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不过是红日初升,集市上就已是车马粼粼,人流如织,商贩的吆喝声此起彼伏,渲染出浓浓烟火气。

“这里是济县最大的集市,市内财货各行应有尽有.....当然更少不了吃的。”

宋池作为东道主为洛羽柔介绍着,在听到有好吃的,她明显眸子一亮,甚至还悄然咽口水。

洛羽柔今天穿着一身淡雅襦裙,腰间系着一条彩云飘带,把纤细腰肢完美显出,明眉皓齿,五官柔美。

真是个精致的美人,宋池不免多打量几眼。

在他认识的姑娘中,洛羽柔颜值跟表妹不相上下,跟梁轻舞比起来.......只能说各有其美。

“那一块都是地方小吃,你肯定没吃过。”

宋池带着洛羽柔来到一处区域,这位洛小姐虽出身豪门,却不喜欢高档膳食,更喜欢地方小吃。

他并未来过,也是问过人后才知来前做了一番功课。

可在走过来后,却见摊位空空,并没有卖小吃的摊贩。

“咦,怎么没人呢?”宋池奇怪。

“你是不是带我来错地方了。”

“我去问问旁人。”

宋池拉住一个路人,才是得知今天此处无集,人都去了别处,走了半天还真来错地方了。

“这怎么办?”洛羽柔嘟着嘴不满说:“你不是答应要带我吃好的,这都过去多少天了,我什么都没吃到。”

宋池也有些不好意思,他小心翼翼问说,“要不去吃汤包?”

“不吃了,我都吃腻了。”

“走吧。”

宋池拉着她向外走。

“去哪。”

“回去。”

“回去?我还没吃好的吃的。”

“外面吃有什么意思,为了显示诚意,我今天亲自给你下厨。”宋池拍着胸脯。

“你下厨?”

洛羽柔眸子里尽是怀疑,她问道:“你知道我家厨子是哪来的吗?”

宋池试探说:“御赐?”

“没错,是宫里出来的御厨,可他做的饭菜我都已经吃腻了。”洛羽柔问道:“你觉得你做的菜会比御厨还好吗?”

“嗯。”

洛羽柔惊讶,“你可真是什么话都敢应啊,如此倒是让我好奇了,你准备给我吃什么?”

“我下面给你吃。”

.......

宋池带着洛羽柔回家,可他现在住的地方并不开火,灶具灶台什么都没有,想来想去只能回舅舅家了。

舅舅上职,表弟忙着接手勇胜帮的地盘,舅妈跟表妹在经营店铺,家里空无一人,他另有钥匙,因而能直接进来。

“你先坐会,我很快就好。”

宋池提着买好的食材进了伙房。

他不止要给洛羽柔下面吃,还要做做鸡精。

这个时代尤其是百姓家里吃食简单,寡淡无味。

一来是吃不上好的,再有就是烹饪过程简单,跟现代菜的最大区别其实是对调味料的运用,直白说古代没有这么科技与狠话。

你费劲熬制高汤,根本顶不住鸡精、蚝油、生抽几样调料加进去。

佐料就是增加食材味道的,否则就会食之无味。

味精带来的是鲜味,而鲜这种口味在古代很稀罕。

比如鲁菜的老师傅都会吊高汤,一锅高汤就要花费好几天,且熬好的高汤还保存不了多久,高汤大概就是古代版的味精,在烹饪时起到提鲜作用。

古代想尝一口鲜很难。

如果有味精就能解决这个麻烦。

宋池不做味精,他要做的是味精的替代品,鸡精。

他前世最爱看的就是美食博主,记住了做法。

脑海里把过程顺了一遍,宋池把一定数量的香菇倒进大盆里浸泡,又把从集市买回来的母鸡放在土灶里炖上。

买的时候就让卖家杀好了,免的鸡飞狗跳。

接着,他又把浸泡好的香菇捞出来沥干水分放到另一口锅里。

鸡精的主要成分是鸟苷酸,这是可以比肩味精的提鲜物质,而鸟苷酸大量存在于香菇中。

随着时间推移,老母鸡渐渐煮烂,香菇也熬煮出精华,一股浓郁而奇特的香味开始在厨房发散,并飘到院子里。

正在摆弄花的洛羽柔闻到轻嗅,“宋池,你在做什么,好香啊。”

本来她是不抱希望的,虽然宋池装着很神秘,她也没什么反应,只是在院里看花打发时间。

宋池说这些花都是他舅妈养的,开的明艳灿烂。

现在被飘散出来的香味打扰,她瞬间就对花没兴趣了。

“你等着吃吧。”

宋池大声回应着,手上的动作却不停止,他把香菇捞出来放到过滤纱布上,经过几次用力拧绞保,碗里留下了浓稠汁液。

然后他又把浓稠的老母鸡汤汁跟香菇汁混合在一起,又把鸡头和鸡骨头捣烂跟汤汁混合在一起,均匀搅拌。

然后就是把混合物烘干,碾碎成粉末就得到了简易鸡精。

从临近中午就开始张罗一直到下午。

洛羽柔一直在外面催,“宋池,我饿的都前胸贴后背了。”

宋池探出头看了一眼,胸前饱满的很。

“别急很快就来了。”

宋池应付着,过了一会他端着一碗面出来,这是一碗加了味精的面,看上去没什么特别之处,闻嗅起来却有股特殊鲜香。

“面来啦。”

“哇,好香!”

洛羽柔粉嫩的舌头舔着嘴唇,两眼放光,她已经迫不及待了。

就在这时,大门被推开,王茹带着女儿苏南伊走进来,后面还跟着一个苏明月。

宋池神色微变,在这个时候她们回来了。

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