随梦书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

在那间宽敞而庄重的会议室里,高层们正襟危坐,气氛异常凝重。此次会议的主题是探讨卫雨氲推行的哲学管理为何没能带来经济效益,反而使酒店陷入了困境。

东方风铃坐在首位,神色严峻,她开口说道:“各位,今天把大家召集起来,就是要弄清楚卫副总推行的哲学管理在我们酒店出不了经济效益的原因,特别是在餐饮行业能不能取得经济效益。”

人事部经理林竹晓眉头紧皱,情绪激动地说道:“卫副总,您看看现在的局面!就说上周,有一对情侣来用餐,咱们服务员小王一直跟人家大谈什么‘用餐中的哲学奥秘’,不认真介绍菜品,连人家需要加水都没注意到。最后这对情侣气得直接走人,还在网上给了我们差评。还有新入职的员工小李,本来该认真学习服务技巧和菜品知识,结果却被要求去琢磨什么‘人生的意义与餐饮服务的关联’,搞得他一头雾水,连基本的点菜流程都出错,被顾客狠狠投诉。员工工作积极性大幅降低不说,人员流动还异常频繁。上个月,仅餐饮部就有五个资深员工离职,新招的人没干几天也走了。这难道不是哲学管理带来的混乱?这种情况,能在竞争激烈的餐饮行业产生经济效益?简直是痴人说梦!而且,哲学管理的理念太过抽象,难以给员工提供明确的工作指导和标准。员工们每天都在思考那些深奥的哲学问题,而忽略了最基本的服务细节和顾客需求。咱们做餐饮,首先得保证菜品质量、服务效率和客户满意度,这些才是实实在在能带来经济效益的关键因素。哲学管理在这方面,根本起不到任何积极的作用。”

东方风铃轻咳一声,反驳道:“林经理,先别这么冲动。我们不能把所有问题都归咎于哲学管理。员工流动频繁,或许是因为我们在推行新管理方式的过程中,对员工的培训和沟通不够到位。就像你说的小李的例子,那是不是说明我们在引导新员工时,没有把哲学管理与实际工作的结合点解释清楚?再者,那些离职的资深员工,是不是本来就对变化有抵触情绪,而我们没有及时发现并解决他们的顾虑?哲学管理并非是让大家抛开实际工作去空谈哲学,而是希望通过这种方式,激发员工对工作更深层次的理解和热爱,从而提升服务的质量和内涵。”

林竹晓瞪大了眼睛,提高音量说道:“东方总,您这是在强词夺理!我们之前的管理方式虽然传统,但一直行之有效。员工们知道自己该做什么,怎么做。自从搞了这哲学管理,整个餐饮部都乱套了。像老张那样的资深厨师,原本一心扑在研究新菜品上,现在却整天纠结什么‘烹饪的哲学境界’,导致新菜品研发进度停滞不前。还有我们的服务团队,以前注重的是微笑、效率和专业,现在倒好,一个个神神叨叨地跟顾客讲什么‘用餐的心灵体验’,把顾客都吓跑了。您说,这不是哲学管理的错,那是谁的错?我们看的是实实在在的数据,餐饮部的收入直线下降,成本却因为频繁的人员变动和错误的决策在不断攀升。我们现在是在悬崖边上,稍有不慎就会跌入深渊,哪还有时间去慢慢探索这种虚无缥缈的管理方式!”

东方风铃说道:“林经理,传统管理确实能保证基本的运营,但也容易让员工陷入机械劳动,缺乏创新和对工作的热情。哲学管理可以激发员工的创造力,提升服务的个性化。”

林竹晓回击道:“东方总,创新和热情不是靠哲学空谈就能实现的。实际的激励机制、明确的目标设定才更有效。哲学管理现在带来的是混乱和损失!”

这时,一直沉默的卫雨氲抬起头,满脸愧疚地说道:“各位,这次哲学管理的失败,我真的要负很大的责任。首先,在理念的传播上,我没有做到清晰明确。我让大家去思考哲学与工作的关系,却没有给出具体的方法和方向,导致大家陷入了迷茫和混乱。就像新员工小李,他本应接受系统的岗位培训,但我却让他过早地接触那些抽象的哲学思考,使得他无法专注于实际的工作流程,最终犯了低级错误。这是我的失误,我没有考虑到新员工需要的是扎实的基础和明确的指引。

再说说老张,我本意是希望他能从哲学的角度拓展思维,突破菜品研发的瓶颈。但我没有和他深入交流,没有了解他在实践中的困难,没有提供具体的案例和思路供他参考。结果老张不仅没有得到启发,反而在虚无的思考中迷失了方向,延误了新菜品的研发。这是我作为管理者的失职,没有做好引导和支持的工作。

还有在监督和反馈方面,我过于宽松和滞后。对于员工在执行哲学管理过程中的错误和偏差,我没有及时发现和纠正。比如小王跟顾客过度谈论哲学而忽略了服务,我没有第一时间制止并给予正确的指导,导致顾客不满和差评的出现。这反映了我的监督机制存在严重的漏洞,没有有效地保障服务质量。

另外,在制定哲学管理方案时,我没有充分考虑到酒店的实际情况和员工的接受能力。我一厢情愿地认为这种创新的管理方式能够迅速提升酒店的品质和竞争力,却忽略了可能带来的风险和挑战。我没有做好风险评估和应对措施,导致在出现问题时,我们措手不及,损失不断扩大。

总之,我深刻地反思了自己的错误和不足。我太急于追求理想中的管理模式,而忽视了现实中的种种问题。这次的失败给酒店带来了巨大的损失,我真的非常后悔和自责。但我向大家保证,我会认真总结教训,重新制定切实可行的改进方案,努力挽回损失,让酒店重新回到正轨。”

氲竹阁店长王大福紧接着说道:“我们氲竹阁自从跟着您这个哲学管理的思路走,餐饮营业额直线下降。就说最近推出的那个什么‘心灵膳食’的概念餐品,根本没多少顾客买账。卫副总,您说这能有经济效益?”

卫雨氲回应道:“王店长,‘心灵膳食’的失败确实是我们的失误,但这只是一次尝试。我们可以从失败中吸取教训,重新定位。”

林竹晓再次插话道:“吸取教训?我们已经损失太多了,还能经得起多少次这样的折腾?”

会议持续了几个小时,大家争论不休。

就在这时,会议室的门突然被推开,靳尔君走了进来。只见他面容憔悴,头发凌乱,眼睛里布满了血丝,原本笔挺的西装也显得有些褶皱,整个人看上去十分疲惫。但他的眼神中仍透露出坚定和决心。原来,靳尔君之前被冤枉陷入了一场纠纷,经过一番调查,最终被无罪释放。他一脸疲惫但又带着欣慰,说道:“我刚听说了大家在讨论酒店的困境,也许我能提供一些新的思路。”

林竹晓立刻说道:“靳总,你来的正好,快说说你的想法,这哲学管理都快把酒店弄垮了!”

靳尔君找个座位坐下来,一脸的沉思……

随梦书屋推荐阅读:啥!师尊你咋不早说!拾光渡渣了师尊后,妖徒夹着尾巴跑四合院:多子多福,从秦寡妇开始原神:听说散兵心狠手辣惊爆!在娃综被迫和首富老公官宣梅石溪凫快穿:拜托,宿主她真的很敬业快穿之前任攻略计划同居男神竟是隐形大佬云销郁霁,替身总在勾引me凡人修仙,万尸铸仙骨人在约战:开局被狂三盯上十八应真重生荒年带着空间发家致富一句一译的安徒生童话重生七零嫁糙汉,火爆悍妻超会撩原神:鄙人最擅长献祭,别哭手握空间,小夫妻勇闯六零我在漫威操碎了心海岛求生:我靠捡垃圾成神三嫁权宦人生开挂:和闺蜜的哥哥互换身体练:剑分手要独美?疯批大佬撩上位孱弱王爷的影后王妃灾荒年,我的冰箱能无限刷新阵云高,狼烽夜举狐生女,蛇王妻战爷,您闺女又出门抓鬼去了我成为人的过程官宣CP今天发糖了吗网王鲸落重生我是京圈太子爷的朱砂痣天道九叶仙女乘鸾从边缘行者开始加点闪婚亿万总裁,首富马甲藏不住了闪婚后,高冷江总变宠妻狂魔去父留子,冷总诱哄老婆回家综影视之爱意缠绵原神:从零开始的机械之神四合院:三大爷是我亲爹被病娇总裁绑回去狠狠惩罚崩铁:叫我?在下黑犬,姐姐银狼篮球之神潮人星际,强强联手二嫁王妃路人,但是全员白月光拒嫁鳏夫,随军后我疯狂送崽
随梦书屋搜藏榜:我的后宫奋斗记穿越改造男女的身高体重快穿之鬼差女配打工日常冷冬气候种田,我在古代开超市位面收集功德高武:金手指姐姐是我的理想型无上至尊是狼不是狗给疯批霸总当替身后,我成了顶流盗墓:反派系统,开局保护伞公司下堂王妃是毒医救命!我好像被禁欲陆警官看上了重生六零,带着空间宠夫暴富被迫攻略反派剑尊后,全书he了通天神医本是人好可不可以勇敢点从龙族开启的异世界生活表白装高傲,我转身校花崩溃哭了除魔人:开局遇到大黑佛母恋综直播:女扮男装的她引爆热搜重生之后,娶了诡新娘做老婆孤女穿成小丫鬟龙族之龙骑士从聊斋开始,证就人道古史!爱的谜题:林晓萱要命!和章鱼网恋后,他疯了!重生之青樱回来后整顿后宫海贼王:渣女今天也在努力死遁跨越时空的花季我,诡异NPC,吓唬哥哥怎么了劫天之人凹凸:这个神明太过病弱天灾囤货,灵泉空间种田记[综韩]黑色阳光重生不谋爱,京圈大佬给我下跪了金玉传奇终默沦陷修罗场,大佬都想独占她五十年代卷到飞升帝妃掌妖异血瞳乱天下叶罗丽之命宝可梦科普与职业日常心被俘获后?我化形了!回到旧石器时代无尽轮回:从禁酒令开始月老可能忘了给我绑红线鬼灭之刃之冰之殇快穿 长梦千年
随梦书屋最新小说:李晓慧的穿越集九千岁他太难哄了巡游掌镜使你难道不喜欢我吗灵师大陆:超越十八线小糊咖靠直播算命赚大钱美飒少主在七零:开局狂撕极品大唐李庚传身体互换之养家又科举四合院之赵正凡的幸福人生万子夺帝古舞美人一舞惊鸿,外媒酸疯了快穿之渣男不好当修仙不如,修火箭!血色京都家养幼稚霸总与世隔绝的灵魂重生年代,老娘要离婚天生龙凤之姿,我不无敌谁无敌!四合院:老婆景甜,秦淮如酸了高智商复仇家,他们叫我疯子重生五零末改变全家的结局海贼:开局苟到成皇帝,多子多福星铁:获得骑乘精通,空间站飙车我真没想重生啊:又重生了!花落有名,叶落无期重生小警从基层到领导的蜕变重生之我在虐文当丫鬟神女悲悯众生,也会悲悯我吗综影视:她们怎么都在我身边神农仙君神豪:给帅哥花钱返现,逆袭人生重生七零:再抢我气运打你哦!紫荆录兰庭葳法外之权崩坏:真的只是一个普通的观影?被灭门夺子后王妃带崽杀疯了月亮往南始明大道纪恰逢烟华想做的从来就不是朋友星汉灿烂之我自逍遥当女武神进入异世界修仙演个恶毒女配,成了男主白月光快穿之炮灰逆袭打脸日常高嫁京圈大佬,渣前任悔疯了!盗墓:开局探索金国大将军墓离人偏识长更苦天才在哪都发光