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除了那能够酿出醇香美酒的山葡萄以及口感鲜嫩多汁、甜度恰到好处的山樱桃之外,她们竟然还惊喜地发现了野草莓的踪迹。

然而,有趣的是,在当地,人们并不称呼它们为野草莓,而是将其称作高粱果。

别看这高粱果长得普普通通,甚至有些其貌不扬,但当你轻轻咬开它时,就会立刻感受到一股浓郁的果香扑鼻而来。

那饱满多汁的果肉蕴含着丰富的果汁,酸与甜交织在一起,形成一种独特而令人陶醉的美妙滋味,让人忍不住想要再尝上两口。

可别以为只有这些野果哦,实际上这里还隐藏着许许多多其他种类的美味果实呢!

瞧,那边有浑身呈现鲜艳红色的蔓越莓,它们犹如一颗颗小巧玲珑的宝石点缀在草丛之间。

蔓越莓的口感酸甜宜人,清爽可口,给人带来一种别样的味觉享受。

而且呀,蔓越莓还有一个好听的名字叫做“鹤莓”。

据说,在我们国家广袤的土地上,那些生长于野外的蔓越莓更是被誉为北国红豆,充满了浪漫的诗意。

再看这边,有一种形状宛如小小的圆圈般的球球野果,当地人把它叫做“菇茑”,而不是“洋菇娘”。

不过嘛,偶尔也会有人称它为“洋菇娘”啦。

值得一提的是,这种“菇茑”可要比一般的菇娘大多了呢!

在她们所在的大队山上,可以看到各种各样不同类型的“菇茑”,大致可以分为:山菇娘、家菇娘以及大紫皮菇娘等等。

更有意思的是,其中的紫姑娘居然还被人们亲切地唤作大紫桃哟!

除了那些她特意去仔细观察过的果子之外,山林之中还隐藏着数不胜数的果实等待人们去发现。

然而,由于精力有限以及目标明确——只为摘下那特定的一种果子,所以林思恬并没有对其他众多的果子逐一进行深入探究。

但即便如此,仅仅是那些被她特意记住名称的果子,数量之多便已令人咋舌:

比如欧李,也就是人们常说的野李子;还有山梨子,个头虽小却酸甜可口。

再有钱茄子,又名羊奶子,圆润可爱且滋味独特。

更别提那野生蓝莓,小巧玲珑如宝石般镶嵌于绿叶之间。

至于灯笼果,则宛如一盏盏小红灯笼悬挂枝头,惹人喜爱。

此外,还有圆枣子,其实就是野生猕猴桃,富含维生素 c 与多种营养成分。

最后不得不提一下臭李子,又称老鸹眼,其貌不扬但味道别具一格......…………

在这上山采摘的时光里,小知青院里的知青们若是因长时间劳作感到疲惫不堪时。

便会巧妙地利用周围环境中的资源来恢复体力和休息片刻。

毕竟大家都并非矫情之人,所以对于食物的选择也显得颇为随意。

她们不仅品尝过烤蚂蚱这种看似有些“重口味”的美食,还有烤蜊蜊蛄和烤马灵等等这类不太常见的食物。

当然,像烤鸟蛋这样相对较为常规的食物也是她们的盘中餐之一。

有时,当口渴难耐之际,她们便会四处寻觅那种能够流出白色汁液的地稍瓜,以此解渴生津。

地稍瓜这种植物啊,它那细细长长的茎秆显得格外柔弱。

与其它植物相比,其木质化的程度简直可以说是微乎其微,整个质地异常柔软,仿佛轻轻一碰就会折弯似的。

说起这地稍瓜呀,它还有好几个别名呢,像什么地梢花啦、羊角啦、奶瓜啦,甚至还有人叫它沙奶奶。

可别小瞧了这貌不惊人的小家伙,它在北方地区那可是被人们亲切地称作“好朋友”哟!

至于为啥给它起这么个亲昵的称呼呢?原因其实很简单,就是因为这地稍瓜的分布范围实在是太广泛啦!

不管是干旱少雨的荒漠地带,还是寒冷刺骨的高山之巅,似乎哪儿都能瞧见它顽强生长的身影。

而且呀,这家伙的适应能力可不是一般的强,既耐旱又耐寒,一点儿都不娇气。

对于赖以生存的土壤,它更是没啥过高的要求,哪怕是贫瘠之地,照样能够茁壮成长。

更令人惊喜的是,只需栽种一次,接下来的整整十年里,都能持续不断地收获果实。

虽说平日里并没有多少人专门去大规模种植这种果子,但只要你往山里走上一遭,放眼望去,漫山遍野到处都是它的踪迹呢!

正因为如此,每当北方人感到口渴难耐的时候,总会第一时间想到去找他们的这位“好朋友”帮忙解解渴。

除了品类繁多、令人眼花缭乱的各类果子外,她们还欣喜地发现了各种各样娇嫩欲滴的新鲜野菜。

且不说第一天寻获的地木耳等食材,单就这一天而言,所采集到的野菜种类也是数不胜数。

有略带苦味却口感清爽的苦菜麻;有着独特香气的曲麦菜;形似猪毛般柔软的猪毛菜;叶片边缘布满尖刺的刺儿菜。

味道辛辣刺激的辣辣菜(又名独行菜);色彩鲜艳的野苋菜;外表呈灰色的灰灰菜;形状奇特的泥胡菜以及小巧玲珑的附地菜等等。

然而,在众多只能作为食物享用的鲜嫩野菜当中,林思恬对于那些能够药食同源的野菜印象尤为深刻。

比如说,那随风摇曳的蒲公英,不仅可以成为餐桌上的美味佳肴,还具有清热解毒的药用功效。

散发着淡淡清香的艾草,既能用于制作传统的美食青团,又可入药调理身体。

常见于路边的车前草,既能凉拌食用,又是一味利尿通淋的良药。

还有那野葱(小根蒜),其独特的香味让人回味无穷,同时也具备一定的药用价值。

洁白如雪的白茅根,可以煮汤熬水,又有利尿止血之效。

而芬芳馥郁的槐花,则既可做成香甜可口的糕点,又有凉血止血的作用等等。

正因为林思恬常常会特意挑选出约 10%左右的这类药食同源野菜,并精心处理后放置在自己的小小药房之中以备不时之需。

所以她才能对这些野菜的特性与功效记得如此清晰明了。

要说菜山这段时间内最开心的事儿是什么?

那还得算她们在山上的小溪边休息的时候遇见的一只野鹿。

那次是因为小知青院儿的男知青也正巧在她们找野味的附近捡柴,他们寻思着竟然小院子的人大部分都集合了。

林思恬便提议去小溪边休息一下喝喝水之类,结果就正巧看见了一只野鹿在小溪边喝水。

当他们看见那只体型不算太大,也不算小的野鹿时,他们开心的不要蹦起来,但为了不打草惊鹿,于是他们便强制性的将自己的开心给压了下来。

通过他们院子内的小知青的合力围剿下,终于拿下这只野鹿。

抓住野鹿这件事对于大家来说简直就是天上掉下馅饼一般,绝对称得上是一个天大的喜事!

要知道,在这座山上,不论是那些敏捷灵活的猎物,还是鲜美可口的野味,亦或是香甜诱人的野果等等,只要是在采山期间所获得的东西,那就统统归个人所有啦。

于是乎,他们兴高采烈地把那只野鹿带回了属于自己的院子里。

然而,考虑到时间拖得越久可能会出现越多意想不到的状况,比如夜晚来临,各种危险也随之增加。

又或者万一被其他不相干的人偶然间发现了这只野鹿,那么很有可能就会引发不必要的麻烦和纷争。

所以经过一番深思熟虑之后,小知青院里的所有人一致决定就在当天立刻动手将这只野鹿给妥善处理掉。

在这个过程中,野鹿身上凡是能够被当作珍贵药材使用的部分,全都被心灵手巧的林思恬小心翼翼地切割了下来。

她凭借着自己平日里所学的知识和经验,熟练地对这些药材进行了精心的炮制加工。

等到一切准备就绪之后,她才放心地将这些来之不易的药材轻轻放入自己的房间里好好保存起来。

而之所以会做出这样的举动——将这些宝贵的药材独自占有,其实也是经过她们整个院子里的人们共同商议、权衡利弊之后所得出的最终结论呢。

毕竟在那样艰苦的环境之下,每一份资源都是如此的稀缺与珍贵呀!

要知道,这些珍贵的药材放在其他人手里,所能发挥出的作用实在有限。

与其这样白白浪费掉,倒不如当作一份人情赠送给小林知青。

毕竟,若不是小林知青提出前往小溪边探寻一番的建议,众人又怎能如此幸运地发现那只罕见的鹿呢?

且说那些专门留给林知青的药材暂且不提,单说当天晚上,人们便迫不及待地将鹿头炖煮成一道美味佳肴,大快朵颐起来。

至于剩下的鹿肉,则被仔细地处理着:有的部分被切割开来,以备日后烹饪之用。

有的则被精心制作成香气四溢的腊肉;还有一部分经过特殊工艺制成了别有风味的熏肉。

不得不说,在这次采山的活动中,小知青院里的人们可谓是收获颇丰、满心欢喜。

他们仿佛找到了自己的乐园一般,在山林间穿梭自如,尽情享受着大自然赋予的恩赐。

每天,他们都会兴致勃勃地奔向大山深处,乐此不疲。

而这种频繁上山的举动,也引起了大队里其他人员的注意和好奇。

大家纷纷猜测,这群年轻的知青究竟在山上发现了什么宝贝,以至于如此着迷。

面对旁人的不解与疑惑,小知青们只是相视一笑,继续沉浸在属于他们的快乐之中。

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不知道应该怎么写,只能这么个写法了,第一次写小说确实有很多不足,我在写的过程中也是觉得要采山结束这段写的很生硬,今天的更新我直接是想了好几个小时,但是都是找不到合适的语气词以及语言去形容我想说写的,因此就拖拖拉拉的拖到了现在!只能写成这样了,大家伙儿见谅。

我自己都觉得我写的一团乱,因此我格外的感谢一直默默支持我的读者以及愿意为我看那十几秒广告的小可爱们!!

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