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在实验小学照完了相,也临近中午了。

刘卫东去了国营照相馆,又拍出了三个胶卷要洗591张照片。

赵大庆顿时就陷入了幸福的烦恼之中。

这小子的照片也太多了,真洗不过来了。

现在,连另外一个摄影师还有学徒都上手了,才能勉强洗得过来。

刘卫东倒很是“善解人意”,嘿嘿一笑,“赵哥,如果你洗不过来,我可以免费给你派过来一个学徒,跟你学学洗相技术,顺便帮帮你的忙,咋样?”

“不会是你二哥吧?”

“我赵哥脑子就是好使。”

“行,没问题!”

赵大庆满口答应了下来。

刘卫东一阵感动,赵大庆,确实是个实在人。

要知道,这年头,就算不要工资往国营照相馆里送学徒,还得看人家心情,想收就收,不想收您就靠边儿站。

赵大庆二话不说就答应下来了,那是极其给他面子。

“那我也就不说谢了,赵哥,中午给个机会,请你吃个饭。”

刘卫东感激地笑道。

“哪能用你请?我来。早就想请你了,就是你太忙。”

赵大庆脑袋摇得跟个拨浪鼓似的,坚决不同意刘卫东请。

随后,两个人收拾了一下,便去了国营一饭店。

一路骑车而去,刘卫东饶有兴趣地观察着这座八零年的县城。

镇安县隶属于目前的白榆地区,白榆地区后来撤地建市,改成了白榆市。

自古以来,镇安县就属于人口大县,现在全县有60万在藉人口,属于全省第一人口大县,而后世改为县级市后,人口突破了百万。

因为地处四省通衢,镇安县交通极其便利,距离华京仅四百公里,后世高铁一开通,两三个小时就到了。

不过现在交通还不行,坐绿皮火车去趟华京得将近十个小时,就算开车也得五六个小时。

人口、交通等多个因素叠加在一起,镇安县一直以来发展都不错,县域经济发展也很超前,后来一度杀进过全国百强县。

正因为如此,这里思想比较活跃,也是改开之后关北省最早的一批改革试点县。

在这里,诞生了全省第一条商业步行街、第一个县级工业园区等等。

在刘卫东的记忆中,国营饭店有好几个,但最好的国营一饭店就位于后世最繁华的商业步行街的第一户商铺。

只不过,现在这里还只是普通的住宅街区罢了,还没有进行商业化改造。

“改造商业步行街,那起码要五年之后的事情了,现在还提不到日程上来。不过,倒是可以先囤一囤商业门市房子,一旦开始建设,赚钱根本不是问题。”

“不过,目前能干点儿什么赚些高利润、高附加值的生意呢?

单靠照相,还是有些慢。

还得找些能长流水的并且能将家里人价值全都发挥出来的那种生意。”

刘卫东边骑车边心下间思忖。

突然间,他就闻到了一股子香味儿,也不知道是沿街谁家做饭飘出来的香气。

“这是谁家炖小鸡儿了?整得挺香啊。”

赵大庆边骑车笑道。

“鸡?”

刘卫东突然间心头一动,瞬间就有了计较,想到一条新的能带全家发财致富的道路!

“对了,兄弟,你想吃鸡不?要不然,咱哥俩炖个小鸡?或者整个宫褒鸡丁?”

赵大庆误会了,还以为他在吃啥方面有想法。

“不用不用,赵哥,我吃啥都行,就是,我突然间想到了一些别的事情。”

刘卫东摆手笑道。

心下间明光闪动,已经有了想法。

对,就在鸡上做文章。

他当年南下时,基本上各种职业都做过,甚至有的时候一年换了七八个工作。

令他记忆比较深刻的就是一家熟食店,老板做各类熟食,尤其是做烧鸡,那叫一个好吃。

其实无论是做烧鸡还是熟食,好吃不好吃,具体流程工艺是一方面,但更重要的,是放香料的高汤。

这玩意,有太多太多的学问了。

而这其中,炒香料是最为关键的。

这香料中每一味都不可缺少,并且,每味香料都有着极为严苛的数量要求,多一点儿、少一点儿都不行,做出来就不是那个味儿。

用香料熬制高汤也是一个大学问,小火、中火、大火各熬多长时间,总体熬制时间等等,需要极其精准的火候控制。

如果高汤成了,熟食或者烧鸡就成了一半。

剩下的就是炖制薰晾的过程了。

刘卫东当年藏了个心眼儿,在那里干了一年时间,便偷偷地将人家的配方学到手了。

原本他是想靠这个发家的,但后来阴错阳差的,赚到了另外一笔大钱,于是,这个配方便只能成为他自己在家没事的时候弄着吃的一门厨艺了。

刘卫东是在想,如果能用这个做熟食的手艺带着全家赚钱,现在来看,绝对是一条快速致富路。

因为,现在在北方,别的不说,就在镇安县城吧,还没有卖熟食的呢。

如果他要是做熟食这一行,绝对的蝎子耙耙独一份,都得卖得库嚓库嚓的!

但是,首当其冲的,一大困难就摆在了他面前。

那就是,他做熟食没问题,但如何去卖却是个问题。

要知道,现在个体经营管控还没有放开,虽然国家有相关政策了,但也只是试探性的,等政策下沉延伸到镇安县,估计得明年。

整个县城里,除了几家国营饭店外,个体饭店根本没有!

在此之前,他照个相赚个巧钱,不一定有啥大事儿。

但如果他敢开店做生意,第二天就得被人以投机倒把的罪名抓起来。

那可不是闹着玩儿的,有多少人就这样含冤倒在了黎明前的黑暗之中!

比如像沿海某地被抓起来的什么五金大王、合同大王等八大王,就是典型的案例。

刘卫东可不敢硬着头皮跟时代干,那纯粹是找死。

时代的一粒沙落在个体身上,就是一座压死人的山!

“熟食我能做,可怎么卖呢?”

刘卫东有些小小的犯愁了。

正在这时,国营一饭店到了,上面挂着两个幌子。

这也是北方的饭店沿袭了几十上百前的传统,目前还没变呢。

挂一个幌子那就是小吃部之类的,比如国营的早餐店、包子铺之类的。

挂两个幌子的就上档次了,最起码厨师南北菜系都得会做。

挂三个幌子……没有。

因为老北方的口音平翘舌不分,“三”跟“杀”的读音没什么区别,挂三幌子除非是孙二娘来了,摆明了自己是开黑店的。

倒是有挂四个幌子,那可就相当于后世的五星级大酒店了。

当然,幌子的颜色也有讲儿。

挂绿的或者红的,那就是正常饭店。

但挂蓝幌子的,基本就是清真馆子,进去说话点菜都得注意,千万别犯忌讳!

县里基本上都挂两个幌子,没有挂四个的,因为那相当于五星级大酒店了。

到了饭店门口,刘卫东停下了脚步,望着那两个幌子,一阵出神,他突然间想到了一个似乎可行的办法!

心头一喜,有了!

“兄弟,进屋!”

赵大庆停好了车子,将刘卫东往屋子里请。

进了屋子,赵大庆就在窗口那里交了钱和粮票,点了几个菜,坐下来等菜。

等菜聊天的时候,刘卫东有意无意地问道,“赵哥,这家国营一饭店的经理,你认识不?”

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