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“这就是你说的黄泥水淋糖法?”

工棚里,草儿与杨广秦子婴站在朱由检的身后,一脸怀疑。工棚里的热气蒸腾,三人都是站在出口的通风处,也得不停地擦汗。

工棚外,工匠和百姓们,好奇地围拢在一起,也踮着脚,探着脑袋,想要见识一下,那朱先生口中,白得像雪一样的白糖。

工棚靠墙的一排火炉上,还有正在熬制的蔗糖原浆。一张张长桌,表面包裹着铁皮,上面摊开的大片棕色粘稠状物,是等待风干的蔗糖原液。

此刻那工棚的正中间,万众瞩目之处,是一部造型奇特的装置。上方是漏斗状的储糖罐,里面塞满了稻草和原始蔗糖糖块。

漏斗状的储糖罐下方有出水口,出水口连着一个木桶,用来盛接流出的泥水。那据说白雪一样的白糖,就是从那储糖罐里产生的。

此刻,朱由检擦了擦额头的热汗,用木勺从一旁的大缸里舀了一勺黄泥水,郑重地倒入了漏斗状的储糖罐上方的开口处。

所有的人屏息凝神。

朱由检浇了几勺后,一些黑色的液体从那出水口处流了出来。

“出来了出来了!”

人群发出欢呼。

“那是杂质,有什么好高兴的。”草儿翻了个白眼,走上前去,探头朝那漏斗状的开口看去,见那稻草中的糖块还是黑褐色。并没有变成所谓的白糖。

“糖呢?”草儿问。

“可能,黄泥水太少了?”朱由检有些不确定,他又加了两勺。

杨广失去了耐性:“你让开,我来!”

朱由检被杨广推到一边,杨广拿起一个木盆,舀了满满一盆的黄泥水,往那储糖罐里倒去。

朱由检皱眉,但也没有阻止。

草儿也背着手看着。

几盆黄泥水浇下去,下面的木桶里的水都满了,那储糖罐里还是漆黑一片。

“糖呢?”

朱由检:......“也许要等等?”

第二天,所有的人再次齐聚工棚。

那储糖罐里还是一片漆黑,根本没有所谓的白糖。

杨广“哈”了一声,嘲笑:“看来你那个什么书,不靠谱啊。”

朱由检冷笑:“那书上的古法就是这么记载的,你没读过书我不怪你。”

杨广气得瞪眼咬牙。

《天工开物》是崇祯十年刊印的,他能读过吗?这猪油就是欠揍。

秦子婴这时走近那漏斗状的储糖罐,仔细观察下方桶中,经过整夜沉淀后,已经分层的液体,用指尖沾了一点,尝了尝:

“这桶中的是糖水,暴晒晾干后,或许可生成更好的糖,但应该生不出像白雪一样的糖。”

草儿微微点头:“我也觉得这方法不靠谱,原理呢?凭啥黄泥水就能让糖结晶了?还是白雪一样的白糖?什么黄泥比活性炭还厉害?”

朱由检答不出来。这《天工开物》刚刊印出来,他就是为了显示自己关心民生,才拿来翻了翻。

这黄泥水淋糖法,就是那书上记载的。他堂堂天子,能知道点方法就不错了,难道还指望他亲手试过?

说起来,这用甘蔗制糖远销的方法,是他们三人和草儿一起想出来的。

当时草儿看到山脚的甘蔗地,就突发奇想,说要是能造出更好的糖就好了,还询问民间可有什么秘法制糖。

朱由检就想起了《天工开物》上记载的制白糖的方法。他在草儿面前只说是偶尔看到的古书上记载的古法。

只有在秦子婴和杨广面前才交了底,那是《天工开物》上记载的方法。而大明,也确确实实是出口白糖的。

只是如今的情形,怎么好像那黄泥水淋糖法不大对劲?难道是自己记错了?

朱由检蹲在木桶前,对着那一盆甜腻的黄泥水发呆。书上明明说,这样出来的就是白糖的。难道那《天工开物》的作者宋应星,竟敢欺君?真是岂有此理!

另一侧,草儿和秦子婴嘀嘀咕咕。片刻后,秦子婴走出去指了一个墨匠交代了几句。那墨匠匆匆离去,片刻后带了一物回来。

众人都朝那墨匠手中的东西看去。

那东西像是铜质,一个中间部分是一个竖起的圆盘,连着手柄,中轴的最顶部,是两个圆型的小匣子,看上去就像是一个花枝上结出的两个果实。

“这是何物?稀奇古怪的。”杨广好奇地问道。

“这叫手摇离心机,不过墨匠们有个更好听的名字,叫辟旋仪。”草儿朝杨广微微一笑,“来,这个适合你,拿着。”

杨广一脸受宠若惊:“这个我来啊,好好好。”说完还得意地瞥了一眼朱由检。

朱由检此刻已经放弃了那桶黄泥水,正站在一边怀疑人生。这时,懒得理杨广那个幼稚的家伙,只看着草儿忧心地道:“这黄泥水淋糖法不好用,那这制糖?”

“别急,莫怕,休慌,还有我。”草儿笑着朝朱由检招招手,“把你那个黄泥糖水给我来点,一点就好。”

朱由检不知草儿葫芦里卖的什么药,但是草儿的小脑袋瓜里常有奇思妙想。又有墨匠在一旁帮衬,说不定真还让她做出了什么神奇的器具?

朱由检重新升起希望,舀了一勺桶中黄泥糖水,按照草儿的指示,小心地倒入了,那辟旋仪的小匣中。那小匣似乎分三层,最里面的那层,像是粗棉布,中间的那层是木制,其上有密集的小孔。

朱由检将两个圆匣都灌满。草儿合上了圆匣,锁住了搭扣。

“该你了,现在摇动这个手柄,要快。”草儿对杨广笑道,“能不能制出白糖,就看你了。”

杨广一听来劲了,手执手柄摇得飞快,那辟旋仪最上面的两个圆匣也跟着转了起来。杨广的手柄摇一圈,那上面的圆匣能转好几圈。

这样一来,众人只听到呜呜的风声,那圆匣转得眼花缭乱,只剩下了残影。

“停!”草儿命令道。

杨广依言停下。

众人眼巴巴地看着草儿打开了那上面的两个木匣。

草儿看了几眼,伸出手指往木匣壁上,轻轻一抹,举起手来,对着阳光打量。

光线下,那白皙的指尖上,有什么淡色的细碎晶体,闪闪发光。

众人屏住呼吸。

“这是成了吗?”杨广问出了众人心中所想。

“马马虎虎吧。”草儿微微一笑,“脱色方面还有待改进,不过这白糖嘛,咱们做出来啦!”

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