王者宝座,“麻小” 一词也从京市迅速传遍全国。
“看来又可以增加一个菜品了!” 陈峰暗自思忖,“之前怎么就没注意到小龙虾这一大利器呢。”
不过也怪不得!刚刚重生回来那会才三月初,以那时的温度和小龙虾的习性,它们都还没结束冬眠,根本不会大规模出来活动。
而现在,已经是四月初了。
再说了,他上辈子这段时间浑浑噩噩,人一直在外地,根本想不到家乡这边这个时间段居然就有小龙虾这个外来物种的入侵和繁殖了。
“你这破孩子!这害虫夹手知道不!还吓唬妹妹!” 大舅没好气地一巴掌打掉小家伙手中的 “虫子”。
小舅也摩拳擦掌,作势要上前一脚踩死。
还沉浸在沉思中的陈峰赶忙出手阻止,紧接着急切地询问大舅口中的害虫,也就是小龙虾,附近多不多。
“多!不对!简直是泛滥成灾!” 大舅感叹道,“也就这俩年不知怎么的……平时大家抓了都是喂鸡鸭的!”
“小峰你问这个干嘛?” 大舅一脸疑惑地看向陈峰,实在不明白外甥问这个干什么。
“下次再告诉你!大舅,现在能搞到一些小龙虾给我带回去嘛!” 陈峰听到 “泛滥成灾” 四个字,顿时乐开了花。
不过,他也忍不住感叹,这个年代鸡鸭的伙食可真好啊!
上次是趴地虎,这次又是小龙虾。
“这个简单啊!” 大舅说道,“昨天我锄水渠弄了一桶,本来准备晚点喂鸡呢!你要就都拿去!”
大舅虽然不知道外甥要小龙虾干嘛,但也没多问。
只见他转身走进厨房,不一会儿,提着一个木桶走了出来,里面满满当当的,全是鲜活乱蹦的小龙虾。
陈峰乐呵呵地接过木桶,又和几个小侄子、侄女亲昵了一番,便提着木桶上车告辞了。
因为多了小龙虾这档子事,陈峰临时改变了行程,开车去了一趟大队部,找到村长聊了好一会儿,还留下一条烟和二百块钱押金。
一直到下午四点,陈峰才回到老家。
一走进家门,就看到院子里摆开了三桌牌。
陈父、岳父和两个叔叔一桌,母亲、岳母那边一桌,大哥他们则和候嘉豪在另一桌。
叶悠悠在一旁带着一群小家伙玩耍,看到陈峰提着木桶进来,小家伙们还以为是什么好玩的东西,一个个兴高采烈地像一窝蜂似的围了过来。
“呀! 爸爸!大虫子拿回来给我们玩的嘛?”
“叔叔!这虫子夹人疼!”
“叔叔!……”
小家伙们倒是不怎么害怕,平时在乡下野惯了,或多或少都见过小龙虾。
几个胆大的侄子还找了根木棍,在那捣鼓摆弄着小龙虾。
眼瞅着诗涵和嘉怡这两个好奇宝宝居然还想上手去抓小龙虾,陈峰眼疾手快,连忙把两个小家伙抱了起来。
这俩孩子细皮嫩肉的,要是被夹到手,他不得心疼坏了。
“这可不是给你们玩的!俩个小笨蛋!刚刚姐姐都说了夹人疼还去拿!” 陈峰把两个小家伙放到一旁,用手轻轻敲了敲她们的额头。
“不嘛!不嘛!爸爸我们就要玩!” 两个小家伙被敲了也不恼,反而抱着父亲的大腿,撒娇卖萌起来。
其他几个小家伙见状,有样学样,拉衣服的拉衣服,拉手的拉手,反正就是想玩。
“好好好!你们可别被夹到手哈!” 陈峰终究是架不住小家伙们的软磨硬泡,直接缴械投降。
他从桶里挑了几只个头小点的小龙虾放到地上,让几个大点的孩子拿着棍子带着大家一起玩耍。
反正一桶有三十多斤呢,少几只也无伤大雅。
“陈峰,你这是提一桶虫子回来喂鸡鸭嘛?” 叶悠悠一脸疑惑地望着桶中的小龙虾。
这种 “虫子” 在他们莲花村那边,这两年四到十一月份,田野间到处都是,村民基本上都是抓了喂鸡鸭的。
陈父一行人也放下牌局,好奇地看了过来,显然都对这桶小龙虾充满了好奇。
“喂什么鸡!等下晚上做给大家吃!保证大家吃了还想吃!”
“额!陈峰!这东西能吃嘛!又硬又丑!还没肉!” 叶悠悠一脸嫌弃地说道。
“悠悠,那我做了你晚上吃不吃?” 陈峰好笑地看着妻子。
看着妻子毫不犹豫地摇头,陈峰又笑眯眯地把目光投向父母亲众人。
众人面面相觑,有的说吃,有的说不吃,但都是一副半信半疑的模样。
陈伟和候嘉豪俩人倒是吸取了上次趴地虎的 “打脸” 事件教训,只是犹豫了一瞬间,还是笃定地点了点头,说吃。
小家伙们自然是百分百信任陈峰,一个个拍着小胸膛,奶声奶气地说吃!大大的吃!
陈峰心里暗自记下说不吃的几人,长辈就算了,妻子和几个平辈等下可得好好笑他们几句,谁让他们不信自己呢。
于是,接下来陈峰亲自上手处理小龙虾,仔细刷净、去头、去虾线。
一个小时后,炒菜的陈伟,帮厨的几个嫂子,在外头玩耍的妻子,还有一群小家伙们,能来的都来了。
厨房都快站不下人了,众人都聚精会神地看着锅中翻炒得喷香入味的小龙虾,不自觉地吞咽着口水。