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晚饭的时候,叶明照例让厨房给这群姑娘们送来了各位师傅的练手菜。

讲解完以后,她们又是吃的不亦乐乎。

“哎。。。。要是每天都是这种生活该多好啊。”

一个姑娘估计吃多了,正瘫坐在椅子上,摸着圆鼓鼓的小肚子说道。

“你想什么,不赚钱了?赶紧起来收拾。一会儿少爷就来了。”

杨璐一边收拾着碗筷,一边笑着跟她说道。

刚才叶明走的时候吩咐她们吃完饭先别走,还有事要跟她们说。

所以这群姑娘吃完以后,收拾完碗筷,就坐在一起聊起了天。

基本上都是聊今天的饭菜,还有学习到的字,有的在练习上午学习的礼仪,看得出来,她们是真的想要留下了。

没一会儿叶明就带着福伯进来了,姑娘们也都停止了聊天,看向了进来的两人。

“今天把你们留下是有件事要跟你们说,我知道大家日子不好过,所以到开业之前,每天晚上都给你们发一下今天的工钱。”

叶明走到她们跟前,笑着说道。

“真的吗?少爷?”

兰儿瞪着一双好看的大眼睛,吃惊的问道,她知道酒楼的规矩是一个月发一次,她都想着这个月怎么熬了,结果叶明说要发工钱。

“当然是真的了,不过只有培训期间是一天发结,如果酒楼正式开业了,还是要一个月一结的。”

叶明笑着跟她们解释道。

“少爷真是好人呐。多谢少爷。”

众女脸上满是感激之色。

叶明接着又道:“还有一件事,我打算从你们之中选出一人做领班,负责管理其他姐妹的日常事务,工钱自然也会比其他人多些。”

此言一出,众女眼中皆露出渴望之色。

杨璐率先开口:“少爷,不知您如何挑选这领班之人?”

叶明笑道:“我会根据你们这段时日的表现,包括礼仪的掌握程度、识字多少以及与人相处是否和睦等来评判。”

“比如说兰儿,我今天看过了,我发现她在礼仪方面学得很快,而且姿态优雅。”

兰儿听了脸微微泛红。

“少爷,我们一定会努力学习的。”

众女眼中皆露出渴望,纷纷开口说道,平常的工钱都那么多了,那当上领班不是赚的更多?

整到这里她们每个人都心里充满了火热之情。

叶明看到了她们充满斗志的眼神,笑着点了点头,接着又说道。

“但你们也要清楚,若有谁偷懒懈怠或者品行不端,那就别怪我不客气了,我会立即辞退的。”

众女齐声应道:“少爷放心,我们定不会如此。”

叶明满意地点点头。

“好了,今日就说到此处,福伯给她们发钱吧。”

他转头跟福伯说道。

“是,少爷。”

福伯点点头,拿出准备好的铜钱,按人头发放了今日工钱。

姑娘们接过银子,爱不释手,眼神更加坚定要好好表现留下来。

“好了,今天就到这里了,大家早点回去休息吧,明天记得准时到。”

“是,少爷。”

所有人都捏着铜钱,大声回答道。

“天宝,你明天的时候还得教她们一些算数。”

回去的路上叶明跟李天宝说道。

“少爷,咱们酒楼里有掌柜啊,我都教了他们记账的方法了,为什么还要教她们算数?”

李天宝问道。

“天宝啊,如今咱们家产业众多,若是领班之人懂得算数,日后管理账目之类的事务也方便许多。再说了,时代在变,女子也可以成为家中助力。”

叶明笑着说道。

“少爷,我知道了。只是少爷,这女子大多没怎么学过算术,怕是不好教呀。”

李天宝挠挠头,似懂非懂,说道。

“那没事,慢慢来就行了,先从简单的数字认起,再教些加减,然后乘除,就用我教你的阿拉伯数字。”

叶明摇了摇头说道。

“好吧,少爷,我知道了。”

李天宝点点头说道。

第二天,众女早早来到屋子。学了一个时辰礼仪以后,李天宝站在前头,手里拿着炭笔,在黑板上写下数字。

“天宝,你这是写的什么呀?识字不是在下午吗?”

众女都好奇地围了过来。

“诸位姐姐妹妹,咱们今日起,要学习算数了,这就是数字中的一二三四。”

李天宝现在面对这群姑娘没那么紧张了,他耐心地跟她们说道。

这时,兰儿举手问道:“天宝,这数字学了有何用呢?”

李天宝笑答:“用处可大着呢,日后你们领工钱,若是账目有误,便能自己算出;买卖东西,也不会被人骗了去。”

众女恍然大悟,认真听起来。

“可是天宝,你这写的是数字吗?这跟我见过的不一样啊。”

杨璐好奇的问道,她以前做工的时候,见过大户人家管事记账,好像上面的数字不是这个样子的。

“杨姐,这是少爷教我的阿拉伯数字,这种数字写法简单,容易记,所以我们就学这个。”

李天宝笑着给她解释道。

“哦,好吧。”

杨璐虽然不知道阿拉伯数字是什么东西,但是也听懂了李天宝说的好写好学。

“行,那我开始了,大家要认真点啊。”

他清了清嗓子开始讲起算数。

所有人听得极为认真,还不时提出疑问。

这时王二过来了,他在门口看到里面有这么多的姑娘,也是愣了一下神,然后才跟坐在炉子旁边的叶明招了招手。

叶明看到后,怕打扰她们学习,就没让王二进来,而是走到了门口,开口问道。

“怎么了?”

“少爷,猪都劁完了。”

王二一边偷偷的看着屋子里的姑娘们,一边跟叶明说道。

“你把劁好的猪仔全都送到庄子里,交给叶田,告诉他,是我让你送过去的。”

送给叶田,他估计知道该怎么分配。

“另外,家里的猪肉是不是快不够用了?”

叶明问道。

“是的,少爷,这几天因为那几位大师傅要练习厨艺,所以猪肉消耗的比较快,下水已经没有了。”

王二点点头说道。

“嗯,那你去的时候,顺便让叶田带你再去拉一头猪回来,府里的猪肉现在不能断。”

叶明说道。

“好的,少爷,我知道了,还有别的吩咐吗?”

王二眼睛瞟着屋里的情况,嘴里问道。

“怎么,你还想教姑娘们劁猪不成?”

叶明看着王二笑呵呵的问道。

“没有,没有,那小人下去了。”

王二讪讪的笑了笑,行了个礼后,就赶紧走了。

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