温理礼此去宋府已有六日未归，这可想坏了太夫人。
太夫人一听说自己的宝贝小孙女回了府，都等不及对方先来看她，而是直接自己动身往心安园去了。
心安园内，温理礼正和爹娘哥哥聊着在外祖家的日常，突然听见外面的丫鬟们说太夫人来了，于是几人纷纷起身向外去迎，正巧与刚进门的太夫人撞了个对脸。
温策看见太夫人忙上前问道：“娘您怎么过来了？我们正打算用过了晚膳去您那里坐上一会儿。”
太夫人一把推开他：“你起开，往门口一站跟堵墙似的挡的严严实实，我都瞧不见我的理礼丫头了。”
温理礼闻言从他爹爹的身后跑出来一下子扑进了太夫人的怀里：“祖母，我好想您，您怎么亲自过来了？”
太夫人俯下身子，一下把那肉乎乎软绵绵的小人儿抱进了怀里：“哎呦我的心肝宝贝肉儿，祖母这不是想我的乖乖了，你若是再不回来我都想去宋府坐一坐了。”
宋怀菱闻言捂着唇笑道：“您若真的去宋府我娘定会很开心，她巴不得您日日去找她聊天吃茶呢。”
太夫人抱着怀里的小人儿，眼角眉梢都是笑意：“那咱就找时间一起聚一聚，正巧我们理礼的美味楼马上就开门迎客了，有的是时间可以和她见面。”
温策微微扶住太夫人的肩膀：“娘您快坐下来说话。”
太夫人顺着温策的手，抱着温理礼坐在了桌边的木椅上：“对了，听我几个铺子里掌柜们说，我们理礼前一阵子派人去家里的铺子里购置了货物？”
温理礼闻言歪了歪脑袋：“啊？”
“祖母您怎么知道是我买的？我也没叫咱府上的人去买啊！”
太夫人见她一脸的惊讶，没忍住点了点她的额头：“那宋府的小厮丫鬟们最喜欢穿素衣，哪怕是最冷的天里，他们也一身淡雅之色，铺子里的掌柜又都见牛车往城北拉货，和我一说都买的什么，我就猜到是你找了宋府的下人去帮着你买了货物。”
温理礼一时间不知道该说什么好，只在内心感叹了一句，姜还是老的辣，她当初想出这个法子的时候都以为自己简直聪明绝顶，却没想到她这点儿小聪明在她祖母面前完全不够看。
太夫人还在说着：“你这丫头，缺什么就和家里说，咱自家的铺子哪还用的着收你的银子？偏偏你要自己去买，这得多花多少银子？”
温理礼有些无奈道：“祖母，我就是不想让您帮我掏银子这才叫人偷偷去买的，我想只凭着自己的努力开一家酒楼，若是祖母一直帮衬我，那我的努力就不纯粹了。”
温策听到自家闺女小小年纪就能说出这番话，不禁赞扬道：“理礼懂事又自立，放在一个年幼的孩子身上实属难得，娘您就别总想着帮衬她了，不如放手叫她自己做。”
太夫人闻言用脸使劲的贴了贴温理礼的小胖脸儿：“哎呦，我的理礼怎么那么厉害啊！祖母知道了，理礼放心去做吧，无论怎么样都有祖母给你兜底！”
温理礼听了这话心里美滋滋的，不禁感叹一句，老天爷、老天奶，这辈子她算是来对了。
更没想到的是，她不过和祖母聊了几句天儿的功夫，还把她酒楼供应酒水和茶叶的铺子也给定了下来。
虽然这两家是自家铺子，但是温理礼与祖母商量还是按照普通商户进货的价格走，她祖母闻言却不太满意，最后温理礼打算在进货价的价格上多给一成银子，比别家的商铺少给上两成，她祖母这才罢休。
晚间温理礼躺在床铺上想着，自己这锦鲤体质真是越来越明显了，正口渴呢，她祖母立马就上门帮她把水都倒好，又给她喂进了嘴里，人生如此，真是畅快。
现在酒水、茶水的难题解决了，等明日就可以让王管事在酒楼前贴上告示，她要开始招伙计。
她打算叫人先报名，等人招的差不多再统一面试，说是面试其实是由她在暗中观察一下人品再决定伙计们的去留罢了，毕竟开酒楼也算是服务行业，要是人品有瑕，到时候可能会徒增纷乱。
大家一起做事最重要的就是开开心心，和和气气，和气才能生财嘛，酒楼若是好了，伙计们的月银也自然就多了。
说起月银来，温理礼翻了个身侧躺着仔细思索了起来，她是不打算让他们店里的伙计们拿死工资的。
这一是每月拿着固定的银子久而久之店里的伙计们对待自己的工作就会失去热情，再就是她想给店里的伙计们的生活多一些盼头，这样工作起来干劲也足。
她之前差人打听过，按照大景的正常薪资平均水平来看，一位厨师的月银大概是二两银子，小二伙计则要再低上些一个月一两银子左右……
她思来想去决定还是给他们在原有的基础上加一些提成，厨师在原有的月银基础上每制一道菜提十文钱，小二则推荐菜单，若是单桌消费超过五两银子提十文钱。
温理礼掰着手指头算着，越想越觉的自己是个良心老板，毕竟这种提成就相当于是白给的，估计到时候伙计们连假都舍不得请。
她开出这个月银在同行业里可以说是没有竞争对手，而且好的厨子们也会竞相到她的美味楼里来报到，也算是趁着开业前给她打了响了名号。
至于此举会不会得罪人，温理礼一点也不担心，毕竟她不仅幸运还有她祖母做靠山，谁若是看不惯她、欺负她，就别怪她不要脸的向家里告状，她只是说开酒楼不用家里的钱，可没说不用家里的人。
温理礼在床榻上滚来滚去，在心里给自己点了个大大的赞，就抱着被子心满意足的睡着了。
……
城北
温理礼让王管事把招人的告示一贴，街上的行人路过瞧见告示上的字，就都一传十，十传百百的传了起来，说是城北新开了家酒楼，现在正在招伙计呢，且报酬丰厚，大家纷纷跃跃欲试。
“哎，大伙听说了吗？长宁街上有家新开的酒楼正在招伙计，月银给的比别家都高，咱要不要去试一试？”