“辛苦二哥了。”林满站在院门口,看着骡车上的林平说道。
“就在铺子里干干小活儿,没什么辛苦的。”林平摆摆手说,还催着他快进去。
林风一挥绳子,骡车就“哒哒哒”地往前走了。
林满要在家指导做香肠,镇上铺子就只能林风和林平去了,不过也就这段日子。
现在已经十一月了,天越来越冷,再过一阵估计就得下雪了,到那时路就不好走了,每日来往镇上太受罪,他是打算把腊味卖出去后,就把铺子关了,留在家里猫冬了。
腊味就算是年前最后挣的一笔钱了,林满斗志昂扬地走回院子里,准备干活。
他负责总体的把控,以及教会所有人每个步骤,调料的研磨比较重要,是由两位堂嫂和林杏做的,其余洗涮、切肉、灌肉之类的活儿,就由王荷花分下去并监工,一切井井有条的就开始了。
腊味做起来也不算难,做个两遍也就上手了,不用林满一个个盯着,他空闲了就会去隔壁看看小秀才,“充充电”再回去继续忙活。
不过他一走开,几个大娘婶子们就自在些了,手下活儿不停,但也敢聊聊天了。
“小满啊,不光长得好,人也能干,这一手做吃食的本事,挣可多钱了,真厉害。”
“那可不,心肠也好,怕我们干活冷,还给搭着大棚子,吹不到一点风。”一个满脸带笑的婶子,抬头看了看头顶的棚子,夸道。
其余人也跟着点头,纷纷赞同道:“是啊,大冷天的有这么好的活计,可不是多亏了小满吗。”
“不像那个谁,脑子坏了,硬是要多嘴,不然也来了。”有人压低声音说了一句。
几人对视一眼,都知道说的是谁,默契地没接着说下去。
王荷花也在边上,听到了,随意地摆摆手说:“也没什么不能说的,小满让我找人,我定是找好的,嘴巴不干净的肯定不能要。”
其他人知道她的性子,有什么说什么,当即笑着说了几句,这个话题也就过去了。
她们说的是住在王荷花家隔壁的张氏,因着住得近,两家关系不错,像是之前收菜都先收她的,可上回田氏在地坪说林满的坏话时,她竟也掺和在里边。
林虎几兄弟泼粪的时候,念着往日的一点情分,也想着离自家近太臭,就没泼她家,可能让她觉得没事了,这回听说要找人做工,还一脸乐呵地找上来了。
以王荷花的性子,能理她才怪,还是忍着脾气才没拿扫帚把她轰出去。
来林满家做工这活儿,村里多少人盯着呢,活儿轻便,工钱还高,一日给二十文,比在码头上扛大包挣得还多,又不远,走几步路就到了。
张氏被撵走,一些说过林满和叶星回闲话的也自然不敢来,王荷花依着平日的接触,精挑细选了品性好的人,可不能找不好的耽误事儿。
做了半天活儿下来,确实个个都是勤快利落的。
林满对王荷花很信任,直接放手给她管,自己只要看一眼,最后的质量不出问题就行。
人多确实做得快,看着没多大会儿,现杀的两头猪就弄完了,眼看着盆里的肉都快灌好了,他赶紧去了趟村里养猪的人家,又让杀两头。
其实村里养猪最多的人家是林大富,足足有七八头,每年出栏的时候都能挣一笔大的,所以家里日子在村中算是富裕的。
但林满是不可能去他家买猪的,宁愿多找几家,每家一两头的买够,也不去挨着林大富那一家子。
这事被田氏知道后,心里多少是有点悔的,以往她家的猪是卖给猪贩子或肉铺,多多少少都会压一点价,不像林满在村里收,价按最高的给,还没什么多余的要求,特别爽快。
这一上一下的算下来,当然是卖给林满划算,田氏倒是想卖,但人家不收啊。
“还不是都怪你,把人得罪恨了,要不然至于这样吗,我好歹也是他三叔,怎么可能不要我的猪……”林大富嘟嘟囔囔地埋怨着。
上次田氏挨了一巴掌,主要是因为在外人多,还有她当时慌了,才没和林大富撕巴起来,往日在家里,对方可是不敢动她的。
“现在怪起我来了,当初可是你让我去找林满的。”田氏的嗓门比他还大,“还三叔,人家叫过你一声吗?”
“什么叫不叫的,血缘摆在这儿,他难道还能不认了?”
“人家就是不认,你能怎么办,猪都卖不出去……”
屋里的吴曼珠被吵得心烦,“砰”一声把房门关上了,还用手捂住了耳朵,心里不知道悔了多少回,当初是不是不该急着就嫁给林耀祖了。
这一家子都是些什么人,整日的吵吵个没完没了的。
林耀祖对自己是还不错,但其实更听他娘的话,耳根子又软,要买块糖都得找他娘拿钱,一点用没有。
田氏就更不是个好相与的了,看在她有身子的情况下,没让她干喂猪下地的活儿,但洗衣做饭是一点没少,她在家都没干过那么多活儿。
但嫁都嫁了,她即使心里再悔,也是一点办法都没有,只能把苦往肚子里咽。
林大富家乱七八糟的事儿根本没人在意,临近年关,家家户户都有得忙。
林满正在灶房里熬大骨汤,做腊肠的肉剔下去后,剩下的全是骨头,他索性捡了几个萝卜,和着一起熬了一锅的汤,干活的人饿了渴了能垫垫肚子,喝了也暖和点。
这又获得了大家的一致称赞,反正是对着他夸了又夸。
夸得林满都有点应付不过来,没事就往隔壁跑,反正就减少露面的机会。
这样做了两日,食客订的腊肠、腊肉、腊排骨等就做好了,连廊上、屋檐下和空的屋子都挂满了油亮亮的腊肠,后边又接着做腊鸡和腊鸭。
忙活了五六日,才算是做得差不多了,只等着风干就好。
有空闲了,林满和叶星回就去了趟镇上,找书肆周掌柜谈了谈话本后续的计划。