年三十炸年货是家家户户都会做的事,往前日子艰难多多少少也会弄一些,如今日子好过了自然是弄得更加丰富一些。
除了炸年货还得包明天吃的饺子。
北方的大年初一吃饺子是习俗,不过也有人家不吃饺子改吃别的吃食,比如汤圆馄饨等,各家的爱好决定。
秦家人爱吃饺子,所以今天除了炸年货还得包饺子。
沈秋叶把馅料和好,她擀饺子皮,大嫂跟孩子一起包饺子。
炸年货的活就丢给了沈秋叶跟大嫂家的阿姨,大家分工相当明确。
小孩子干活三分热度,包饺子包一半闻到厨房飘出来的香味全都往厨房跑。
晏凌尘不用说,直接去拿碗,给秦诺向阳还有后来的小奕一人发了一个碗。
看着几个捧着碗自觉排队的小家伙,沈秋叶跟秦大哥家的阿姨都笑了。
瞅着刚出锅的一漏勺炸肉丸,沈秋叶给他们碗里各装了两颗。
没得法,就这么多,分三颗不够分,分两颗又多那么几颗,多的几颗她倒进小尘碗里。
“多的几颗给你妈妈她们吃,不可以独占。”
“秋秋阿姨你这样说就很伤我的心了,我是那种人吗?”
“这我哪里知道,赶紧出去趁热吃吧,凉了就不好吃了,都别在厨房里挤着。”沈秋叶怕小尘一会儿没完没了,赶紧赶人。
吃炸肉丸子晏凌尘有经验,的确是凉了就不好吃了,因此他没有再跟秋秋阿姨掰扯,捧着碗出去。
他跑到妈妈跟前,把装有丸子的碗往桌子上一放说:“有两个是我的,剩下的妈妈大舅妈你们吃。”
“妈妈,妹妹可以吃吗?”秦诺站在自家妈妈身边问妈妈,有好东西他就想分给妹妹吃。
“可以给妹妹吃一点点,不能吃多,要弄非常小才能喂给妹妹。”
“知道了。”
秦诺端着碗过去妹妹跟前。
向阳怕弟弟噎着,他就看着弟弟吃。
只有小柠檬望着自家哥哥,一双纯净天真的眼睛看着哥哥,试图让哥哥投喂肉丸子。
晏凌尘往自己嘴里塞第二颗肉丸子,然后才拿一颗肉丸子喂到妹妹嘴边。
“给,你先吃一颗,一会儿哥哥再去给你拿,慢点吃,别噎着。”
小柠檬用小手捏着肉丸子,啊呜一口咬了一颗肉丸子的三分之一。尝到肉丸子的味道好吃到眯眼,三两口一个丸子吃完,继续向哥哥伸手。
手里拿着第三个丸子的晏凌尘看着妹妹伸过来的手,毫不犹豫把肉丸子塞给妹妹。
第一锅的肉丸子味道也就这样,后面出锅的肉丸子才好吃。
碗里还有两个,他催促道:“妈妈,大舅妈,你们快一人拿一个,我再去装。”
两人尝了一颗就不想再吃了,不是肉丸子不好吃,而是手里还忙着活。
秦倩倩眼眸一抬,扫儿子一眼,对儿子说:“你拿去分给两个妹妹吃。”
“哦,小雪儿不能吃多,我帮她吃。”说着就往自己嘴里塞了一个,剩下一个塞自家妹妹手里,塞完捧着碗就往厨房那边去。
秦诺跟向阳还有小奕也捧着碗过去。
沈秋叶看着又过来的几个家伙,哭笑不得:“你们等会儿再过来吧,这锅还要等一下。”
第一锅只炸了几颗试一试味,第二锅就炸得有点多了,一锅至少也有四五十颗,颜色也比第一锅要好看有食欲。
“要等多久呀?”晏凌尘问,其他人则眼巴巴望着,也想知道要等多久。
秋秋阿姨炸的丸子比他们家阿姨炸的好吃,今天要吃多多的呢。
沈秋叶用漏勺拨弄油锅里的丸子,然后告诉他们:“在等个一分钟就可以了。”
一分钟是多久只有大一些的晏凌尘、秦诺、向阳三小只知道,小小只的小奕就不知道了。
不过他知道等一会儿是多久,秋秋阿姨说等一会儿,那就是再等一会会就能吃到肉丸子了。
继续擀饺子皮的秦倩倩看几个堵在厨房门口那儿,笑道:“中午可以不用煮饭了,他们吃丸子都能吃饱。”
“还是要蒸点米饭,炖个汤让他们吃点,要不然下午饿得快。”大嫂周茴笑答,现在的孩子比她们那会儿幸福多了,不仅不用担惊受怕,还能有好吃的东西。
如今的日子,越来越好,也越来越有盼头了。
“大嫂说得是。”
自家儿子饭量大,只吃肉丸子只怕不顶饿,还是得吃点米饭才行。
“哇,好烫。”
秦诺的声音突然响起,周茴扭头看过去,见儿子被烫着也不愿意撒口,有点无语。
“烫就等会儿吃,又没人跟你抢。”
秦诺没有理会自家妈妈,咬下一小口后就颠了两下手里的肉丸子,颠完又咬上一口。
这个样子让周茴没眼看了,忍不住吐槽:“搞得好像我没给你吃似的,丢人。”
这话秦诺听进耳朵里了,抬头看着自家亲妈说:“秋秋阿姨炸的丸子可不是什么时候都能吃到,我不得多吃点。”
周茴瞥儿子没出息的儿子一眼:“吃吧,吃吧,小心吃撑着。”
“才不会。”秦诺捧着碗过去妹妹跟前,“妹妹还吃吗?”
天天吃糊糊的小雪儿忙点头,糊糊不好吃,还是肉肉好吃。
周茴见见状连忙提醒:“别给你妹妹吃太多了,回头会闹肚子。”
“我再给妹妹吃半个丸子就不喂了。”秦诺回完自家亲妈后哄着妹妹,“咱们乖乖的只吃半个好不好,要不然会肚肚痛。”
小雪儿点点头,张口要让哥哥投喂。
秦诺被自家妹妹这个样子萌迷糊了,立即放下盘腿坐在妹妹跟前,放下碗然后拿一个丸子开始掰一坨比指甲盖还小的肉肉喂进妹妹嘴里。
小雪儿只有几颗米牙,吃着肉肉吧唧好半天才咽下去。
跟刚才一样,向阳看着弟弟吃,晏凌尘则自己两颗,投喂妹妹一颗,几个孩子吃得津津有味。
一碗肉丸子吃完还想要,沈秋叶怕他们中午不吃饭了就没有再给他们吃。
闹肯定要闹腾,但沈秋叶有自己的法子,用一道好吃的点心就把几个孩子给摆平了。
周茴见状笑着对小姑子说:“还是你家秋叶有法子。”
“投其所好必能拿捏住。”
于她来说,小孩子最好糊弄了。
当然,糊弄也不是真糊弄,还是要说到做到,要不然下回就糊弄不住了。