在实验小学照完了相，也临近中午了。
刘卫东去了国营照相馆，又拍出了三个胶卷要洗591张照片。
赵大庆顿时就陷入了幸福的烦恼之中。
这小子的照片也太多了，真洗不过来了。
现在，连另外一个摄影师还有学徒都上手了，才能勉强洗得过来。
刘卫东倒很是“善解人意”，嘿嘿一笑，“赵哥，如果你洗不过来，我可以免费给你派过来一个学徒，跟你学学洗相技术，顺便帮帮你的忙，咋样？”
“不会是你二哥吧？”
“我赵哥脑子就是好使。”
“行，没问题！”
赵大庆满口答应了下来。
刘卫东一阵感动，赵大庆，确实是个实在人。
要知道，这年头，就算不要工资往国营照相馆里送学徒，还得看人家心情，想收就收，不想收您就靠边儿站。
赵大庆二话不说就答应下来了，那是极其给他面子。
“那我也就不说谢了，赵哥，中午给个机会，请你吃个饭。”
刘卫东感激地笑道。
“哪能用你请？我来。早就想请你了，就是你太忙。”
赵大庆脑袋摇得跟个拨浪鼓似的，坚决不同意刘卫东请。
随后，两个人收拾了一下，便去了国营一饭店。
一路骑车而去，刘卫东饶有兴趣地观察着这座八零年的县城。
镇安县隶属于目前的白榆地区，白榆地区后来撤地建市，改成了白榆市。
自古以来，镇安县就属于人口大县，现在全县有60万在藉人口，属于全省第一人口大县，而后世改为县级市后，人口突破了百万。
因为地处四省通衢，镇安县交通极其便利，距离华京仅四百公里，后世高铁一开通，两三个小时就到了。
不过现在交通还不行，坐绿皮火车去趟华京得将近十个小时，就算开车也得五六个小时。
人口、交通等多个因素叠加在一起，镇安县一直以来发展都不错，县域经济发展也很超前，后来一度杀进过全国百强县。
正因为如此，这里思想比较活跃，也是改开之后关北省最早的一批改革试点县。
在这里，诞生了全省第一条商业步行街、第一个县级工业园区等等。
在刘卫东的记忆中，国营饭店有好几个，但最好的国营一饭店就位于后世最繁华的商业步行街的第一户商铺。
只不过，现在这里还只是普通的住宅街区罢了，还没有进行商业化改造。
“改造商业步行街，那起码要五年之后的事情了，现在还提不到日程上来。不过，倒是可以先囤一囤商业门市房子，一旦开始建设，赚钱根本不是问题。”
“不过，目前能干点儿什么赚些高利润、高附加值的生意呢？
单靠照相，还是有些慢。
还得找些能长流水的并且能将家里人价值全都发挥出来的那种生意。”
刘卫东边骑车边心下间思忖。
突然间，他就闻到了一股子香味儿，也不知道是沿街谁家做饭飘出来的香气。
“这是谁家炖小鸡儿了？整得挺香啊。”
赵大庆边骑车笑道。
“鸡？”
刘卫东突然间心头一动，瞬间就有了计较，想到一条新的能带全家发财致富的道路！
“对了，兄弟，你想吃鸡不？要不然，咱哥俩炖个小鸡？或者整个宫褒鸡丁？”
赵大庆误会了，还以为他在吃啥方面有想法。
“不用不用，赵哥，我吃啥都行，就是，我突然间想到了一些别的事情。”
刘卫东摆手笑道。
心下间明光闪动，已经有了想法。
对，就在鸡上做文章。
他当年南下时，基本上各种职业都做过，甚至有的时候一年换了七八个工作。
令他记忆比较深刻的就是一家熟食店，老板做各类熟食，尤其是做烧鸡，那叫一个好吃。
其实无论是做烧鸡还是熟食，好吃不好吃，具体流程工艺是一方面，但更重要的，是放香料的高汤。
这玩意，有太多太多的学问了。
而这其中，炒香料是最为关键的。
这香料中每一味都不可缺少，并且，每味香料都有着极为严苛的数量要求，多一点儿、少一点儿都不行，做出来就不是那个味儿。
用香料熬制高汤也是一个大学问，小火、中火、大火各熬多长时间，总体熬制时间等等，需要极其精准的火候控制。
如果高汤成了，熟食或者烧鸡就成了一半。
剩下的就是炖制薰晾的过程了。
刘卫东当年藏了个心眼儿，在那里干了一年时间，便偷偷地将人家的配方学到手了。
原本他是想靠这个发家的，但后来阴错阳差的，赚到了另外一笔大钱，于是，这个配方便只能成为他自己在家没事的时候弄着吃的一门厨艺了。
刘卫东是在想，如果能用这个做熟食的手艺带着全家赚钱，现在来看，绝对是一条快速致富路。
因为，现在在北方，别的不说，就在镇安县城吧，还没有卖熟食的呢。
如果他要是做熟食这一行，绝对的蝎子耙耙独一份，都得卖得库嚓库嚓的！
但是，首当其冲的，一大困难就摆在了他面前。
那就是，他做熟食没问题，但如何去卖却是个问题。
要知道，现在个体经营管控还没有放开，虽然国家有相关政策了，但也只是试探性的，等政策下沉延伸到镇安县，估计得明年。
整个县城里，除了几家国营饭店外，个体饭店根本没有！
在此之前，他照个相赚个巧钱，不一定有啥大事儿。
但如果他敢开店做生意，第二天就得被人以投机倒把的罪名抓起来。
那可不是闹着玩儿的，有多少人就这样含冤倒在了黎明前的黑暗之中！
比如像沿海某地被抓起来的什么五金大王、合同大王等八大王，就是典型的案例。
刘卫东可不敢硬着头皮跟时代干，那纯粹是找死。
时代的一粒沙落在个体身上，就是一座压死人的山！
“熟食我能做，可怎么卖呢？”
刘卫东有些小小的犯愁了。
正在这时，国营一饭店到了，上面挂着两个幌子。
这也是北方的饭店沿袭了几十上百前的传统，目前还没变呢。
挂一个幌子那就是小吃部之类的，比如国营的早餐店、包子铺之类的。
挂两个幌子的就上档次了，最起码厨师南北菜系都得会做。
挂三个幌子……没有。
因为老北方的口音平翘舌不分，“三”跟“杀”的读音没什么区别，挂三幌子除非是孙二娘来了，摆明了自己是开黑店的。
倒是有挂四个幌子，那可就相当于后世的五星级大酒店了。
当然，幌子的颜色也有讲儿。
挂绿的或者红的，那就是正常饭店。
但挂蓝幌子的，基本就是清真馆子，进去说话点菜都得注意，千万别犯忌讳！
县里基本上都挂两个幌子，没有挂四个的，因为那相当于五星级大酒店了。
到了饭店门口，刘卫东停下了脚步，望着那两个幌子，一阵出神，他突然间想到了一个似乎可行的办法！
心头一喜，有了！
“兄弟，进屋！”
赵大庆停好了车子，将刘卫东往屋子里请。
进了屋子，赵大庆就在窗口那里交了钱和粮票，点了几个菜，坐下来等菜。
等菜聊天的时候，刘卫东有意无意地问道，“赵哥，这家国营一饭店的经理，你认识不？”