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随梦书屋 >  食光记 >   猪眼睛

眼睛是心灵的窗户,对于动物的眼睛,我素来都是怀有敬畏之心的,当然我也不是没有吃过眼珠。

通常情况下,鱼的眼睛是我唯一能接受的,煮熟的鱼眼泛白,颜色变得如塑料般无光,显然已无灵魂寄宿,因此我能克服恐惧食之。

而何博士早年在百色教书,称当地烧烤中有一道名菜烤猪眼,本地人谈之无不垂涎三尺。曾有学生热情邀请何博士品尝,何博士瑟瑟发抖,终究没有勇气迈向未知的新世界。

据说烤猪眼十分讲究火候,好的烤猪眼外酥内嫩,咬开后会有黑色爆浆出来,因此又美其名曰“爆浆猪眼”。在某些村子,也有人信奉吃猪眼可以生出大眼睛的可爱孩子,将猪眼当成孕妇的另类补品。虽然场景光想想就令我不寒而栗,但不得不承认,在某些地方,这都是习以为常的事情。

我在2018年的国庆轮到了工地值班,有三倍工资,当时有一同事阿萍,就询问我能否把国庆的班次换给她,她需要加班。

我当即和阿萍讲,自己工作做不完,可以自愿加班嘛。若是盯着三倍工资,大可坦诚直说,无需使用这般拙劣的借口。之后还是心软换给了阿萍。

事后某日,阿萍与其上司长舌妇在背后嚼我舌根,恰巧被路过的我听见。我并未发怒,只是默默地将阿萍从微信拉黑。至于阿萍得了便宜,还讲我坏话的事情,在我看来,就像吃猪眼睛一样,属于我无法接受,却必须去尊重的客观存在。

不过自此以后,每当我看到阿萍,脑中总会闪现出猪眼睛的模样,或许她真的是拥有一双畜牲的眼睛吧,所以那些常人不齿的事情,在她眼里也是见怪不怪的。

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