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于是他走进厨房,开始专心致志地准备菜肴,外面的大哥方阳和其他人在聊天解闷,二姐和小弟弟则进去帮忙。

不久,饭菜香从厨房飘出来,立刻吸引了在外面闲聊众人注意。

大家纷纷把注意力转向了厨房,原本轻松的聊天氛围一下子被饭菜香味吸引 ** 。

那股迷人的气味太诱人了。

大家都站起来,想去看看到底在炒什么这么香。

当他们进入屋里时,只见方岩站在灶台前忙着同时炒两个锅,老二负责添柴火,四弟负责传递食材。

伴随着熊熊大火,各种菜肴逐一出锅,色香味俱全。

当几盘佳肴摆上餐桌,香气弥漫开来时,在场的人无不感到震撼,惊叹于方岩的手艺。

以前只知道他在外面有个小摊儿卖菜,这次见识了他的厨艺后才知道他竟然如此出色。

对于许大茂来说更是意外。

他曾以为家里卖熟肉特别香是方岩的强项,没想到方岩炒起家常菜更加精彩绝伦。

联想到方岩提到赔偿金购买了后院的两套房子的事儿,不禁猜想以这样的水平去街头贩卖,生意怕是会格外火热!

随后,方岩端出一碗汤,并宣布还需要切些熟食配菜,然后招呼老四把现成菜肴送到大家面前。

他对家人喊到,“大哥,请收拾好桌子”

“四弟,请发碗筷”

对方其他人说,“请坐各位客人,马上就好”

之后又回到厨房继续忙碌,老四将米饭盛好给大家。

很快又端出了五六样卤菜;后面,二姐芳容跟上了节奏,带来了几样凉菜。

大家见到如此丰富的美味盛宴,口水直流。

看着眼前满满的一桌子美食,都兴奋极了,而这一切正是为他们这些客人精心准备的,现在就是享用大餐的时候了!方岩邀请着所有人,共同入席,享受晚宴的美好时光。

等所有人坐下之后,方岩对着大家讲解桌上摆好的美食。

热菜包括青椒肉丝、酸菜鱼、肝腰合炒、炸酥肉、葱爆肉和鱼香肉丝。

凉菜有蒜泥白肉和口水鸡。

卤味则准备了卤猪头肉、卤鸭脖、卤鸭爪、卤鸡胗和卤猪皮。

另外还有一道酸菜粉丝汤。

本来说好今天不会设宴招待,没想到来了这么多客人,不过大哥和二姐看起来都挺开心的。

毕竟对于方家而言,这种场合并不多见,今天的场面也让他们感到面上有光。

若真要大摆筵席,那在当时的年代可有不少讲究和规矩,许多细节需要顾及,否则很容易因为不熟悉这些规则而冒犯到人。

方岩并不愿意为这些琐事费心。

但是,既然大家自己主动来了,倒也省去了很多麻烦。

方岩收下了他们的礼物后,便决定做顿丰盛的饭菜款待他们。

众人早已被桌上的美味吸引。

方岩介绍完菜肴后,许大茂队长忍不住夸赞起来:

“岩哥儿,没想到你的手艺这么出色,我觉得你做的菜比娄振华家里请来的名厨做出的还要美味。”

方岩看了许大茂一眼,好奇地问道:“你还吃过娄振华请的大厨的手艺?”

方岩一直很疑惑,像许大茂这样的一个人是怎么结识并娶到了娄小娥的。

现在听起来,似乎他与娄振华之间有过某种特殊的交情。

“当然啦,我妈是他们家的保姆,有时候会把剩菜带回来给我们吃。”

听到这里,方岩不禁笑了。

许大茂说得好像他享受的是什么高档美食,其实不过是些剩余食物而已。

许大茂继续对大家说道:“那些可是京城名厨的手艺,但我觉得还不如岩哥儿做的好吃。”

此时大哥方阳的车间主任也点头称赞:“我也参加过不少酒席,觉得方家这桌的饭菜比许多酒店的更香更有味道。”

说着,他感叹道:“难怪你们在外面做生意时那么受欢迎。”

方阳也跟着附和:“没错,赶紧动筷子吧,大家都别客气。”

接着方岩特别递了一盘鱼香肉丝给白玲,温和地说:“白玲,这是我特意为你准备的。”

白玲感谢地回应后,笑着夹起一筷入口,满意地点点头。

和上一次一样,这道菜依然十分美味,不管吃了多少次都让人意犹未尽。

这时,一位车间主任品尝了一口肝腰合炒后,惊讶不已:“哎,岩哥儿,这肝腰合炒真是不一样,简直超越了我们厨房何大清做的。”

“何大清擅长的是谭家菜,川菜做得差点也能理解,”

方阳解释道。

此时,二姐对着介绍他们认识的吴姨指了指酸菜鱼。

“来,尝尝这道酸菜鱼。”

吴姨听她这么说,便夹了一筷子。

刚一入口,她的双眼立刻瞪大,惊叹道:“这酸菜鱼真是鲜得不可思议!”

方岩的同学也不禁发出同样的赞叹:

“还有这盘凉拌菜,哇……这红油吃起来特别爽!”

说完还咬了一口发出“咔嚓”

声。

许大茂拿着一根裹满椒盐的金黄色炸酥肉送进口中,随着“咔嚓”

一声脆响,香味在口中弥漫。

边吃边夸奖的他连讲话都变得模糊不清,但他依然努力地称赞道:“唔……这个炸酥肉,真是太好吃了……好吃极了……”

吃完后,他对方岩竖起了大拇指:“真的厉害啊!”

他继续说道:“岩哥,你的厨艺真的是我吃过最好吃的,绝不夸张,我可以对天发誓!”

方岩微微一笑,轻声道:“好了,别夸得太过了,赶紧趁热吃吧!”

说着他自己也夹起一些卤肉放进嘴里,点头称是,“嗯,确实美味……好吃!太好吃了!”

满桌子的佳肴让众人吃得喜气洋洋,个个脸上带着满足。

今晚的盛宴简直超出了他们最初的预期。

原本只是一上来送礼的,谁也没想到,晚餐竟然如此美味,甚至那位车间主任都觉得之前的餐食根本算不上什么。

现在他认为只有方岩做的才能称作真正的美味佳肴。

其他人也都被这顿丰盛的食物惊艳到,几乎要把自己的舌头吞下去。

特别是吴姨,作为二姐的媒人,她几乎要啃干净餐盘了。

吃完饭后,她对着二姐说:

“你们家这样的伙食实在是太棒了。

早先我说过的那个伙食团的年轻人……”

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