这是一道酸汤豆腐跟刀尖圆子炖的刀尖汤碗，张若飞赶快夹了一块刀尖圆子尝起来，只觉得口中这刀尖圆子不腻、不燥、柔软劲道，细腻清香，酸爽十足，再尝了一口酸汤豆腐，配了沾水，嗯，老豆腐的口感，味道巴适。
此时张若飞开心的吃着，完全忘了他要来找李丽了，果然，放松心情后，胃口都要好很多，以前他觉得没啥好的，现在觉得啥都好吃，从早上的蒸面皮开始，红油配上豆芽，再加上类似米皮的口感，简直了。
张若飞越吃越嗨，越吃越开心，还边吃边四处看看别人吃的啥，突然他看到一个身影在门口一晃而过，好像是李丽，在隔壁区上菜，果然在这里上班。看来要想办法留在这附近先接触下她。
张若飞慢慢的吃完饭后去前台结账，夸他们店里菜的好吃，厨师肯定不得了，还问了句招暑假工不。
“你想来应聘暑假工，是不是因为我们这饭好吃，你想天天吃哦！”前台服务员打趣道。
“嗯，有这方面的原因，嘿嘿！主要还是想来切磋下厨艺，我也是个厨师。”张若飞笑道。
“你这么点大，能做啥菜出来哦！切菜切的稳不？”服务员笑道。
“我真的是厨师呢，骗你干啥，你们招不招人嘛？要招人的话，我一试不就出来了，技术活，味道骗不了人嘛！”张若飞继续争取道。
“招是在招，就是现在是饭点也没人理你呀，要不你两小时忙过来再来？”前台服务员道。
“可以呀，你等会有空先跟厨师长说一声，墩子，白案，红案，冷案我都可以。”张若飞继续道。
“果然厨房里待过的，好多人都不懂这些，等会我给你问问？”前台服务员一看他出口挺专业的忙答应下来。
“谢谢姐，我先去办点事，晚点我再过来。”张若飞一听忙感谢。
张若飞又背上包在边转一下了解下周边环境，这里是个老城区，人挺多，边上巷子也多，看时间差不多他转身回聚宝楼。
“就是那个小伙子，他说他是厨师，想找个活干，你看看。”张若飞刚进去就看到前台大姐跟一个老板样子的人说着。
“姐你好，叔你好，你是这边的老板吗？厨房还招人不？嘿嘿，我想来试下，干啥都行。”张若飞自来熟先一步介绍道。
“小伙子自来熟哦！这么小的厨师呀！成年了没？没满16我这是不要的哈。”中年老板先问了下年龄。
“满了满了，你看我这么高，有几个16岁的娃有我高哦！今年满18了。嘿嘿！”张若飞笑道。
“大厨目前不缺，刀功咋样？会配菜不？”中年老板问道。
“会的，厨房里的活我都会。”张若飞一听有戏忙道。
“走嘛！刚好我们还没吃饭，今天员工餐交给你，做个你的拿手菜，从切到炒你来。你叫啥名字？在哪里学的厨？”中年老板边带张若飞往厨房走去边问道。
“我叫张若飞，绵阳那边人，从小我就跟我姨父去帮厨，跟那边厨师学的，主要是跟我表舅学的，初中开始我就在学校食堂帮忙主要负责小炒。老板你贵姓。”张若飞介绍了下自己的情况又问了句。
“小伙子可以哦！我姓潘，你可以喊我潘叔。到啦，去选吧，灶台上的东西你随便用。今天来不及，你就先弄几个家常菜，我们先尝个味道。”潘叔把张若飞带到厨房跟厨房里面的人了简单介绍了一下。
张若飞环顾四周看了一下，这里面的摆设跟大多数酒店后厨差不多，就是多了几口做豆花的大锅，看来他们店里的豆花都是自己做的，张若飞问了他们有多少员工后，计划做三个菜，一共需要的菜量，看看他们中午剩下的菜，那就一个回锅肉，一个手撕包菜，一个凉拌凉粉，员工餐嘛！一荤两素差不多，他没弄豆腐，估计员工也吃腻了。这样老板不会心疼。
张若飞看看边上煮好的五花肉，挑了几块长的不是很好看的，开始修边，把修下来的肉准备炒来做员工餐，修漂亮的继续放起来给顾客炒，这也是他长久的习惯，这个点辣椒多，就炒个辣椒回锅肉吧，挑了一些辣椒，把中午厨师剩下的边角料也切好放一起，青红辣椒配起来，也挺好看。
包菜也简单，直接拿出三颗包菜，用手撕成小块就行。
又去挑了块米黄色的凉粉也叫米豆腐，找了个白色的案板均匀的切好，放小盆里，直接加调料先拌好，放一下子更入味，等下上的时候放点葱花就行。
开火，用大锅先把辣椒回锅肉炒好，再加猪油把手撕包菜炒好。
“好了，上菜！”炒好后张若飞习惯性的叫了一声。
“来了！”在外面一个服务员忙跑进来，看着是张若飞愣了一下，忙笑起来：
“哎呀！习惯了！都忘了这是我们自己吃饭，好了呀，那我端出去，今天这菜香哦！”
“喜欢就多吃点！”张若飞笑道，也跟着出去。
“小张，这么快就好了呀！”潘叔带着一个厨师进来，看装扮像厨师长。
“好了，刚端出去，做了一荤两素，可以先尝下。”张若飞笑道。
那个厨师在厨房转了一圈，边看边点头，直道走到菜蓝那边看了一眼，忙笑道：
“小伙子，看不出来哦！还是个老厨子。收拾的也干净，挑菜也会挑，速度也快，吃了饭没，一起吃，我们再去尝下炒的口味。”
“我吃过了，就在你们店里吃的，觉得味道好，才想来打工，嘿嘿。”张若飞笑道。
“小伙子，晚上我们这同意你来上班你有啥要求不？”潘叔问道。
“嗯，安排个住的地方就行。”张若飞想了下道。
“那没问题，走嘛！再吃点？”潘叔邀请道。
“我不吃了，吃不下去，我跟你们过去，你们吃。”张若飞忙道。
潘叔带着张若飞到了前面吃饭的地方，直见员工一个一个碗，盛好饭，自己打菜，想吃多少盛多少。
“大家吃的香呢！今天的菜好吃不嘛！”潘叔也盛了一碗饭问道。
“好吃哦！今天这个菜下饭，我等会要多吃一碗饭。”一个小伙子笑道。
“耶！平时菜不好吃呀！看你说的！”另一个打趣道。
“嘿嘿，今天这个菜开胃在嘛！这个回锅肉炒的也好，肥而不腻，口齿留香！”第一个说话的小伙子继续道。
“我还是觉得这个包菜才好吃哦！又脆又香。”一个女服务员说道。
“你们觉得好吃就行。”潘叔笑道。
服务员吃的是味道，厨师是先看刀功跟色香味，跟潘叔一起的厨师看看这菜的卖相，暗自点头，这小伙子有点水准，盛了点在碗里，吃了一口，嘿！这小伙子可以！味道是一绝，比他徒弟炒的味道好。
他们吃着饭，张若飞则倒了杯水坐在边上找寻李丽的身影，环顾一圈都没见着李丽，张若飞不死心，又四处观察着，中午，他在后门处看到了李丽，她跟两男一女站在门外边吃饭边聊天，看着挺高兴的样子，在就好，嘿嘿！
“小张！小张！”潘叔吃完饭后叫住张若飞，让他在这上班，在厨房帮忙一切听总厨安排，工资350块一个月，包括吃住，要是表现好工资再加，问张若飞怎么样。
张若飞一听，忙答应下来，潘叔点头，给他介绍总厨薛林，以后就听他安排，这个点先给他安排宿舍，先住下来再说。
张若飞跟着薛总厨到员工宿舍， 还好是六人间，目前住了四个人，加他五个人，张若飞挑了一个下铺，上面有上一个人剩下的席子，擦擦就能用，夏天也能将就。
“小张，你今天先收拾下，明天正式上班哈，试用期一个月，下午你去看看要添置啥，就去添置，你们宿舍的几个人等下给你介绍下，那个杨坤，过来下！”薛总厨刚跟张若飞介绍着呢，就看到他们宿舍一个小伙子过来了，忙叫道。
“杨坤，这个是新来的厨房里的员工小张，安排到你们宿舍了，你带他认识下人，他今天收拾下明天开始上班。刚好你也是厨房里的，带他多熟悉下。”
“要得，薛总厨放心，我保证带他熟悉。”这个黑黑的杨坤立马说道。
“你好，我叫张若飞，以后多多关照！”张若飞忙打招呼。
“我叫杨坤，可能比你大点，你可以喊我坤哥。”杨坤也忙道。
“那你们聊，我先走了。”薛总厨说了声立马走了。
“薛总厨慢走～”两人在后面说道。
“张若飞你是哪里人？咋想到来饭店上班呢？”杨坤八卦的问道。
“我今天这边在你们饭店吃饭，觉得饭菜不错，我觉得在这上班可以天天吃好吃的。”张若飞把自己打造成吃货人设。
“其实让你吃多了也觉得不好吃，客人吃的跟我们吃的也不一样。客人吃的要花心思去做，我们吃的饭菜都是学徒做的看大厨心情。”杨坤笑道。
“哈哈哈，好像也是！”张若飞笑道。
“你们饭店现在有多少服务员啊？厨房帮忙的有几个呢？平时客人多不多？忙不忙？”
“平时人还可以吧？也不是太忙，也不是太闲，刚刚好吧。服务员的话现在有6个。厨房里的加你有7个人，洗菜，洗碗有两个。配菜切菜目前一个，厨师有两个，学徒有一个，总共有个14人，老板不算。”杨坤算道。
“人还是多哦！”张若飞也笑道。
“都还可以，大家都能想处，没啥大毛病。你要买什么东西吗？前面的话有好多卖生活用品的地方。买的话你就出门左走，一直走走，到那边都能看到一条街专门卖小东西。我们这边晚上也有夜市，也挺好玩的，下班了可以去逛逛。”杨坤又道。
“好的呀，反正都住在这里了，以后有机会就去外面逛逛。，我先把东西放在这里。然后出门给家里打个电话，报个信。我差不多就能回来了，晚上的话忙不开可以叫我。这个床上的席子是有人要的吗？没人要的话，我就把它擦擦用了。”张若飞指着他挑的床铺问道。
“没，那是上一个师兄留下来的，没人要，你用呗，懒去买买了又要花钱。”杨坤又道。
不大一会儿又陆续进来几个人，他们这个点休息，要到下午4:30以后再上班。没人出去逛的话一般就在宿舍休息，张若飞又重新认识了一下宿舍的几个人。在宿舍里收拾一下，休息了一阵后出门买点生活用品顺便给他姐打个电话报个平安。
到张若飞回来的时候，已经是上班时，到大门口给大家打个招呼，张若飞去宿舍把东西放下，就直接去厨房帮忙。
“小张，你不是明天上班吗？怎么今天就来啦？”薛总厨笑问道。
“我晚上也没事，就过来看看。提前了解下岗位。”张若飞笑道。
“小伙子可以哦，要不你先帮着切菜配菜？”薛总厨道。
“好的呀！有没多余的围裙。”张若飞问道。
“有的，来给你一个，帽子也给你个。”这种除去院子里的衣柜给张若飞拿了一个，围裙跟帽子，张若飞接过带上，洗好手问了晚上要准备的菜，就开始切切切。
“小伙子，刀工不错哟，配色也挺好看的。”一个20来岁的墩子笑道。
“师兄不敢当，你贵姓？”张若飞手上不停问了句。
“我姓李，那我就听薛总说说会来一个厉害的新人，果然不错。”李师兄笑道。
“还好还好，我有不懂的麻烦你师兄多教一下。”张若飞谦虚的道。
“没问题，我比你先来，要熟悉点，你有不懂的问我就是。”李师兄也笑道。
等晚上忙完一起吃饭的时候，张若飞去挨个认识了一遍。走到李丽边上还想多聊了一下，但李丽对他爱理不理。张若飞知道她的性格也没多话，以后熟了就好。