晚上吃饭的人不少,糙米做成干饭怕是不够吃。
青柠便想着煮一些糙米饭,再贴几锅野葱饼。
将饭闷上,青柠便开始炖鸡汤。
找出家里最大的瓦罐清洗干净,将野鸡肉焯水洗净后,放入瓦罐。
再加入姜片和水,慢慢炖着,让青稞看着两个炉火。
香菇洗净备用,这新鲜香菇用直接切成块,红烧。
香椿炒野鸡蛋、素炒菜苔、野葱炒笋、青炒韭菜、酒香草头、再一个爆炒水芹,虽然都是素的但胜在天然野味。
还有前日泡的小笋,也端了出来晚上一道尝尝。
菜都烧好,便准备杂粮面糊,用来摊饼子。
“妈,这面糊我调好了,您来摊个饼子呢。”
“来了。”
谭氏应声而来,自然接过青柠的掌勺权。
天色渐暗,这一忙活时间过的还真是快。
陈老太与李氏将院里院外都收拾干净,今日人多这饭只能在院子里用。
几个小子将背回来的沙石、石灰、红泥、又弄了些秸秆混合搅拌。
待陈长江做工回来,见他们在院里忙活,问了原由又带着几人去了员外家。
跟管事的打了招呼,挑了几筐坏砖背回来,几个人一起捣鼓烤炉。
“阿父你们先忙活着,马上就能吃饭了,只等着饼子摊好,我去请马先生过来用饭。”
说完也不等几人反应,就跑出门去了。
青柠到马先生家的时候,马先生正坐在院门口翘首以盼呢。
虽然心里急但是也不能表现出来,待看到青柠的身影的时候才放松下来,假意弄着手里的草药。
“马先生,我来叫您去我家吃饭。”
青柠人未到声已闻,蹦蹦跳跳的好不天真。
待进了院门她又重复道:“马先生,去我家吃饭吧。”
“好,谢谢小青柠,我将东西收拾一下就随你过去。”
说着将药材这些收进屋里,又从屋里拿了一个布袋,也不知是什么青柠也没多问,扣好院门一老一小往青柠家去。
一进院门,马先生就看到几人在院角捣鼓。
跟陈老太几人打了招呼,将带来的东西放到厨房,便出来与陈长江几人一起帮忙。
“你们这是在弄窑炉?这小了些吧?”
马先生好奇,难道是要烧瓷器?
“马先生,这是青柠那丫头想起来弄的叫什么烤炉,说是用来烘吃食的。”
陈长江手上不停,嘴上回道。
“烤炉?这是个什么新奇玩意儿?”
“不知道,等弄出来看小妹怎么用它烤东西就知道了。”
青松回道。
马先生也不闲着,给他们递砖和泥的。
“马先生,您歇着我们来弄,将您身上的衣裳弄脏了。”
陈长江不好意思,怎么能让马先生干活呢?
“没事,多一个人也弄的快些,我帮你们递材料。”
陈长江见马先生执意也就随他去了。
“妈,饼子都贴好了?”
青柠回来后直接进了厨房,看看饼子是不是好了。
“快了,还有这点面就都弄好了,去玩儿去吧。”
谭氏手里不停,双手灵活一动,一圈饼子就贴好了,盖上锅盖只等着熟透。
今日的野葱饼子并非是用油煎的,而是炕熟的。
青柠走到瓦罐边打开盖子,看鸡汤煨的差不多了,便放了一把竹荪进去。
等锅内又沸了两遍才放了粗盐,略炖了少许便能吃了。
天色已经彻底暗下来,在院里点了两个火堆用来照亮,也能取暖。
“开饭了,马先生、二叔,你们都洗洗吃饭吧。”
青稞站在厨房门口,招呼着他们吃饭。
婆媳三个则是忙着摆碗筷,端菜。
几人丢下手中的活计,净了手上桌吃饭。
“可是饿死我了,我这肚子一刻没停过。”
青雨看着桌上的饭菜,又饿又馋。
谭氏白了他一眼,“怎么就少你吃了不曾?”
“妈,您还说呢?今日一天就是早上喝了些米汤,到这会儿可一点东西没吃。”
“是的呢,我也饿的不行,又打了一架。”
“我也是。”
“二婶,我也是。”
陈老太知道他们饿,心疼道:“好了好了,别说他们了,快坐下吧。”
“今日发生什么事了?怎么还打架了?”
陈长江急切的看着众人,怎么没有人跟他提过?
“先吃饭吧,这事晚上我再与你细说。反正,我们没吃亏就是了。”
谭氏也不答,只招呼着大家有饭。
陈长江按下心中疑惑,招呼着马先生等人用饭。
“太好吃了,这什么香菇的吃起来怎么又滑又嫩肥糯。”
青雨一眼相中的香菇,果然不出意外的美味。
其余人听罢,也是赶紧尝试。
“恩,味道甚好,鲜滑软嫩,美哉!”
马先生吃着也是赞不绝口。
“好吃”
“好吃,香”
“今日这鸡汤加了这竹荪,这味道更鲜更美了,绝了!”
“是,这是我喝过最好喝的汤。”
“不错不错,一口入魂,世间至鲜不过如此啊!”
一顿饭,虽无大鱼大肉,但山间珍味却是鲜美异常。
个个吃的心满意足,回味无穷。
俗话说的好啊,人间烟火气,最抚凡人心!
此情此景此味,怎么就不是一番享受呢?
吃过饭,陈老太带着两个儿媳妇忙着收拾碗筷厨房。
陈长江则带着几个小子,加紧搭建着烤炉。
马先生也不急着回去,帮忙一起弄着,他想看看最后建成的是个什么稀罕物。