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他将猪的四肢卸下,然后是排骨、脊骨和肋骨。他的动作熟练而迅速,每一块肉都被精准地切割下来。

然后用刀将肉上的筋膜和杂质剔除干净。他的手法熟练而迅速,不一会儿,一大块猪肉就被处理得干干净净。

切好的猪肉被分类摆放,等所有的肉都切完了以后,他让人把这些肉下水,排骨,四肢什么的全都让人送去了另一个房间,按照叶明的要求全都没扔,收了起来。

这间房间没生火,屋里冷,好存放肉。

处理完猪肉后,王二开始清洗工具和案板。他用清水将工具和案板冲洗干净,然后用布擦干。他的动作熟练而迅速,不一会儿,工具和案板就被清洗得干干净净。

处理完猪肉后,王二开始清洗工具和场地。他用清水将刀具和案板冲洗干净,然后用抹布擦干。接着,他将场地打扫干净,将垃圾清理出去。

王二的工作虽然辛苦,但他却乐在其中。他喜欢看着自己处理好的肉,想象着它们将被制作成各种美味的菜肴,端上人们的餐桌。他觉得自己的工作很有意义,也很有成就感。

另一边的叶明出了屠宰的院子以后,就来到了厨房,他要看看厨房里都有些什么调料。

然而他转了一圈以后,发现调料也不少,有葱,姜,蒜,盐,酱油,还有醋,花椒和大料,居然还发现了一瓶香油,不过这里做饭的赵大婶,告诉他这是芝麻油。

“我们家炒菜就是用的这芝麻油?”

叶明拿着这瓶芝麻油好奇的问道。

“是的,少爷,用猪油和芝麻油。”

赵婶回答道。

“没有花生油吗?”

叶明问道。

“少爷,花生是什么东西?”

赵婶疑惑的问道。

没有花生,也不知道是不是和前世一样,是在南美洲那边还没传过来。

调料差不多齐全,接下来就是去找一些炖肉的料了,桂皮,香叶什么的应该在药店里。

随后他带着李天宝来到了一个中药铺子。

“少爷,您生病了?”

李天宝看叶明带他来到了中药铺子,有些好奇的问道。

难道是刚才血腥味,把少爷熏出病来了?他可是记得有的人闻了受不了的气味以后,会上吐下泻的,有的还会卧床不起。

“没病。”

叶明带着他走进了铺子说道。

“那您来药店干什么?”

李天宝接着追问道。

“买药。”

“您生病了?”

“没有。”

“那您买药干什么?”

“你病了,我给你买的。”

叶明边走边说道。

“少爷,我没病啊,您看,我好好的啊。”

李天宝摸了一下身上,疑惑的说道。

“你病了,你得了一种闭不了嘴的病,少爷我这就让大夫把你的嘴给缝起来。话那么多。”

李天宝这才明白了过来,赶紧闭嘴不说话了。

“公子,您是来看病的还是买药的。”

叶明带着闭嘴的李天宝走到柜台跟前,里面的一个老人就笑呵呵的问道。

“大夫,我是来买药的,您这里有桂皮,香叶,丁香,草果,豆蔻,陈皮,白芷吗?”

叶明说一大堆炖肉需要的材料。

“有的,您要多少?”

大夫笑着问道。

“每样要五两把,分开装。”

叶明说道。

“好的,您稍等。”

很快叶明所需要的药材就抓好了,每个上面还贴心的写了药材的名称。

叶明看了一下以后,就让李天宝拿着付了钱。

李天宝这次什么也没问了,乖乖的付了钱提着东西,跟在叶明后面出了药铺。

“天宝,知道哪儿有胡椒吗?”

叶明出了门以后,跟后面的李天宝说道。

“少爷,胡椒在刚才的药店就能买到。”

李天宝想了一下以后回答道。

“刚才的药店就能买到?你确定?”

叶明还以为买胡椒要去西市呢,难道这胡椒也能当药材?

“嗯,我确定,药铺就有胡椒,但是很贵。”

李天宝说道。

“咦。。。。。这次你怎么不问我要胡椒干什么了?”

叶明好奇的问道。

“我怕少爷给我喝药。”

李天宝举了一下手里的药材,老老实实的回答道。

“哈哈哈哈。。。。。逗你玩的,不给你吃药。”

叶明笑着又带李天宝返回了药店。

“公子,你这是。。。。还有什么要买吗?”

柜台里的大夫看到叶明又回来了,就好奇的问道。

“我想要点胡椒,多少钱?”

叶明想到了刚才李天宝说的很贵,就想问问这到底有多贵。

“一银子一两胡椒。”

老大夫笑着说道。

“我靠,这么贵?”

虽然有心理准备了,叶明还是吃了一惊,刚才他买那么多的药材还没用得了一两银子。

“公子,这胡椒本来就是从西域那边传过来的,数量稀少,自然价格就贵了。”

老大夫笑着给叶明解释道。

“行吧,那还是要五两。”

叶明说道。

“好嘞,阿福,给这位客人包五两胡椒过来。”

老大夫跟后面的一个年轻人说道。

“大人,我您一下啊,这胡椒还能治病呢?”

叶明又好奇的问道,他只知道这胡椒是调味用的,并不清楚这东西还能治病?

“当然了,胡椒具有多种作用和功效,能温中散寒,适用于胃寒呕吐、腹痛泻泄、食欲不振等症状。”

“还能下气消痰,止痛,解毒,增进食欲,治疗风寒,缓解腹泻”

“但是阴虚有火、内热素盛、干燥及咳嗽、吐血、咽喉口齿目疾和痔核患者应避免食用胡椒。此外,孕妇也应慎服胡椒。”

大夫洋洋洒洒说了一大堆,叶明就听懂了能治胃病,还有孕妇要谨慎食用。

“那你这里有安息茴香吗?”

叶明接着问道,安息茴香就是孜然,前世的唐朝叫安息茴香,不知道这个时代叫什么。

“有啊,公子要多少?”

老大夫回答道。

“安息茴香也有?您拿出来我看看。”

叶明没想到居然真的有,但是不确定它是不是孜然。

“阿福,再拿点儿安息茴香过来。”

“好的,师傅。”

很快这个叫阿福的伙计,就带着一包胡椒和一点棕色的粉末过来了。

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