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李玉瑶又劝了好久,才让老太太消了气。

“玉瑶你别担心,娘再换个媒婆,一定给你找个读过书,长得好看的俊后生!”李老太决定,重金找媒婆。

她就不信了,她家玉瑶长得好看,还识字儿,现在还给全村人找到了吃食,这品性十里八村都找不着!

“娘,不着急不着急。”李玉瑶安抚好李老太刚出门就撞上村长。

来人脚步匆匆。

看到她眼前一亮。

“玉瑶,你之前看到处理白芋那书上有没有写这东西怎么种?”

“大家伙想明年也能吃上这东西。”

李玉瑶点头,这点她早想好了。

“挑选长得好看,没有虫害的白芋,然后放到湿润的地窖里盖上一层薄土,保持湿润,然后等它发芽后分株,现在十一月份,到明年四月左右就可以种了。”

“不过现在不着急催芽,让大家把白芋先保存,到明年二月份再催芽就可以了。”

村长本来没报希望,毕竟这东西就算李家人知道,人家也不一定说啊,本也就是随口问问,没想到李玉瑶真的知道!还告诉了他!

“我代表全村人谢谢你!”

村长兴奋的离开。

“村长,我明天准备把白芋处理方式上报衙门。”李玉瑶提醒。

意思就是,往后,附近十里八村的人都会上山挖,这两天赶紧挖!

“行,我知道了,这是好事!”村长明白李玉瑶意思,感激的看了她一眼。

谁说老李家闺女脑子不好使,他觉得李玉瑶是她见过的,最聪明的!

而且也是最无私的!

谁家有吃饱饭的法子会告诉别人!

没有!

李玉瑶去村北头找了树哥,他家里有头牛,平常负责拉附近村里的人去镇上,她明天摆摊,得包车。

“玉瑶来了?”树哥跛着脚招呼着,“狗蛋,快给玉瑶姨倒水。”

“我明天巳时末准备包车,一趟十文钱,可以不?”李玉瑶搓手,她算了下,这个价格公道合理。

“不用那么贵,五文钱就可以!”

“不不,我要来回,只是能不能先赊账回来再给你?”李玉瑶不好意思,明天摊还没摆,欠了不少钱。

“行!”树哥应下。

解决完运输,又回家开始处理猪下水。

一共赊了三幅。

也就是猪下水便宜,三幅也才十五文,要不然屠户也不敢赊给老李家。

崔氏在厨房做饭,李玉瑶和巧姐清洗猪下水。

看着小姑子干活那利落劲儿,崔氏心里对她再次有了改观。

晚上吃的猪下水炖白菜。

之前那顿猪下水第一顿没吃完,剩了大半。

李老太做主分成三份,每次吃的时候放个白菜,或放点野菜,一锅炖,也有肉腥。

味道稀释没有那么香,但众人仍旧吃得喷香。

吃过饭众人休息。

翌日,李玉瑶从一大早就开始忙活。

巧姐负责切食材,所有的食材切成一指宽的条状,看上去粗细均匀。

三幅猪下水三十多斤,配上十斤的白菜。

“大哥,你帮我给木桶围一圈干草保温。”

天冷,又没保温桶,干草是最好的保温材料。

“行!玉瑶啊,摆摊就你和巧姐儿两人忙得过来吗?我跟你去吧?”李大柱跃跃欲试,小妹第一次做生意,他不在,被欺负了怎么办。

“忙得过来,你在家好好开荒吧。”李玉瑶毫不留情拒绝。

李大柱丧着个脸,感觉小妹最近好冷漠,都不让他帮着干活。

“给玉瑶弄完赶紧去锄地,荒地开不出,明年怎么种白芋!”李老头没好气敲了敲烟杆子。

李大柱撇嘴,他就是想保护小妹而已,爹怎么也不帮他说话。

两木桶麻辣香锅被抬到树哥家门口。

树哥闻着辛辣味,瞬间直冲天灵盖,见状,李玉瑶弄了一勺让他尝了尝。

鲜香麻辣,树哥直竖大拇指!

“这东西麻麻辣辣真好吃!大冷天一口下去,浑身冒热气!”

家里人夸可能是出于面子,能得到外人夸赞,李玉瑶信心又添几分。

牛车上放了胡辣汤,又拿了二十个碗,家里不够还借了大伯家,等今天摆摊赚了钱,得买点碗。

桌子太大,牛车放不下,李玉瑶已经让二哥给她做一个长条的矮桌,到时候用,可还没做出来。

索性只拿了六个小板凳,要是有人吃,就蹲着就板凳吃。

还煮了一桶白芋,三个木桶,两个人,牛车满满当当出发。

原本想着按碗卖,可家里碗大小不一,所幸就用木勺,一平勺,五文钱,更方便。

巧姐心情很激动,她要赚钱了。

瞥了眼小姑,小姑怎么一点也不慌,不急,就好像这买卖不是第一次做。

到了城里,位置选在东城,这里都是小商小贩,中心位置都被抢了,只有墙角空着。

那边正好有个破旧的木台子,应该是上一个摆摊弄的。

正好将木桶摆上去。

约定好回家时间,树哥离开。

看着熙熙攘攘人群,巧姐犯怵,“小姑,我们,我们怎么卖?”

“看我的。”李玉瑶拿出提前准备好的木签子,盛了小半碗麻辣香锅,盖子掀开,那股麻辣鲜香混合着猪油的香气瞬间引来不少人议论。

“什么味儿这么香?”

“闻着麻麻辣辣,还有肉?”

“好像尝一口!”

吸引来的除了行人还有其他摊主,一个个嫉妒的看着李玉瑶,这味道真是绝了。

“走过路过不要错过,鲜香麻辣的,麻辣香锅尝一尝,五文钱一份,都是肉!”

“来来,尝一下不要钱的。”李玉瑶用木签子扎一口猪肝,一口猪肺给人品尝。

一碗红辣辣得,看不出食材本样,原本还有些迟疑的人听到可以免费尝,瞬间围上来。

你一口我一口。

吃完的人辣得吐舌头,但一个个双眼放光,还想再来,李玉瑶笑着把碗递给巧姐儿。

“乡亲们要是觉得好吃,可以买一份带回家给家里人也尝尝,五文钱一碗肉菜!不吃亏的!”

“小姑娘,这是什么东西怎么这么好吃啊?”

“猪大肠,猪肝,猪心,猪肺什么的。”

闻言众人一愣,不可置信,那东西他们又不是没吃过,腥味重,即使辣炒也掩不住。

“小姑娘,这东西真是猪下水啊?怎么做得这么好吃?”

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