到了军工厂,车瑞祺把黎念楠带到安排好的座位,又带着她逛了一圈军工厂,跟所有员工都打了招呼。
黎念楠就跑到生产车间,看了一个小时军工厂的生产和包装作业流水线, 车瑞祺则是去后勤找古志业了解军区采购猪牛的渠道。
三天后,车瑞祺亲自借了部队的采购车,去附近合作的农场拉回来一扇猪肉和半扇牛肉。
花了足足两天时间,黎念楠带着车瑞祺,还有两名生产车间工人卢欢、韦默开始研发制作猪肉干、牛肉干、肉松、肉酱。
肉干做了原味、蜜汁、香辣三种口味,肉酱做了蘑菇猪肉酱、香辣牛肉酱。
至于肉酱包装,车瑞祺有渠道弄来了玻璃罐,目前用塑料罐和玻璃罐正在做保质期测试,需要等第一批保质期测试出数据,才能决定能不能放到年货礼盒。
黎念楠走军工厂员工价内部渠道,买了一批肉干、肉松,给黎念槿、黎父、苏致宇、苏母寄了一些过去。
第一批猪肉、牛肉制品,在镇上供销社反响不错,车瑞祺征得黎念楠同意以后,迅速又采购了一扇猪肉一扇牛肉安排加班加点制作肉干。
实在是之前军工厂闲惯了,好些工人对此都不大乐意,车瑞祺顺势解聘了两个前厂长的关系户,重新从家属院招了两名认真做事的军属。
糕点和饼干部分,黎念楠建议保留一口酥、苏式肉饼,暂停绿豆糕、山药糕,新增了杏脯曲奇饼、番茄薄脆饼、红薯薄脆饼、香葱薄脆饼。
四样点心饼干加上四样肉制品,把年货礼盒的产品清单先报给刘意。
至此,军工厂和南约食坊的年货礼盒协议及产品明细最终定了下来。
军工厂供应一口酥1斤、混合薄脆饼1斤、多口味猪肉干150g、多口味牛肉干150g, 总成本3元。
南约食坊供应混合果干半斤、混合糖果200g、多口味鱿鱼丝150g、多口味小鱼干200g、混合干货2斤,总成本3元。
10元及12元礼盒则在上述基础上,分别加量定价,成本由军工厂及南约食坊各占一半。
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黎念楠忙完这一阵军工厂的事情,才重新回到下沙二号基地,复盘下沙村和东北近期的采收数据。
向恒前段时间已经来过电话,说了下沙二号红薯的采访申请,刊登下沙二号红薯文章的样刊已经寄到黎念楠的手上。
黎念楠和刘意轮流翻阅着样刊,上面署名了他们俩和季程的名字。
“刘意,你想接受下沙二号红薯的采访吗?”
“楠楠姐,我都可以,可有可无,你准备接受采访?”
“我...前段时间可能还会选择拒绝,但现在我想通过采访报道,看能不能招到一两个人加入到下沙二号基地来。
我们俩最近的工作量太大了,虽说是因为这两个月秋收和年货礼盒的事情撞档期了,但确实工作量已经超负荷了。
我们不可能长期这样的,还是得尽快招一两个人过来。”
“我们现在的营收可以支撑得了吗?”
“那肯定可以的,哪怕再来两个人每人发五十工资都肯定没问题的。虽然这边下沙一号和红薯还没采收。
之前那一批菜干、番茄酱、番茄粉、腌豆角、蘑菇酱托南约食坊的福,还是小赚了一笔的,这种速生蔬菜的副食品,后续我准备长期做下去。”
“那我们就尽快安排采访吧,要招到各方面都合适的人也不是一下子就能招到的。”
“确实,能力和学历还是其次,主要是要和我们俩合拍,跟得上节奏,观念和做事风格、价值追求一致,这样的人可不好找啊,不然当初我也不会提出把你带到津市来。”
“可惜东北那边,我不了解情况,没能帮上什么忙。”
“没事,光是下沙和津市这边的事情,你就帮了我很大忙了,如果忙不过来的话,你一定要跟我说,还在长身体呢,平时和小悦也多注意补充营养,别天天吃红薯河粉这些。”
“嗯嗯,我知道的,我们有跟村里买海鲜,放心吧楠楠姐。”
“行,你心里有数就行,待会你给向恒回个电话,让他联系阳省报社,之前采访下沙一号的文航记者,看他要不要接这个采访。
这次先让他过去下沙一号基地采访季叔和向恒,再商量好他跟我们俩是电话采访还是怎么安排。”
“好,我待会去村委打电话。”
“嗯,辛苦你了,等今年过年的分红下来了,我就安排在这边拉电话。”
“电话不着急,楠楠姐你别再拿自己钱补贴下沙二号了,这是工作单位,就该走单位上面的账目。”
“好好好,听你的,等季叔把下沙二号红薯和养殖的分红给咱们打过来,年后咱们肯定有钱的,小朋友别想这么多,当心长不高!”
确实有相当一部分项目是和黎念楠个人合作,而不是以下沙二号研究基地的名义,看来明年要跟毛村长多租点荒地,多种些经济作物搞点副食品才行。
“楠楠姐,我快有一米八了,你想我长多高?!”刘意明年年初就17岁了。
“哦豁,一米八了不起啊,去去去,你赶紧去给向恒打电话。”啧,这小子,越来越会顶嘴了,一点都没有刚认识那傲娇性子来得可爱。
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再说回东北的情况,十月中旬黎念楠拜托苏浩哲给薛衡寄了5台手摇脱壳机,一台给郑家家里用,四台给山货厂用。
薛衡上手以后就教会温叔、郑叔,还有山货厂的两名帮工,这脱壳机真不错,虽然还不能处理核桃,但颗粒小一些的松子、花生、榛子都能脱壳。
大大节约了制作松子糖、花生糖、花生粉的时间,东北不像南方物资富饶,尤其是冬天更是难吃到新鲜蔬果。
山货厂的年货礼盒,定下来的是琥珀核桃仁、花生糖拼松子糖、炒松子、栗子糕、蘑菇酱、腊野猪肉、香辣腊兔、蔬菜干,定价6元、8元。
销售渠道目前除了镇上大白食坊,郑南山、薛衡准备联系东三省的朋友同学,看能不能拉到单位订单、或者找供销社或其他零售渠道。
黎念楠也帮忙安排了三盒样品寄给苏浩哲,看他那边京市有没有需要。