很久很久以前，在东海上有一座神奇的仙山，名叫花果山。这座山可不一般，它四季如春，山上长满了奇花异草，还有数不清的珍奇异果。
在花果山的山顶，有一块巨大的仙石。这块仙石自天地初开之时就存在了，它吸收了日月精华，天地灵气。有一天，仙石突然有了动静，它开始闪闪发光，周围的云雾都被染成了五彩斑斓的颜色。随着一阵惊天动地的巨响，仙石崩裂开来，从里面蹦出了一个石猴。这个石猴一出生就充满了灵性，他的眼睛里闪烁着机灵的光芒，浑身长满了金毛，活蹦乱跳的。
石猴出生后，就在花果山自由自在地玩耍。他和山上的猴子们很快就成了好朋友，每天一起在树林里穿梭，在溪水中嬉戏。石猴发现了一个神奇的瀑布，瀑布的水流像银河一样从高高的山崖上倾泻而下，水花飞溅，发出震耳欲聋的轰鸣声。瀑布后面似乎有一个神秘的空间，其他猴子都不敢靠近，但是石猴却充满了好奇心。
他对猴子们说：“你们在这里等着，我进去看看里面有什么。”说完，石猴闭上眼睛，纵身一跃，跳进了瀑布之中。当他穿过瀑布后，发现里面是一个巨大的洞穴，洞穴里有石桌、石凳，还有各种各样闪闪发光的宝贝。石猴高兴极了，他连忙跑出来，把这个好消息告诉了其他猴子。猴子们都跟着石猴跳进了瀑布，看到这个神奇的洞穴后，都欢呼起来。他们推选石猴为猴王，因为他勇敢又聪明。从此，石猴就有了一个新的名字——美猴王。
美猴王在花果山快乐地生活着，但是他心中一直有一个疑问：“我是从哪里来的？我的生命有什么意义？”为了寻找答案，美猴王决定离开花果山，去外面的世界闯荡。他告别了猴子们，踏上了未知的旅程。
美猴王驾着一朵筋斗云，飞了很久很久，来到了一座繁华的仙城。这里有高大的宫殿，有穿着华丽衣裳的神仙。美猴王在这里遇到了一位白胡子老神仙，老神仙告诉他：“你要想知道自己的身世和生命的意义，就需要去学习长生不老之术。”美猴王听了，谢过老神仙后，又踏上了寻找长生不老之术的道路。
他翻山越岭，渡过了无数条江河，终于找到了一位隐居在深山里的菩提祖师。菩提祖师是一位法力高深的大仙，他看到美猴王前来求学，心中有些犹豫，因为美猴王是个石猴，天生野性难驯。但是美猴王的真诚和执着打动了菩提祖师，他决定收美猴王为徒。
美猴王在菩提祖师门下刻苦学习，他学习了七十二变和筋斗云等神奇的法术。七十二变可以让他变成各种各样的东西，有一次，他变成了一只小鸟，在树林里自由自在地飞翔，感受着风从翅膀下穿过的感觉。还有一次，他变成了一条小鱼，在清澈的河水中游来游去，和其他小鱼一起嬉戏。筋斗云则可以让他一个筋斗翻出十万八千里，美猴王经常驾着筋斗云在天空中翱翔，俯瞰着大地的美景。
在美猴王学艺的过程中，也发生了不少趣事。有一次，他在和师兄弟们比试法术的时候，不小心把师傅的炼丹炉打翻了，炼丹炉里的丹药滚得到处都是，师兄弟们都惊慌失措，美猴王却调皮地捡起一颗丹药吃了下去，结果发现丹药有着神奇的功效，让他感觉浑身充满了力量。还有一次，他在练习七十二变的时候，想变成一只老虎，结果却只变出了老虎的尾巴，其他部分还是猴子的模样，惹得师兄弟们哈哈大笑。
经过多年的学习，美猴王终于学成归来。他回到花果山后，发现花果山被一群妖怪欺负，猴子们都生活在水深火热之中。美猴王愤怒极了，他施展法术，把妖怪们打得落花流水。妖怪们看到美猴王如此厉害，都吓得四处逃窜。美猴王重新整顿了花果山，猴子们都欢呼雀跃，他们为有这样一位强大的猴王而感到骄傲。
美猴王回到花果山后，名声大噪，周围的妖怪们都知道了他的厉害。有几个妖怪想要和美猴王交朋友，他们带着礼物来到花果山。其中有一个牛魔王，他力大无穷，和美猴王一样豪爽。美猴王和牛魔王一见如故，他们在花果山摆下宴席，喝酒吃肉，结拜为兄弟。其他妖怪也纷纷加入，他们一起在花果山快乐地生活着，经常一起切磋法术，在山林间玩耍。
可是，好景不长，美猴王在一次喝醉后，不小心闯入了地府。在地府里，他看到了生死簿，上面记录着所有生灵的生死。美猴王想起了自己的猴子猴孙们，他不想让他们受到生死的束缚，于是拿起笔，把猴子们的名字从生死簿上划掉了。地府的阎王们得知后，非常生气，他们上报天庭，要求玉帝惩罚美猴王。
玉帝得知此事后，决定派天兵天将去捉拿美猴王。天兵天将们来到花果山，把花果山围得水泄不通。美猴王毫不畏惧，他带领着猴子们和天兵天将们展开了一场激烈的战斗。美猴王施展七十二变，一会儿变成巨人，把天兵天将们打得东倒西歪，一会儿又变成小虫子，钻进天兵天将的盔甲里，挠他们痒痒。猴子们也都非常勇敢，他们用石头、树枝当作武器，和天兵天将们对抗。
这场战斗持续了很久，天兵天将们虽然人多势众，但是却无法打败美猴王和他的猴子猴孙们。最后，玉帝只好请来了二郎神。二郎神是一位非常厉害的神仙，他有三只眼，还带着一只哮天犬。二郎神和美猴王展开了一场惊心动魄的对决。他们两个都使出了浑身解数，美猴王变成各种东西来躲避二郎神的攻击，二郎神则用他的天眼识破美猴王的变化。哮天犬也在一旁协助二郎神，不时地向美猴王扑来。
在战斗的关键时刻，太上老君用他的金刚琢偷袭了美猴王，美猴王被击中头部，摔倒在地，被二郎神抓住了。天兵天将们把美猴王带回了天庭，玉帝想要处死美猴王，但是又怕他的本领太大，引起更大的麻烦。于是，玉帝决定把美猴王关进太上老君的炼丹炉里，想用炼丹炉里的三味真火把他烧死。
美猴王被关进炼丹炉后，在里面忍受着三味真火的灼烧。但是他并没有被烧死，反而在炼丹炉里练就了一双火眼金睛。七七四十九天后，炼丹炉被美猴王一脚踢翻，他从里面冲了出来，再次大闹天宫。美猴王挥舞着金箍棒，把天庭搅得一片混乱。他打翻了玉帝的宝座，吓得玉帝躲在桌子下面。其他神仙们也都四处逃窜，没有人能阻止美猴王。
最后，如来佛祖出现了。如来佛祖法力无边，他和美猴王打赌，如果美猴王能翻出他的手掌心，就让美猴王当玉帝。美猴王心想这有何难，他一个筋斗翻了出去，以为已经翻出了如来佛祖的手掌心。他在一根柱子下撒了一泡尿，还在柱子上写了“齐天大圣到此一游”。当他回来找如来佛祖的时候，才发现自己根本没有翻出如来佛祖的手掌心，那根柱子只是如来佛祖的一根手指。美猴王想要逃跑，但是如来佛祖翻手就把他压在了五行山下。
美猴王被压在五行山下五百年，这五百年里，他经历了无数的风吹雨打，但是他的意志并没有被磨灭。直到有一天，一个名叫唐僧的和尚路过五行山，他奉唐太宗之命，前往西天取经。唐僧看到了被压在五行山下的美猴王，心生怜悯，他爬上山顶，揭下了如来佛祖贴在山上的符咒。美猴王重获自由，他为了报答唐僧的恩情，决定保护唐僧前往西天取经。
从此，美猴王跟着唐僧踏上了西天取经的艰难旅程。在取经的路上，他们还会遇到各种各样的妖魔鬼怪，美猴王将继续用他的智慧和本领保护唐僧，书写属于他们的传奇故事，而这一切都从花果山开始，这座神奇的仙山也永远地留在了人们的记忆中，成为了一个永恒的神话。