不一会儿,一盘盘色香味俱佳的烧烤,便陆续端上了桌。
滋滋冒油的羊肉串,肥瘦相间,每一块羊肉,都被烤得恰到好处。
孜然与辣椒面的香气,完美地融入其中,咬上一口,鲜嫩多汁,浓郁的肉香瞬间在口腔中散开。
烤鸡翅色泽金黄,外皮酥脆,内里的鸡肉却鲜嫩无比,特制的酱料渗透进鸡肉纹理。
甜咸交织的味道,令人回味无穷。
还有那烤土豆片,切得薄厚均匀,烤至边缘微微卷起,带着炭火独特的焦香,入口软糯又不失土豆本身的清香。
苏瑶的小表弟,早已按捺不住,率先拿起一串羊肉串,大快朵颐起来,腮帮子鼓鼓的。
含糊不清地说道:“这烧烤也太好吃了,比我以前吃过的,好吃的都要美味!”
众人见状,纷纷动筷。
三表姐李诗怡,轻轻咬了一口烤鸡翅,眼中满是陶醉:“这酱料的调配堪称一绝,与鸡肉相得益彰,我真是爱惨了这味道。”
大舅舅李宏盛,吃了几口羊肉串后,满意地说道:“瑶儿啊,这烧烤店的食材,选用必定十分严格,羊肉毫无膻味,且鲜嫩多汁。
能在烧烤店中,脱颖而出,靠的就是这份对食材的执着。
我看这烧烤店的,生意如此火爆,若是在海州开一家,只要保持住这样的品质,肯定能吸引大批食客。”
二舅妈苏雅琴接着说:“是啊,不仅食材好,这烧烤的手艺也是关键。
你看这烤鸡翅,火候把握得恰到好处,多一分则焦,少一分则生。这店内的烧烤师傅,定是经验丰富之人。”
小舅妈王慧兰也笑着点头:“而且这烧烤的调味,也很有特色,每一种食材搭配的,调料都能凸显出,其独特的风味,吃起来一点也不觉得腻。
当苏瑶的家人,吃到土豆片时,小表弟好奇地问道:“瑶儿姐姐,这金黄酥脆,吃起来软糯清香的是什么呀?
看起来像某种块状物,但这口感又如此独特。”
苏瑶神秘一笑:“这呀,是来自大地的宝藏。
它可神奇了,既能像蔬菜一样,给咱们的味蕾,带来清爽与满足,又能在某些时候替代主食,填饱肚子,有它在,饥饿感都要退避三舍。”
三表姐也来了兴趣:“瑶儿,你就别卖关子了,这到底是什么新奇玩意儿?”
大舅舅思索片刻后说道:“瑶儿,我猜这会不会是,某种根茎类作物炮制而成?
只是这口感与风味又和,平常的不太一样。”
苏瑶笑着点头:“舅舅果然见多识广,已经接近答案了。
它可是厨房中的百变精灵,无论是搭配肉类,还是单独享用,都别有一番风味。”
众人一边品尝,一边继续猜测着,包厢内充满了欢声笑语与对这未知美食的好奇探索。
苏瑶看着家人们,对土豆片的好奇与喜爱,笑着介绍道:“诸位长辈、兄弟姐妹,这美味的食材名为土豆。
它可是个了不起的宝贝,种植起来相对简便,而且收成极为可观,亩产千斤并非难事。
众人听到土豆,亩产千斤,皆惊得呆立当场。
小表弟嘴巴张得,能塞下一个鸡蛋,半晌才结结巴巴地说:“姐姐,这……这是真的吗?
亩产千斤,那岂不是种上几亩地,就够好多人吃好久了!”
大舅舅瞪大了眼睛,难以置信地喃喃:“这怎么可能?
我从未听闻有如此高产之物,若真如此,这将是一场农作的革命啊!”
他的声音因震惊,而微微颤抖,脑海中已开始飞速盘算着,种植的规模与可能带来的巨大影响。
二舅妈手中的,帕子都差点掉落,脸上满是惊愕与狂喜交织的神情:“
这若是真的,咱们庄上的农户可都要过上好日子了,周边的穷苦人家也有了盼头,再也不用为粮食不够而发愁。”
她一边说着,一边激动地拉住苏瑶的手,似乎想立刻从她那里,确认更多关于土豆种植的细节。
三表姐则是捂住嘴,眼睛里闪烁着兴奋的光芒:“天呐,这土豆简直是神物,瑶儿你是从哪里知晓它的?
若是能推广开来,你可就是造福一方的大功臣了!”
众人你一言我一语,惊叹声、议论声在屋内此起彼伏,每个人都被这惊人的消息震撼得难以自已。
苏瑶说:土豆对土地的适应性很强,不挑肥拣瘦,耐旱耐寒,打理起来无需耗费过多心力。”
“我已打算来年开春,在咱们的庄子上大面积种植。
对了还有这个地瓜,玉米,都是高产粮食。
想象一下,到了收获时节,那堆积如山的土豆,地瓜,玉米,不仅能让咱们自家饭桌上时常有这等美味。
还可作为一种营生,或售卖或储存,都是极好的。
这土豆既可切片炒制,口感爽脆;又可整个炖煮,软糯入味;还能捣成泥状,做成精致点心。
用途广泛,实在是不可多得的好物。”
玉米,地瓜像这样烤着吃,蒸着吃,做菜都可以。
外祖父捻着胡须,点头称赞:“瑶儿此举甚是明智,这土豆,地瓜,玉米,若真如你所言那般易种且高产。
定能给庄子带来不少收益,也可造福庄户人家。”
众人也纷纷附和,对土豆,地瓜,玉米的种植充满期待
仿佛已经看到了,庄子上一片土豆,地瓜,玉米丰收的繁荣景象。
大家你一言我一语地,讨论着土豆,地瓜,玉米的各种烹饪之法以及未来的规划,气氛热烈而欢快。
三表哥说:像我平时不怎么能吃,油腻食物,但是这烤土豆片,我却吃了好多,可见店家在调味上的用心。”
外祖父李岩细细品味着,点头称赞:“这烧烤的火候掌握得精准,食材的品质亦是上乘,可见师傅的用心。”
大家一边吃着,一边欢声笑语不断,包厢内弥漫着,美食带来的幸福与温馨。
苏瑶看着家人们吃得开心,脸上洋溢着满足的笑容,她深知,这样的相聚时光才是最为珍贵的。
这时,大舅舅又对苏瑶说道:“瑶儿,你这商业眼光着实不错,这烧烤店和奶茶店相互配合,形成了一种美食集聚效应。
若是再能推出一些,套餐组合或者特色活动,说不定能吸引更多顾客,进一步提升店铺的知名度和影响力。”
苏瑶虚心受教:“大舅舅所言极是,我也一直在思考如何能,让店铺更好地发展,您的建议给了我很多启发。
我会和掌柜们商量,看看如何把这些想法落地实施。”
在一片其乐融融的氛围中,家人们继续享受着美味的烧烤,分享着彼此的感受和想法。
这顿烧烤,不仅满足了大家的味蕾,也让家族成员之间的,关系更加亲近。
更为苏瑶的商业规划,提供了诸多宝贵的意见和思路,成为了一段难忘而又充实的家族聚会经历。